په تیرو وختونو کې، موجوده پوهې تل دا په ډاګه کړه چې چاکلیټ د GI تنفس دی او له همدې امله باید د هغه خلکو لخوا چې ما IBS لري مخنیوي وشي. که چاکی له چاکلیټ سره مینه لرئ، څومره چې خلک یې کوي، دا ممکن ستاسو زړه مات کړي. په هرصورت، شاید ممکن ټول ورک نشي. نوې ساینس چې پدې موضوع کې ځینې روښانتیا احساسوي ممکن تاسو ته اجازه درکړي چې په دې نامه "د معبودانو خوراک".
د چاکلیټ روغتیایی ګټې
چاکلیټ اوږد دود لري چې لیدل کیږي لکه څنګه چې په بدن باندې د روغتیا ودې اغیز لري. د کوکو، د وچو تخم په اړه عصري څیړنه چې چاکلیټ جوړوي، په ګوته کوي چې دا په بدن باندې د زړه ګیانو او نیورولوژیکي اغیزو درلودونکی دی. دا ګمان دي چې د کوکو په دننه کې د فلیانول مرکبونو څخه راځي. په ځانګړې توګه، ابتدايي څیړنې ښیي چې کوکو کول ممکن:
- د وينې ټيټه فشار
- د انسولین مقاومت د بیرته راوستلو لپاره مرسته
- د وینی کولیسټرول کچه کمه کړئ
- د وروستي عمر اړوند حافظې کمښت
د ګټ باکټريا په اړه د چاکلیټ اغیز
اوس د IBS لپاره د ښه خبر لپاره! وروستي څیړنې ښیي چې کوکو کولی شي د پربیوبیټ په توګه خدمت وکړي - هغه غذا چې د غټ باکتریا د صحي توازن هڅوي.
د څیړونکو په وینا، د کوچني انتن په سطح کې د کوکاوا فلانوول ډیر لږ جذب شوي او له همدې امله دوی لوی انسټیټیوټ ته حرکت کوي. کله چې هلته ستاسو په غټ کې د بکتیریا سره اړیکه ونیسئ.
یو کوچنی مطالعه معلومه کړه چې د څلورو اونیو مودې په اوږدو کې د کوکاوا فلیونولس کې د څښلو څښاک ورځنۍ مصرف د پایلو د ګډون کوونکو د غذا په بکتیریا کې بدلونونو المل شو. دواړه بايډايډوبايټريا او د لوټوباکاسيل مایکروسافټونه لوړ شوي - د باکتریا دواړه ډولونه فکر کوي چې د غوړ او ټولیز روغتیا لپاره ګټور دي.
په دې ګټو کې د ناروغۍ سبب ګرځي د باکتریا وده او د داسې ناروغیو مخنیوي بکتیریا مخنیوی کول د انټرنېټ د استخراج څخه وده کوي. د څیړنې پایلې دا هم په ګوته کوي چې د کلستریایا مایکروبس، د بالقوه ناروغۍ د بکتیریا یوه بیلګه، د کچې کچه کمه شوې.
لیکوالان یادونه کوي چې د پربیوټیکټونو ډیری عام ډولونه، د مثال په توګه Fructooligosaccharides او Galactooligosaccharides، په عام ډول د لیټوباکاسیل مایکروبونو کچه نه لوړه کوي. ځکه چې دواړه Prebiotics دواړه په FODMAPs کې لوړ دي، دا نوې معلومات د هغو خلکو لپاره چې د IOD لري، د FODMAP ډولونو ډوډۍ له امله د دوی نښې نښانې خرابې شوي لپاره د احتمالي غوره بیالبیلو انتخاب انتخاب کوي.
څومره چاکلیټ باید تاسو وخورئ؟
بله بله ساحه هم شته چې عصري علوم د هغه چا سره مرسته کولی شي چې IBS یې د خپل چاکلیټ څخه خوند اخلي پرته له دې چې اندیښنه یې څرګندوي. په آسټرالیا کې د مینش په پوهنتون کې څیړونکي ډیر ښه وو چې د چایټاک او کوکو پاؤډر یې د خوراکي توکو په لست کې وساتئ چې د دوی د FODMAP محتوا لپاره ازموینه کیږي. دلته هغه څه دي چې دوی موندلي دي:
- ډیری چاکلیټ: د خدمت کولو په ترڅ کې د دریو څخه زیاتو کانونو لپاره نیم آون د ټيټ-FODMAPs په توګه ګڼل کیږي.
- د چرګانو چاکلیټ او سپینه چاکلیټ: د نیم عاید خدمت کول د FODMAP ټیټ په سترګه ګوري. په یو اونس کې، د لیټاسیک کچه پدې کې زیاتوالی راغلی چې دا ممکن ستاسو د نښې نښانې سبب شي که چیرې تاسو د لیټزوس ناپاک یاست.
