Phytosterols د مختلفو نباتاتو په تولیداتو کې د کیمیاوي موادو یوه ډله ده. په تيرو څو کلونو کې د دغو کيمياوي موادو د زړه او صحي ګټو په اړه ډيرې خبرې اترې شوي دي. ځینو څیړنو ښودلې چې فایټیسټورولوز کولی شي په سراسري توګه ستاسو "خراب" کولیسټرول یا LDL کموالی سره په منځني ډول 10٪ کم کړي. مګر تاسو کولی شئ دا صحي کیمیاوي توکي وپیژني؟ ښه خبر دا دی چې Phytosterols په مختلفو اسانتیاو لاس رسی محصولاتو کې موندل کیدی شي، چې د بشپړ روغتیایی خواړو څخه د بشپړ خوراکي توکو پورې اړه لري.
خواړه د فایټیسورولول سره ضمیمه شوي
د LDL کمولو کې د Phytosterols اغیزمنتوب ځینې غذايي فابریکې هڅولي ترڅو د ځینې خوړو تولیداتو کې Phytosterols بشپړ کړي. Phytosterolsols په ځانګړي توګه د ځینې خواړو د تولید پروسې په دوران کې اضافه شوي چې په کې لږ مقدار یا فیتیوټورولول شامل دي. ستاسو په محلي کرایټۍ کې ډیری خوراکي توکي شتون لري چې د فایټیسټورول سره قوي شوي دي، په شمول:
- د سالار جامې
- مارګریزونه او توغندي
- پنیر
- د مالټي اوبه
- د سستیک خواړه، لکه د کوکیز کریکر، او د کچالو چپس
دا خواړه به په روښانه ډول ښکاره کړي چې دوی په خپله بسته بندي کې فایټیسټولول لري. که څه هم د Phytosterols سره ضمیمه شوي خواړو سره مطالعې ښودلې چې دوی کولی شي د LDL لږ څه کم کړي، مګر پدې محصولاتو هیڅ اوږد مهاله مطالعې ندي ترسره شوي. سربیره پردې، د سونټ پوټولولس لکه د چپس یا ککوس په ګډون د مصرف کولو نخښې خواړه ممکن ستاسو کولیسټرول کنټرول کې په ځانګړې توګه د شکر او غوړ سره داسې ډول خوراکي توکو سره اضافه شي.
مخکې له دې چې تاسو د Phytosterols سره ضمیمه شوي خواړه وپلورئ، تاسو باید د تغذيې لیبل وګورئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې خواړه روغ دی.
هغه خوراکي توکي چې په طبیعي توګه فیتیوټورولول لري
ډیری صحي خواړه شتون لري چې په طبيعي ډول د فایټیسټورول هم شتون لري. په دغو خوراکي توکو کې د Phytosterols اندازه لږ څه توپیر لري.
دا خواړه په لاندې ډول دي:
- سبزيجات
- ميوه
- غلجات
- لوبیا او غاښونه
- مغز
که څه هم دا خواړه phytosterols لري، پداسې حال کې چې په دغو خوراکي توکو کې وموندل شوي فیتیوټروول اندازه کوچنۍ ده. له دې امله، تاسو به د دې خورا خوراکي توکو خړوبولو ته اړتیا ولرئ ترڅو د کولیسټرول ټیټ ګټو وګورئ. د دې سره سره، پورته پورته ذکر شوي خوراکي توکي صحي دي او د کولیسټرول دوستانه اجزاوو لکه فایبر، ویټامین، او نور غذایي مواد لري چې دوی ته ښه خواړه چمتو کوي چې ستاسو په لیپید ټیټ خوراکی کې شامل وي.
Phytosterol تدارکات
د فایټیسټورول مختلف ډولونه شتون لري چې د ډیری دوکانونو او درملتونونو کې موندل کیدی شي.
عموما په ویټامین یا طبیعي محصوالتو کې موقعیت لري، د فایټیسټورول سپرې درمل یوازې یوازې وموندل شي یا د نورو ویټامینونو او منرالونو سره یوځای شي. دوی عموما د مختلفو برنامو سره سم راځي، مګر کیدای شي د یو یا څو څخه زیات وي:
- د نبات سټولول
- کمپسترول
- Phytostanols
- Beta-sitosterol
- د سټراول اټټرونه
- ستنول اټیسز
- Sterles
که څه هم تاسو د بشپړولو لپاره د Phytosterols زیات اخیستلو امکان لرئ، ځیني مطالعې شتون لري چې وړاندیز شوي چې فیتیوټروولول د تولید پروسې په جریان کې په ځینو اضافي ضمیمه کې غیر فعال شي، ځکه چې ستاسو کولیسټرول کم کولو کې اغیزمن ندي.
برسیره پردې، تاسو ممکن نشي کولی اضافي غذايي مواد ترلاسه کړئ چې صحي خواړه چې فایټیسټورول لري چمتو کولی شي. ځینې دا اضافي درملونه د منفي اغیزو سبب ګرځي. نو، که تاسو د Phytosterol بشپړ درملونو اخیستلو په اړه فکر کوئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د لومړي ځل لپاره له صحي خدماتو سره مشوره وکړئ.
سرچینې:
اوستور RE. Phytosterols، د کولیسټرول جذب او صحي غذا. لايډډس e-pub 9 جنوری 2007.
مالینسوکی جے ایم او گییر ایم. د ډیسلیپیدیمیا لپاره Phytosterolsols د ام ج روغتیا سسټ فارم 2010؛ 67؛ 1165-1173.