د کاربونو مخکې د پروټین او سبزيجاتو څخه مخکې د وینه شین کمول

ایا دا هڅه کوي؟

موږ پوهیږو چې کاربوهایډیټرو د وینې شکر اغیزه کوي. موږ همداراز پوهیږو چې موږ کاربوهایډریټ ډوله خواړه کوو، او موږ په یو ټاکلی وخت کې د کاربوهایډریټ اندازه چې د وینې شکر هم اغیزمن کولای شو. مګر، شاید د برخې او خواړو انتخابونو په پرتله د خوړو ډیریدل شتون لري. آیا موږ کولی شو زموږ د وینې په غنمو اغیزه وکړو؟ د جولای په میاشت کې د خوارځواکۍ د پاملرنې په اړه یوه خپره شوې څیړنه ښیي چې هغه ترتیب چې تاسو یې خواړه خورئ ستاسو د وروسته د وینې د غنمو اغیزه لري.

11 ډوله مضامین چې د دوه ډوله ډوله ناروغیو سره درمل شوي وي چې د ماټفارینین سره یوځای شوي (یو زباني درمل) هغه خواړه ورکړل شوي چې د یوې ټاکلې اندازه کلوریې، غوړ، پروټین او کاربوهایډریټ لرونکي وي. د وینه او انسولین کچه د خواړو اندازه، دقیقو 30 دقیقو، 60 دقيقو او 120 دقیقو وروسته د خواړو اندازه کوله. د لومړۍ اونۍ برخه والو ته لارښوونه وشوه (د سیابابتا ډوډۍ او نارنج جوس)، 15 دقیقې وروسته د پروټین (د پوستکي پرته چرګانو چرګانو سږو) او سبزیانو (د لیټیو او د ټیموټ سلاد د ټیټ موټ ایټالوی ویاناګریټ سره او د بډای شوي بروکولي سره مکھن). دويم اوونۍ د خواړو امر بدله شو - سبزيجات او پروټين په لومړي ځل کاربوهايدريټس مصرف شوي. دوی وموندل چې د پوزې څخه وروسته د ګلوکوز کچه 28.6٪ په 30 دقیقو کې وه، 36.7٪ 60 دقیقې ټیټوالی، او 16.8٪ په 120 دقیقو کې کم وو کله چې وروستی کاربوهایډریټونه اخستل شوي وو. دوی دا هم موندلي چې د انسولین کچه په 60 دقیقو او 120 دقیقو کې هم ټیټه ده.

موږ څنګه کولای شو دا پایلې تشریح کړو؟

دلته د دې څیړنې پایلو بیاکتنې پر مهال موږ ډیرې اړتیاوې په پام کې نیولو ته اړتیا لرو. لومړی، د کاربوهایډریټ ډوله غوره ساده ساده، ماین شوي کاربوهایډریټونه دي چې کولی شي په تیز سرعت کې د وینې شکر راولي او له همدې امله ممکن د ډوډۍ لږ وخت وروسته د وینی لوړې نتیجې پایلې ولري.

د مثال په توګه، که تاسو د 70MG / DL څخه کم کم وینه لرئ ، نو تاسو به د 15 ګرامه ساده کاربوهایډریټ لکه جوس او ستاسو د وینې شکر 15 دقیقې وروسته معاینه کړئ. د جوس او سپینې ډوډۍ داخل کول او د وینې شکر معاینه کول 30 دقیقې وروسته به د وینه لوړ شک ولري. زه حیران یم که د کاربوهایډریټ جوړښت بدل شي، د بیلګې په توګه د پیچلو کاربوهایډریټونو په څیر، ټوله غله ، د مطالعې پایلې بدلوي.

