د پستی مغز لرونکی د زړه دوستی ګټه لری
تاسو د پستی مغز لرئ؟ دوی کولی شي د صحتمند خواړو یوه برخه وي او مطالعې دا وي چې دوی ممکن د کولیسټرول او میټابولیک سنډوم په اړه ګټور اغیز ولري.
د پستی مغز لرونکی د پستی د ونې تخم ( زینټیا ویرا ) او د کاز نږدې نږدی دی. دا ونې اصلي ځای په منځني ختیځ، په تیره بیا ترکیه او ایران دی. که څه هم دا پوستکي په طبيعي ډول روښانه رنګ لرونکي رنګ لري، پروسيسرونه کله ناکله بهرنۍ سور سور يا شنه رنګوي.
د پستې مغز لرونکو میوو کې د تغذیې معلومات
د پستی مغز یو مغز لرونکی سایټ دی او مشتمل دی:
- تايامين (وټامين B1) ستاسو د بدن بدلولو کاربوهايدريټس په انرژۍ کې مرسته کوي
- پوټاشيم يو معدني مواد دی چې د وينې د فشار په اړه د سوډيم زيانمن اغيز له لاسه ورکوي
- Phytosterols او کولیسټرول هم ستاسو د کولمو په شان ورته جوړښت او فعالیت لري ترڅو د کولیسټرول جذب کم کړي
- میګنیشیم معدنی دی، او کمبود د LDL لوړ کچې سره تړلی دی
- ويټامين B6 کولی شي د زړه د ناروغۍ د خطر په کمولو کې رول ولوبوي
- کلوریوری: 158 فیون (49 دانی)
سربيره پردې، پستې په فايبر مشتمل دي او زياتې پيليناسټراوريټ شوي او غوړ شوي مايعات، چې د کوليسټرول د کچې د لوړولو او د زړه د روغتيا لوړوالي سره تړاو لري.
د کولیسټرول په اړه د پستې اغیز
ډیری مطالعې د پستې اغیزې په کولیسستر کې د مغز اغیزې معاینه کوي خلک د کولیسټرول کچه لوړ او پرته چې د پستې مصرف یې د ورځني کلوریک له مینځه 15 څخه تر 20 سلنې پورې لري.
ډیری مطالعې په ګوته کوي چې په هره ورځ د 3 آونس پستې مغز مغازه، تقریبا دوه لاسونه، د لوړ کثافت لیپروپوټینین ) HDL (یا "ښه" کولیسټرول لوړوي، اوسط 15 فیصدو پورې.
لږ ټیټ کثافت لپپروټینینز ( LDL ) او ټریګالیسایډسونه په دې مطالعاتو کې لږ لږ ښکاري، مګر په پام کې ندي.
څیړونکي د راتلونکو څیړنو سپارښتنه کوي ترڅو د دوی موندنې تایید کړي، مګر احساس کوي چې ارقام د پستې مغز لرونکو میوو کېدای شي ستاسو "ښه" کولیسټرول لوړ کړي.
پستې د مایابولیک سنډوموم سره مرسته کوي
د لوړ ټریګالیسرسیډ کچه او د کم ایچ ایچ ایل کولیسټرول کچه د ستاسو روغتیایی خدمت کونکي ته اړتیا لرلو دریو میابابولیک خطرونو فکتورونو څخه دي چې تاسو د میابابولیک سنډوم تشخیص درکوي. د خطر خطرونه چې تاسو یې لرئ، د ستروک، شکر ناروغۍ او د زړه ناروغۍ لپاره ستاسو خطر لوړ دی.
د خطر نور عوامل په لاندې ډول دي:
- یو لوی "مڼې" بڼه لري "کمربند ستاسو د پوټکي سیمې کې اضافه غوړ څرګندوي
- لوړ فشار، یا که تاسو د دې حالت درملنه درملو درملنه کوئ
- د لوړ روژه د وینې شکر، یا که تاسو د دې حالت درملنې لپاره درمل اخلئ
د ژورنالیستانو د تغذیې په چاپیریال کې د میندوابولیک سنډومر په اړه د 24 اونیو څېړنه کې، څیړونکو یو معیاري غذا چمتو کړه او ټولو ګډونوالو ته یې پروتوکول وټاکه او ناپاک شوي پسته یې د نیمایي لپاره د سلوریک 20 سلنې په توګه اضافه کړه.
د پستې خوړو ګروپ په ډیرو پیرامیټونو کې د کنټرول په پرتله په احصایه توګه د پام وړ پرمختګ ښودلی، په شمول:
- ټول کولیسټرول
- LDL کولیسټرول
- د کمر فریم
- روژه د وینی ګلوکوز
لوړ کیفیتونه
پستې، او نورو مغز لرونکو، کولی شي د لوړې خوړو محتوياتو له امله ډیری کالوری ولري. که تاسو د پستې 3 غوز لرونکی مغز وخورئ، نو تاسو خپل ورځني انټرنټ کې 474 کیلوری زیاته کړه. دا د یوې ربع پونډر هامبرګر په څیر دی. که څه هم دا کیدای شي د لوړ کالوری ناشونې وي، څیړنې په هره ورځ کې د پستې مغز لرونکو خوړو کې د پام وړ وزن ندی لیدلی.
لاندینۍ کرښه
پستی یو روغ سنی دی چې ستاسو خواړه اضافه کړئ. دوی ممکن ستاسو د کولیسټرول د کچې لوړولو کې هم مرسته وکړي، مګر نور مطالعې ته اړتیا ده.
سرچینې
- Dreher ML. د پستی مغز: جوړښت او احتمالي روغتیایې ګټې. د تغذیې بیاکتنې . 2012؛ 70 (4): 234-240. Doi: 10.1111 / j.1753-4887.2011.00467.x.
- > د ګلتي ایس، مصریرا A، پانډی ریمټ، بھټ سپی، سالج ایس ایس د آسیا ھندستانو د میټابولیک سنڈروم سره د پستې مغز لرونکو مغزونو اغیز، د میټابولیک، سوځیدونکي او اکسیډینټ فشار پیرامیټرونھ: A 24-WK، د ناڅاپي کنټرول ازموینې. تغذیه 2014؛ 30 (2): 192-197. Doi: 10.1016 / j.nut.2013.08.005.
- ملي زړه، عضلات، او د وینی انسټیټوټ: د میټابولیک سنډوم څه شی دی؟ (2015)