- د کوکو پاؤډر: د FODMAPs په واسطه دوه تر څلورو تشکیل شوي تیمونو کم ښکاري.
- د چاکلیټ څښلو (23٪ - 60٪ کوکو): د FODMAPs په پرتله ټیټ ټیټ د دریو منډو څخه کم دي.
یادونه: کارب د خپل فریکن منځپانګې له امله د لوړ FODMAP په توګه ګڼل کیږي.
ایا چاکلیټ به ما وزن ته ورسیږي؟
دلته ستاسو د IBS لپاره د سپینو زرو احتمال دی. ستاسو د چاکلیټ مینځته کولو محدودیت له امله د FODMAP محتویاتو کیدای شي ستاسو سره مرسته وکړي ترڅو د ډیری چاکلیټ ډوډۍ څخه مخنیوي وشي. ډیری چاکلیټ محصولات چې په اسانۍ سره د پیرودلو لپاره شتون لري د شکر او غوړ لوړه کچه لري، او له همدې امله دا ډول محصولات د وزن په ترلاسه کولو کې مرسته کوي.
او په حقیقت کې، د وزن زیاتوالی ستاسو د شکر ناروغۍ، د زړه ناروغۍ، او د خوارځواکۍ خطر زیاتوي. په دې توګه، د کلوریوري چاکلیټ محصولات خوند اخلئ کوم ممکن احتمالي ګټې چې تاسو کوکو کولی شي د فلیوانول څخه ترالسه کوئ منفي کړئ.
په روغې لارې کې چاکلیټ څنګه ګټه واخلئ؟
دلته هغه څه دي چې تاسو ورته اړتیا لرئ: د چاکلیټ محصول کې د کوکو د فیصده لوړه، په عمومي ډول روغتیایی دا ستاسو لپاره ده. دا ځکه چې تاسو د صحتمند کوکو، ډیر غیر معدني شکر او غوړ کم سره ترلاسه کوئ. تور چاکلیټ، په محصول کې د کوکاو لوړه لوړه.
تاسو ممکن د کوکاو کچو ته ځان ځان ته اړ کړئ. په بل عبارت، د تیاره چاکلیټ سره پیل کړئ چې د 70٪ کوکاو په توګه درجه بندي شوي او بیا 85٪ پورې خپل کار پرمخ بوځي. تاسو به دا ومومئ چې تاسو د شیدو چاکلیټ څخه لوړ لوړې کچې چاکلیټونو ته لیږدول کیږي، چې دا مزه لږ خوږه او لږ څه تسکره وي.
باور وکړئ یا نه، دا یو ښه شی دی! دا ډیره سخته ده چې ډیری ډوډۍ وخورئ چې لږ توره وي. له دې امله، د تورې چاکلیټ سره، تاسو ممکن ومومئ چې تاسو یوازې د یوې کوچنۍ برخې خواړه خورئ. نو، هو، تاسو کولی شئ چاکلیټ ولرئ او د هغې په اړه هم ښه احساس وکړئ.
د چاکلیټ د خړوبولو لپاره بله صحي لاره د خامکو کوسو ته د خاماکو اضافه کول دي. را کوکاو تاسو ته د کوکو لوبیا ټولې بشپړ ګټې وړاندې کوي پرته له هغې چې د چاکلیټ کې اضافه شوي شین او شيدو شيانو څخه راځي. را کوکاء کولی شي ستاسو د خوږو خوړو خوند او خوند جوړ کړي.
د Monash څیړونکو لخوا وړاندیز شوي وړاندیز شوي دوه تر څلورو تفتیش تسپاسونو کې ستاسو خدمت کول محدود کړئ، او خوند واخلئ.
سرچینې
بریکمن، ای، ایټالیا "د غاښونو فلوانولونو سره د غاښونو ګیرس فعالیت لوړول په پخوانی لویانو کې معرفت ښه کوي." د طبیعي نری رنځ 2014 2014 17: 1798-1803.
Corti، R.، et.al. "کوکو او کاریووسکولر روغتیا" سرکولیشن 119 9: 1433-1441.
د منش پوهنتون ټیټ FODMAP ډیزاین د 2015 کال د می په 26 مه لاس رسی شو.
ژونس، ایکس، ایټالیا "په صحي انسانانو کې د کوکویا حاصل شوي فلانوولونو د Prebiotic ارزونه د random، controlled، double-blind، crossover inter study مطالعې" د امریکا د کلینیکي تغذیه 2011 93: 62-72 امریکایي ژورنال .