دوهم، د کاربوهایډریټ هضم بشپړیدو لپاره تقریبا 2 ساعته وخت نیسي. د وینې د شکر شکایات د ډوډۍ وروسته دوه ساعته وروسته وي. د امریکا د شکر ناروغۍ ټولنه د خوړو له پیل څخه دوه ساعته سپارښتنه کوي، د شکر ناروغۍ باید د 180mg / dL یا کم کمې وینې شکر ولري . دا به په زړه پوري وي چې وګورئ حقیقي شمېره چیرې چې د ډوډۍ وروسته دوه ساعته وروسته او څه ډول توپیر یې په حقیقت کې وو. که تاسو پوهيږئ، د پوزې څخه وروسته د وینې په غازو کې کمښت د دوو ساعتونو نښه کې راټیټ شو

په پاى کې، پروتين کولى شي د وينې په غازيانو کې د لوړوالي ځنډولو کې مرسته وکړي ځکه چې دا د مټابوليز اوږد وخت نيسي. پروتوین په کاربوهایډریټونو کې شامل نه دی، مګر، کله چې د کاربوهایډریټ نشتوالی کې ځینې ځینې پروټین د کاربوهایډریټ بدلوي. ګډونوالو ته لارښوونه وشوه چې د کاربوهایډریټ 68 ګرامه خواړه وخوري، کوم چې د لوړ کاربوهایډریټ ډوډۍ دی.

د پروټین په برخه کې د شتمن کاربوهایډریټ ډوډۍ وخورئ، لومړی د پروټین خوړلو څخه ډیری اغیزه وکړئ؟

د مطالعې محدوديتونه

د خوړو امر او د وينې په بوره باندې د هغې اغېزه یوه زړه پورې او مهمه موضوع ده چې پلټنه یې وکړي. د دې پیلوټ مطالعې ډیر محدودیتونه درلودل. د نمونې اندازه لږه وه او د وینی ګلوکوز او انسولین کچه یوازې په دوه جلا جلا وختونو کې اندازه شوې. د وینی ګلوکوز د سمبالښت اداره باید د یو ریښتینې اړیکو د ښودلو لپاره لاهم متوازن وي. موږ نشو کولی د وینو د شکر دوه طریقې په ګوته کړو. نو له دې امله، د غذايي امانتونو بشپړ اغېز د ټاکلو لپاره اوږده لارښوونه به مهمه وي.

لاندینۍ کرښه:

هغه ناروغان چې د شکر ناروغۍ لري د ځینې خواړو لخوا توپیر لري. دا روښانه ده چې د کاربوهایډریټ اندازه او تاسو د کاربوهایډریټ ډوله خواړه ستاسو د پوزې د وینې غنمو اغیزه کوالی شئ. د امریکایی ډایټیټس ایسوسی ایشن په ډاګه کوي چې د کاربوهایډریټ اندازه او موجود انسلین ممکن د خوړو وروسته د وینې د شکر غبرګون تاثیر او تر ټولو مهم فکتور وي او کله چې د خوړو پالن جوړ شي. همدارنګه دا وړاندیز شوی چې د کاربوهایډریټونو سرچینې د سرچینو لکه سبزیجاتو، میوو، ټول انارو، دانه او لبنیاتو تولیداتو څخه د اضافو سرچینو په پرتله د اضافه شکر، غوړ او سوډیم په واسطه نصب کړي.

برسېره پر دې، د دې مطالعې د پایلو پراساس، دا کیدی شي د معاینې وړ وي چې وګورئ که تاسو کوم خواړه وخورئ نو ستاسو د وینې په غنمو اغیزه کولی شي. شاید د پروټین او غیر ستارژی سبزيج انتخاب کړئ مخکې له دې چې کاربوهایډریټ ستاسو د خوړو د وینې کموالی کم کړي. ستاسو د پری څارنه او د وینې د غنمو پوسته کولی شي په دې کې مرسته وکړي چې دا معلومه کړي چې دا طریقه ستاسو لپاره کار کوي. پداسې حال کې چې څیړنه غلطه وه، دا یو ساده بدلون دی چې ممکن د هڅه کولو وړ وي.

سرچینې:

شککا اې، الیسسکو آر، توماس سی، آرونین ایل. "د خوړو امر د پوستکي ګلوکوز او انسولین کچې په اړه ډیر مهم اثر لري." د شکر ناروغۍ. 2015؛ 38 (7): e98-e99. ته رسیدلی. د سپتامبر 17، 2015: http://care.diabetesjournals.org/content/38/7/e98.full.pdf+html

د امریکایی میټابیسس انجمن. د خوارځواکۍ درملنه معیارونه - 2015 - 2015. د شکر ناروغۍ . 2015 جنوری؛ 38 (عرض 1): S1-90.