د ثبت شوي غذا لرونکي تغذیه په توګه چې په منظمه توګه د ښځو د پالیسټیک تخار سنډروم سره مشوره کوي، یو له هغو عامو پوښتنو څخه چې زه یې میرمنې اخلم. د کاربوهایډریټ په اړه دي. د PCOS سره ډیری ښځې د کاربوهایډریټ څخه ویره لري. پداسې حال کې چې دا مهمه ده چې ستاسو د نوعې او کاربوهایډریټ اندازه وڅیړل شي، د دې لپاره چې د PCOS لپاره مهم غذايي توکی وړاندې کوي ډار شتون نلري.
دلته څه پوهیږي.
د کاربوهایډریټ څه شی دی؟
کاربوهایډریټ د انوکولونو ګروپونو څخه جوړ شوی چې د سپیکرایډ په نامه یاديږي. دا فرعی برخی په مختلفو ترکیبونو کی کاربن، هایډروجن او اکسیجن اتومات لری. د کاربوهایډریټ دوه اصلي طبقه شتون لري: ساده او پیچلي. ساده کاربوهایډریټونه د یو یا دوه سپیچرایډیزونه (په مټ سره مونو او ډای سپیکرایډونه) سره یوځای شوي دي. دا اصلي غالۍ دي چې په میوه، شاتو، شیدې (د لیټوس په څیر) او تجارتي خواږه کې موندل کیږي. کمپليکس کاربوهايدريټري د ډېرو سپيرايډايډونو (Polysaccharides) لرونکي دي او د نشايشي او فايبرونو په نوم ياديږي چې په سبزيجاتو، انارو او دانه ګانو کې موندل شوي دي. د کلوکسکس کاربوهايدريټس د ټيټ ګلايميمک انډر او يا د وينې په ګلوکوز کې د زياتوالي سبب ګرځي.
زمونږ د بدن لپاره کاربوهایډریټ رول
د کاربوهایډریټ لومړنی رول د بدن لپاره انرژي برابروي. په حجرو کې د ګلوکوز ماتیدل د انرژي اکمالول تولیدوي کوم چې کارول کیدی شي.
ګلوکوز په بدن کې د انرژی غوره غوره سرچینه ده، که څه هم پروتین او غوړ د اړتیا په صورت کې کارول کیدی شي. کله چې انرژي اړتیاوې پوره شي، د ګلوکوز په جری کې د ګلیکوز په حیث ذخیره کیږي، نو بیا د نورو مرکبونو جوړولو لپاره بیرته اړول کیدی شي، لکه د ګوتو کې وموندل شي، ربوز (DNA او RNA کې موندل شوي) او هیلوروریک اسید) ).
اضافي ګلوکوز په ټریګالیسرسیو کې بدلیږي او په نستی نسج کې ذخیره کیږي .
د بدن کاربوهایډریټ څنګه کار کوي؟
د هضم پروسه په معدې کې پېل کیږي لکه څنګه چې کاربوهایډریټونه د هغوی د مونوساکچراید اجزاو ته راځي. اکثره هضم په کوچنۍ انټرنېټ کې واقع کيږي ځکه چې د ډوډۍ ډله د انزايمونو ځانګړتياوې دي. نشایسته د ساده کاربوهایډریټ په پرتله په ډیره ورو سود کې هضم کیږي. انسان بدن اړین انزیمیم نلري ترڅو د ریشیو ماتولو لپاره. د هغې پرځای، ریشیر د حشری په لاری کې د بکتیریا لخوا په اوبو، ګاز او نورو برخو ویجاړ شوی، د خوړو حرکت حرکت د بشپړ احساس احساس کوي.
کله چې کاربوهایډریټونه د خپلو مونواساکارایډ یا ساده برخو سره مینځ ته راځي، دوی د انټینټل دیوال له الرې د وینی په وینځل کې جذب شوي چیرې چې دوی جگر ته سفر کوي او په ګلوکوز بدل کیږي. جگر د وینی په بهیر کې د ګلوکوز سریټ کنترولوي. که د وینی تناسب ډیر لوړ وي، پینیکریز انسولین پټوي چې ګلوکوز د وینو څخه حجرې او بهر ته حرکت وکړي. که د وینې ګلوکوز کچه راټیټ شي، ګلوکوګ سرسری دی چې د ګلوکوز اندازه زیاته کړي چې جگر بیرته وینې ته پټوي.
د کاربوهایډریټ خوراکي سرچینې څه دي؟
لاندې خوراکي توکي کاربوهایډریټ لري:
- غوږونه
- میوه
- سبزيجات
- لوبیا او ګلاب
- شيدې او غاښ
غنم په هر ډول د کاربوهایډریټ ډیر مقدار لري، د مختلفو فایبر سره. ټول غنم او د انګورو محصولات د ریشې او سپینو غنمو په پرتله لوړ ریشیر لري. سبزیجات اکثره نشایط لری، په ځانګړی توګه په لوبیا، مڼو، جوار او کچالو کی. د اوبو او غیر تودوخې سبزيجاتو لکه لټي، جنازه او اسکواش د نشایشي لږ کموالی لري. ميوي اکثره شګاني لري، که څه هم سکنډونه د فايبر ښه معامله لري.
څومره کاربوهایډریټ باید هره ورځ وخورم؟
پداسې حال کې چې کوم ځانګړي سپارښتنې نه دي ټاکل شوي، اټکل کیږي چې له 50٪ څخه تر 60٪ کلورین باید کاربوهایډریټونو، په ځانګړې توګه پیچلي کاربوهایډریټ څخه راځي.
څرنګه چې د PCOS سره ښځینه د انسولین مقاومت لوړه کچه لري، سپارښتنه کیږي چې لږ کاربوهایډریټ لږ وي، شاید د کلوریا 50٪ څخه کم وي. منځنۍ بالغ باید هره ورځ له 25 ګر څخه تر 35 ګرامه فایبر وخوري، او د کلوریټ 10٪ ته ساده یا اضافه شکر محدود کړي. دا پدې مانا ده چې د 1800 کیلو ګرامو په منځنۍ غذا کې، له 900 څخه تر 1،080 کیلوګرامه باید د کاربوهایډریټ څخه راشي، او شاک باید په هره ورځ 45 ګرامه محدود وي.
یو صحی غذا باید په هره ورځ د انګورو کاربوهایډریټ، د 3 نه تر 5 پورې سبزيجاتو، او هره ورځ د 2 څخه تر 4 پورې سربېره د انګورو 6 یوونس خدمتونه ولري. هرکله چې امکان ولري د شنه پاڼې پاڼو سبزۍ غوره کړئ، او هڅه وکړئ چې د ستارو، سبزیانو او کچالو په څیر د سټارټ سبزۍ محدود کړئ. ميوه د پروسس شوې شاکونو په څېر د کوکیز یا کیک په ځای د لوی میسټ یا ناست جوړوي. هڅه وکړئ چې د سپین او منحل شویو غنمو څخه مخنیوی وکړو، او د ټول غنمو ډوډۍ، پاستا او غله غوره کړئ. د صحی کاربوهایډریټ غوره کول او د کلوریانو نظارت کول باید هیڅ محدودیت ونه لري. مګر د کلوریزو څخه خبر شئ چې میني او کاربوهایډریټ ستاسو ورځني مینځپانګه کې مرسته کوي.
د شخصي تغذيې مشورې لپاره، د PCOS په اړه د وړیا تغذیه شوي د تغذیه شوي تغذیه سره مشوره وکړئ.
د PCOS لخوا تازه شوی متخصص انجیلا ګراسسي، MS، RDN، LDN