چینایي خواړه د ډوډۍ یا ډوډۍ لپاره یو مشهور انتخاب دی چې آیا تاسو په کور کې خواړه یاست یا خوړلو څخه ډډه کوئ. که څه هم خوږه، په چینايي خواړو کې ځینې خواړه کولی شي ستونزې رامنځته کړي که تاسو د کولیسټرول او د ټریګرایټلیسایډ کچه وګورئ. ځینې چینايي خواړه انتخابونه کیدای شي په غوټه کې لوړ وي، کوم چې ستاسو په لیپید کچه اغیز لري که تاسو دا خواړه په منظمه توګه مصرف کړئ.
دا صحتمند لارښوونه به تاسو ته وښيي چې تاسو څنګه خپل خوښې چینايي خواړه وخورئ پداسې حال کې چې تاسو د کولیسټرول کچه وګورئ آیا تاسو په خپل خوښې چینايي رستورانت کې یاست او ستاسو د خوښې وړ ترکیبونو پخلی کوئ.
د لادن ډوډۍ وټاکئ
سبزيجات په چينايي غذا کې غټ دي او په کلوريز او غوړ کې ټيټ دي. Veggies په عام ډول په چینايي خواړه کې موندل شوي دي: پیاز، مرچ، نخښې او مشران، د نورو په منځ کې. که څه هم سبزيجات پخپله د خوړو لپاره د غوړ په برخه کې مرسته نه کوي، نو تاسو بايد په دې اړه محتاط وساتل شئ چې څرنګه دا سبزيجات چمتو شوي دي ځکه چې د پخلي ځيني ميتودونه چې دې سبزيجاتو ته چمتو کوي کولاى شي ستاسو غذايي مواد اضافه کړي:
- د سبزیجاتو څخه مخنیوی یا کمول د "سترګو تیریدو" یا په تیلو کې پخي شوي، ځکه چې کیدای شي اضافي غوړ ولري.
- هغه سبزیجونه وټاکئ کوم چې دوی د څښاک یا چټکولو له الرې پخي شوي دي ځکه چې دا اقدامات په عمومي ډول د چمتو کولو پروسې لپاره اضافه غوړ او کیلوری نه شاملوي.
سوپونه او نورې خواوې
سوپپس، سلاد، او د ګوتو نور خوراکي توکي لکه د هګ رولونه، د اصلي کورس څخه راپدیخوا سست کولو لپاره لوی دي، مګر ستاسو په خوړو کې د غوړ او کلوریزونو احتمالي مرسته کونکي هم کیدی شي.
په عمومي توګه، په چینايي خواړو کې سوپ او سلاد د پام وړ اندازه سنګیټ شوی غوړ نلري.
حتی د سوپ ځینې ځینې چې احتمال لري د فټیر اجزاو لرونکي وي، لکه وینټن سوپ یا د هګۍ د ونو سوپ، په سنترول شوي غوړ کې خورا لوړ ندي. په هرصورت، تاسو باید د دغو سوپونو څخه ګټه واخلئ، ځکه چې دوی کولی شي اضافي اضافه کړئ که تاسو یې په لوی مقدار کې مصرف کړئ. سربیره پردې، تاسو باید د سوپ یا ترکارۍ پورته اضافي اضافی چټک یا تندل شوي نوډونه وپلورئ کوم چې حتی ډیر غوړ اضافه کولی شي.
که څه هم ډیری اشتیټونکي، لکه د هګ رولونه، ټیټ فاسه خواړه او د خوږ خواړه شامل دي، هغوی هم وچ شوي دي - کولی شي ستاسو د انتقال تغذیه زیاته کړي. له همدې امله تاسو باید د دې خواړو مصرف محدود کړئ. که چیرې دا کورونه په کور کې پخلی کړئ، تاسو کولی شئ د لیست سره د بهرنی هګۍ زنګ سره یا د پسرلی رول پاڼې سره (پرته له ژورو ژړولو سره) بدل کړئ. که چیرې خواړه وخورئ، نو تاسو کولی شئ له سرور څخه پوښتنه وکړئ چې د خوړو صحي انتخابونو کې څنګه تاسو سره مرسته کول خواړه دي.
اصلي خواړه
چای، مچھلی او چرګان هم په چینايي خواړو کې سټینګونه دي، دا هغه خوراکي توکي دي چې ستاسو غذا ته د پام وړ لوړ سوریه لرونکي غوړ اضافه نه کوي. په هرصورت، لکه د نورو خواړو په څیر، ځینې اجزاوې یا د چمتو کولو میتودونه کیدای شي ستاسو د غوړ اخیستلو باندې اغیز وکړي.
- ځینې چینایي خواړه د خنزیر یا سور غوښه لري، چې کولی شي ستاسو د ډوډۍ لپاره غوړ او کیلوری سره مرسته وکړي. که تاسو غواړئ د خپل ډوډۍ څخه غوښه پرې کړئ، هڅه وکړئ چې په خپلو لوښو کې لکه د تودو یا چرګانو په توګه د لینټ پروټین بدل کړئ.
- د خوړو څخه ډډه وکړئ کوم چې دوی "ستاره للمه" یا "ژورې خواږه" دي، ځکه چې دا خواړه په غوړو کې پخی شوي دي یا کیدای شي په هغو باندې سخت بوټرې ولري کوم چې کولی شي د غوړ سره مرسته وکړي.
- که چیرې تاسو انتخاب ولرئ، د سپینو وريجو په پرتله ټوله غله وريجی انتخاب کړئ، کوم چې د لوړې کچې رییس ، کولیسټرول دوستانه اجزاو لري.
- که چیری ځانګړی سټیشن ستاسو د ډوډۍ سره خدمت کړی وی، د سټی غوټی څخه غوښتی چی په خوا کی خدمت وکړی او د ذائق لپاره اړتیا ورته اضافه کړی. ځینې سټیزونه ممکن د لوړې اندازې غوړ، مالګه) سویا سایټ (یا شند) خوږ او غوړ ساس (ولري، کوم چې د نورو روغتیا شرایطو زیاتوالي او د سبزیانو صحتمند ملکیتونو فسخه کولی شي.
په پای کې، د برخې کنټرول کاروئ. ځینې رستورانان د خوراکي توکو لوی خدمتونه چمتو کولو لپاره بدنام دي، نو تاسو باید دې ته پام ونه کړئ. که اړتیا وي، د کانټینر غوښتنه وکړئ ترڅو پاتې کور د نورو خوړو لپاره واخلي.