تاسو یوازې هره ورځ د ګڼې ګوڼې لپاره اړتیا لرئ
غوښین یواځی د پخلی لپاره ښه نه دی - دوی صحی مغز لرونکی وی چی ستاسو د زړه سره مرسته کوی.
د خوړو او مخدره موادو اداره، د واټونو د کولیسټرول ټیټ ځانګړتیاو پیژندنه، د کالیفورنیا والټ کمیشن لخوا د 2004 کال په مارچ کې تصدیق شوې وه چې د روغتیا ادعا یې لیست کړې چې واټینټ کولی شي د کولیسټرول کچه د محصول لیبلونو کې کم کړي .
د واټونو د ګټو موندنه د ډیری کلینیکي مطالعاتو څخه راځي چې په مختلفو څیړنو موسسو کې په ټوله نړۍ کې. پایلې ښیي چې د غوښینو غوټیو مصرف کول د کولیسټرول د کچې په کمولو کې ګټور دي.
ولټینټونه د زړه د ناروغۍ او سوډان د خطر کمولو لپاره هم یادونه کیږي.
غوښین زړه په زړه پوری دی
غوښین د زړه او روغمنو ګټو څرګندونه کوي د امیګا -3 فایټ اسیدونو او فایټیسټورولس د شتون له امله.
- اویګا - 3 فایټ اسیدونه د ټیګالیزیسایډ کچه کموي او لږ څه د LDL کچه کموي (د ټیټ کثافت لیپپوټینینز، هم د برا کولسترول په توګه پیژني). په حقیقت کې، واټینټ د نورو مغزونو په پرتله 2.5 میلی ګرامه وزن لري چې په نورو مغزونو کې پیدا شوي د امیګا-3-فټس اسیدونه په یو فصل کې د یو غوړ مغز لرونکو (یعنې یو وړ) .
- Phytosterolsols د LDL کولیسټرول کچه لږه ښکته ښکاري، پداسې حال کې چې میکانیزم دا په بشپړ ډول نه پوهیږي.
د زړه او صحتمند اجزاو سربیره، غوښین د نورو غذايي موادو شتمني هم لري، په شمول ویټامین اې، بیټ ویتنین، ریشې، او ډیری منرالونه.
د Walnuts سره ستاسو کولیسټرول کم کړئ
د واټونو په اړه ډیری مطالعې دا په ډاګه کوي چې تاسو باید یواځې د غوزانو د کولیسټرول ټیټ ګټې ترالسه کولو لپاره هره ورځ د غوزانو یو مصرف واچوئ.
FDA د دې روغتیا ادعا سره موافق دي، دا به په هر بکس وټټیو کې چې تاسو یې پېرودئ تاسو به یې په الندې ډول وټاکئ: "ملاتړ کوونکي مګر جامع څیړنه ښیي چې په هره ورځ 1.5 oz غوز وخوري، د کم سټرایټ شوي فاس او کم کولیسولل برخې په توګه خواړه ، او د کولوریک د زیاتوالي سبب نه شي کیدی شي د کورون ناروغۍ خطر خطر کم کړي. د تغذیې معلوماتو لپاره د غوړ [او کلیوري] منځپانګې وګورئ. "
ثبوت والټټ لوټ کولیسټرول
ډیری مطالعې د کولیسټرول د کچې کمولو کې د واالټ کارول څرګندوي. ځینې مهمې برخې په لاندې ډول دي:
- لومړنی څیړنه چې په 1993 کې د لوم لنده پوهنتون څخه ګټه وه. پدې څیړنه کې یو کنترول شوی غذا وښودله چې واټینټ د امریکا د زړه ټولنې لخوا چمتو شوي مرحله یو غذا په پرتله د LDL کولیسټرول کم کړی. کنټرول شوی غذا د قدم ون غایطه شوی نسخه وه، په استثنا سره چې ولټینټ د غذا په فایټ اسید برخه بدله کړه.
- د هاروارد مطالعې د مغز لرونکو ګټو څرګندولو نتیجه یې کړې چې د غذايي موادو مغز لرونکی مصرف په 2002 کې د ناڅاپه د زړه پورې مړینې خطر کم شوی. برسیره پردې، ډیری مطالعې د غوښینو غوړونو او نورو omega-3 فایټ اسید لرونکي غذایي موادو ګټه اخیستې، چې د دغو محصولاتو لوړه کچه مصرف کول د ځورونې او د ځنګلونو ککړ خطر کموي.
لاندینۍ کرښه دا ده چې ولټینټ یو روغ سسټ دی چې مهم غذايي توکی لري چې کولی شي د کولیسټرول کچې سره مرسته وکړي - او ستاسو د زړه روغتیا. دا ډیره حیرانتیا ده چې ډیری مطالعې دا ښودلې چې دا ورځنی یوازې یو لاریون کوي ترڅو دا ګټور اغیز ترلاسه کړي.
سرچینې:
سبټ ج، فريزر جی ای، برک K، او ایل. د سیروم د لیپید کچه او د وینی فشار په نورمال نارینه کې د غوزانو اغیز. نوی انجنی می میډ 1993؛ 328: 603-607.
شمعون جے، فونګ ج، برنټ جې ټي، او ایت. سیرم غوړ اسیدونه او د سږو خطر. سټکیک 1995؛ 26: 778-82.
د لورجیریل ایم، رینود ایس، میمیل ن، او ایل. د مدیرانیایی الفا-لیولینیک اسید امیر خواړه د زړه د زړه ناروغۍ ثانوي مخنیوی کې. Lancet 1994؛ 11: 1454-9.
لیوډیرینډ ایف، زرودو ډ، ریل اے، او ایل. د وینی کولیسولول او د اخرو مصرف: په فرانسه کې د کراس برخې سروې. پخوانی میډ 1999؛ 28: 333-9.
Almario RU، وانګاروارټ وی، وانګ آر، ای ایل ایل. د پلازمینې فاسټي اسیدونو او لیپتوترینینز په ګډ هایپریلپیدیمیا کې د غوز مصرف اغیز. ام ج کلین نیټ 2001؛ 74: 72-9.
زامونن ډي، سبټی ج، مونزز ایس، او نور. د منونیسټریٹ شوي فاټ لپاره د غوټیو ځای کول د هیپرکلولیسولیمیک نارینه او ښځو د سیرم لایډډ پیژندنه. Ann Intern Med 2000؛ 132: 538-546.