Macadamia مغز - د ونې ډول مغز چې د آسټرالیا اصلي دی - د دوی د غوړ محتوا او د کینډیز او کوکیزونو کې د هغوی تمایل له امله د بد نام څخه لږ څه ترلاسه کوي. په هرصورت، د ماکډامیا مغز د غذایي موادو څخه ډک دي، په ګډون د اوسپنې، ویټامين B6، پروټین او میګنیشیم. د نورو ونو مغز لرونکو په څیر، ځینی مطالعې ښیې چې د میډامامیا مغز ممکن د زړه خوړو ګټې ولري - پداسې حال کې چې ستاسو د لیپډ کچه د یو روغې رینډ دننه ساتل کیږي.
د ماکډامیا مغزاتو لپاره مطالعې څنګه پرمخ ځي
د نورو مشهور مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو میتودونو لکه د غوزانو ، پستې او بادام په پرتله ډیر شمیر مطالعې شتون نه لري چې پدې کې د کولیسټرول په مطالعاتو کې ټیټ ښودل شوي. ځینې کوچني مطالعات چې د ماکډامیا مغز د لیپید کم کمولو تاثیرات یې لیدلي دي په هغو خلکو کې ترسره شوي چې په روغتیا کې یا روغ او یا لږ وزن درلود او د کولیسټرول کچه یې لوړه وه.
په دغو مطالعو کې، هره ورځ له 40 څخه تر 90 ګرامه ماکډامیا مغز په هره ورځ د پنځو اونیو لپاره مصرف شوي. د ماکډامیا مغز د خاورې، ریستورک، د یو څه تنفس وړ وګرځیدل، یا د مصالحې سره اضافه شوي وو. دوی یواځې مصرف شوي یا د روغې خوړو یوه برخه کې د نورو خواړو سره وخوړل. د دغو مطالعو څخه، دا وموندل شوه چې:
- د کولیسټرول کچه د هرې په پرتله د 3 سلنې او 9 سلنې ترمنځ راټیټه شوه.
- د LDL کولیسټرول کچه تر 9 سلنې پورې کمه شوې.
- د ایچ ایچ ایل کولیسټرول کچه په پراخه کچه توپیر لري. په یوه څیړنه کې، د HDL تر 8٪ پورې زیاتوالی راغلی، پداسې حال کې چې نورې زده کړې د HDL په کچه کې لږ کمښت لیدلی.
- د ټریګالیسریا کچه په پام کې نه وه نیول شوې.
هغه خلک چې د میډامامیا مغز مصرفوي هم په ټوله نړۍ کې خپل عادي وزن ساتي.
Macadamia مغز او د کم کولیسټرول کچه
دا په حقیقت کې نه پوهیږي چې د ماکډامیا مغز څنګه د کولیسټرول کچه راټیټوي. په هرصورت، داسې ښکاري چې یو شمیر غذایي توکي په کوچنیو مغز لرونکو کې وي چې کولی شي کولیسټرول کم کړي، په شمول د حل شوي فایبر ، معدني توصیه شوی غوړ ، او فایټیسټورولز .
پخوانیو څیړنو ښودلې چې دا ټول غذايي مواد د LDL کولیسولول لږ ټیټ وړتیا لري. څیړنو دا هم ښودلې ده چې د منونشیت لرونکي وریټ کولی شي د HDL کولیسټرول کچه لوړه کړي.
ستاسو د لیډیډ کمیټې ډیری
دلته ځینې مطالعې شتون لري چې ښایې لږ تر لږه د مټیمامیا مغز د 40 ګرامه یا 1.5 منډو څخه ممکن ستاسو د LDL او د کولیسټرول کچه ټوله لږه کړي. د ماکادامیا مغز لرونکو کولیسټرول کمو اغیزو څیړلو لپاره به نورې څیړنې ته اړتیا وي.
ماکامامیا مغز ډیر ډیری ضروري غذايي توکي دي، او حقیقت دا چې دوی د کولیسسترول دوستانه اجزاوو کې لوړ دي، لکه فایبر او منونیسټری شوی غوښه، دوی ته یو ښه خواړه برابروي چې ستاسو په لیپید کم ټیټ کې شامل وي که تاسو لږ څه په لټه کې یاست د ډول ډول. ماکامامیا مغز ډیر ورزشکاران دي، نو په دې کې ډیری لارې شتون لري چې ستاسو په صحي خوړو کې دا خوندور مغز شامل کړئ:
- په څو ماکادامیا مغز لرونکو ونو کې د ټولو غنمو برجونو ته تاوان ورکول.
- د مټیمامیا مټ یو ګړندي سټیټ کیږدئ. که تاسو خپل مالګې مینځ ته ګورئ، نو ډاډه کړئ چې تاسو د مغز ناڅاپي ډولونه انتخاب کړئ.
- د ماکادامیا مغز لرونکو میوو ته ستاسو د سلادونو زیاتوالی.
- د ماکډامیا یو څو مغز لرونکی کړئ او د دوی صحی اجزاو او خواوو ته یې اضافه کړئ.
که څه هم دوی غذایی توکی لري، میډادامیا مغز په کلوریو او غوړیو کې لوړ دي. نو دوی ممکن تاسو ته وزن درکړي که تاسو په دوی کې تیریږي. د دې مخنیوی لپاره، تاسو باید ډاډه کړئ چې تاسو په خپل غذايي موادو کې د میډامیا مغز لرونکو نورو غذاونو ځای نیسي، په ځای یې هره ورځ چې تاسو مخکې یې د ماکډامیا مغز شامل کړئ.
سرچینې:
> ډیل ګوببو ایل سي، فاکټ ایم سی، فیلډمن، او نور. د وینې مغز اغیزې د ویني مغزونو، اپولپپروټینینز او د وینې فشار: د سیستماتیک مداخلې، د میتا تحلیل او د 61 کنټرول مداخلې محاکمې د خوراک غبرګون. Am J Clin Nut 2015؛ 102: 1347-1356.
> ګار ایم ایل، بلک RJ، WBH RBH او ایل. د ماکډامیا د مغز لرونکی مصرف د هایپرکلولیسولمیک مضامین کې د قونیریا د وری ناروغۍ لپاره د خطر فکتورونه تعدیلوي. لايډډز 2007؛ 42: 583-587.
> ګیریل AE، کاو Y، بګرامشا DD، او ایت. A Macadamia غذایي غني خواړه ټول ټیټ او LDL کولیسټرول په مایډیټ هایپرکلولیسولیمیک نارینه او ښځو کې کموي. J Nut 2008؛ 138: 761-767.