دوه ډوله ریشې شتون لري: حل شوي ریشې او ناشونی ریشې. پداسې حال کې چې دا دواړه مهم دي چې ستاسو په غذايي موادو کې شامل شي، څیړنو ښودلې چې یو ډول فایبر ستاسو کولیسټرول کمولو کې هم مرسته کولی شي.
موږ لا دمخه د نورو صحي ګټو پیژندلي دي چې ریش یې وړاندیز کوي. دا د عادي تعامل فعالیت سره مرسته کوي او دا خورا خوړو ته اضافه کوي ترڅو تاسو ډیری احساس احساس کړي.
په هرصورت، د بل شواهدو شتون شتون لري، اړینه ګټه چې ریشې ممکن وي دا کولی شي ستاسو د زړه روغتیا وده ومومي.
د فایبر ډولونه
که څه هم د فایبر ډیری ډولونه شتون لري، دوی کولی شي په دوو لویو ډلو ویشل شوي وي: د فلب او ناشونی ریشې. پداسې حال کې چې دواړه د بدن لپاره ښه دي، یوازې یوه ډله ستاسو کولیسټرول کمولو کې ګټور ثابت شوي.
حلال ریشې په اوبو کې منحل کیدی شي او د هاضمي پیښو په جریان کې یو شان ثبات رامنځته کړي. له بل پلوه، ناشونې ریشې په اوبو کې منحل کیدی نشي، نو دا د هاضمي حوزې له الرې تیریږي نسبتا بدله نه. کله چې ستاسو د زړه روغتیا ته راځي، نو داسې ښکاري چې یوازې د حلال ریشې څخه ستاسو کولیسټرول کمولو کې ګټور دي. په حقیقت کې، څیړنې ښودلې ده چې په ورځ کې له 10 څخه تر 25 ګرامو پورې حلال ریشیر مصرف کول کولی شي کولیسټرول 18٪ ته کم کړي.
په هرصورت، داسې ښکاري چې یوازې ستاسو "بد" کولیسټرول) LDL ( کمول ؛ ستاسو "ښه" کولیسټرول (HDL) او ټریګالیسایډسونه یوازې لږ تر لږه د حل شوي ریشې په واسطه اغیزمن کیږي.
برسیره پردې، ناشونې فایبر د کولیسټرول کچه اغیز نه کوي، مګر دا د روغ سالون ساتلو کې مهم دي.
د سولوبل فابريکه څنګه کولیسټرول کموي
د سږو لندبل د کولیسټرول کموالی د هغې په کوچنۍ انټرنېټ کې. کله چې د کوچني انټرنېټ دننه، فایبر د کولیسټرول د ذرو سره نښلوي، دوی د وینو د ننوتلو څخه مخنیوی کول او د بدن نورو برخو ته سفر کول.
پرځای یې، کولیسټرول به د بدن له خولې وباسي.
د سړی وړ فلبره یوازې ستاسو د LDL کولیسټرول په وړاندې اغیزمنه وي، نو که تاسو هم ستاسو trig trigcerides کمولو ته اړتیا لرئ، یا خپل HDL ته وده ورکړئ، د حلال ریشیر ممکن ستاسو سره مرسته ونشو کوالی ځکه چې اغیز ممکن د لږې اندازې څخه ګټه پورته کړي ټول. سربیره پردې، تاسو باید یواځې په فایبر باندې تکیه ونکړئ ترڅو خپل کولیسټرول کم کړئ، ځکه چې دا اغیز یوازې یو څه دی. تر نن ورځې مطالعاتو کې، LDL کولیسټرول هره ورځ نږدې 30 فیصده د 30 ګرامه غوړ فیببر په مصرف کولو سره کموي.
بل ډول فایبر، ناشونی ریشیر هم په ډیری صحی خواړو کې دی. پداسي حال کې چې دا ډول ریشیر هم ښکاري چې ډیری روغتیایي ګټې لري، دا د کولیسټرول کچه کمه نه ده.
چیرته چې د سلوبل فابریکه ترلاسه کړئ
یو شمیر خوراکي توکي د حلال ریشې لرونکي دي. د خوړو په پیرامید کې د میوو، سبزیجاتو، ټول انارو او غنمو سپارښتنې په پام کې نیولو سره، تاسو باید هره ورځ د حل شوي فایبر سپارښتنه اندازه ترلاسه کړئ.
پداسې حال کې چې د دې اړتیا پوره کولو لپاره د فایبر بشپړ اخته کارول کیدی شي، دا سپارښتنه نده شوې چې تاسو د صحي خواړو خواړو د بدیل په توګه کاروئ . ميوې او سبزيجات هم مهم غذايي مواد لري لکه وټامينونه چې د فايبر ضميمې له لارې ترلاسه نشي کولاى.
سرچینې:
Rolfes SR، Whitney E. تغذیه، دریم مخ 2005.
پولی A، مارنګونی ایف، پوټلی R، او ایل. د پلازما کولیسسترول کچه غیر غیر فزیکولوژیکي کنټرول. Nut Metab Cardiovas Dis 2008؛ 18: S1-S16.
براون ایل، Rosner B، Willett WW، et al. د غذایی رییس د کولیسټرول-ټیټ تاثیرات: د میټا تجزیه. Am J Clin Nut 1999؛ 69: 30-42.
په لویانو کې د وینې لوړ کولیسټرول د پیژندلو، ارزونې، او درملنې په اړه د ملي کولیسټرول د زده کړې پروګرام دریم راپور) پی ډی (، د جولای 2004، د هیټ ملي ملي ادارې: ملي زړه، عاجز، او د وینی انسټیټوټ.