امریکایان خوښ دي چې خواړه وخوري، او د خوړو الرښود خلک د آرام کولو لپاره د دوی هیلې نه لري، خواړه خوند اخلي او بل څوک لري چې پخلی وکړي. د Statista په وینا، د انلاین معلوماتو او احصایې راټولولو سرچینې، 83٪ امریکایانو لږترلږه په اونۍ کې یوځل د چټک خدماتو رستورانونو کې او 68٪ یې په آرامۍ کې وخورل، په 2013 کې تاسیسات تاسیسات.
دا خورا ډوډۍ ده! د هغو کسانو لپاره چې د خواړو الرښوونه کوي، دا د الرښود په وخت کې د الرجیکي غبرګون په وړاندې د ساتنې لپاره یوه اصلي ننګونه کیدای شي.
ښه خبر دا دی چې رستوران د هغو اشخاصو لپاره چې چمتو دي د تیر کال په پرتله نن ورځ د خواړه الرښود سره چمتو دي. د پوهاوی په اړه نور پوهاوی، د غذایی الرجی لیبل او د مصرفی مصؤنیت قانون) FALCPA ( ، او د رستورانیو لپاره ځانګړي روزنه د خوراکی انرژی سره د انفرادي درملنې او حتی د انفرادي درملنې لپاره د مصرف او ریستوران دواړه د دې مسلې په سمبالولو کې ډیر اعتماد لري.
لاندینۍ سرچینه ده چې د رستوران په نړۍ کې د پاتې کیدو لپاره پوره سرچینه ده کله چې تاسو د خوړو الرښوونه لرئ:
یوه رستورانت انتخاب کړئ
تاسو به د لوبې څخه مخکې وي که چیرې تاسو فکر کوئ چې تاسو د خوړلو ځای ته ځي. یو لوی سرچینې چې تاسو یې د خواړو پالن کولو پالن لرئ د الرګار ایټس څخه ریستوران لارښود دی، چیرې چې تاسو کولی شئ د خپل پته او زپ کوډ پر اساس د مناسبو رستورانونو لپاره خپله خواړه الرښونه وپلټئ او پلټنه وکړئ.
د وخت څخه مخکې د تغذيې معلوماتو لپاره وګورئ، لکه څنګه چې ډیری رستورانونه، په ځانګړې توګه د چین رستورانتونه، د تغذيې او اجزاو معلوماتو معلومات آنلاین شتون لري. د زین باغونو په څیر چینایي رستورانونه، په لږه کچه د ملکیت ریستوران په پرتله په اجزاوو او چمتو کولو میتودونو کنترول لري.
د یو څخه زیات ډوډۍ انتخاب ومومئ، نو تاسو د بیرونیزم پالن لرئ که چیرې رستورانت د لومړي توکي څخه وځي، یا دوی چمتو کول یا اجزاو بدلوي.
په پای کې، د چوکۍ وختونو څخه ډډه وکړئ کله چې سرورونه خپه شوي، مصروف وي، او کیدای شي خپل خواړه الرښونې اړتیا هیر کړي. د کار لومړۍ ساعته د تللو لپاره ښه وخت دی، ځکه چې کارکونکي خبر دی او پخلنځی پاک دی.
دلته ځینې نور لارښوونې شتون لري چې په ذهن کې وساتئ:
- هغه رستوران غوره کړئ کوم چې تاسو یې کوالی شئ. د مثال په توګه، د سمندري رستوران څخه لرې پاتې شئ که چیرې تاسو د مایع یا شیلفش سره الرښونه وي، او د آسیا رستوران که چیرې د ونې مغز یا کاڼي هیڅ یو نه وي.
- د رستورانونو څخه لیرې پاتې شئ چې د کراس ککړتیا لکه بفټ طرزالعمل خدمت او د خوړو وړ ریستورانونو لپاره لوی خطر دی.
- د پری جوړ شوي پیکا شویو انتخابونو لپاره وګورئ، لکه سینڈوچس یا سلاد. که چیری دوی الرجین ولری، الرجی لرې کول به د الرجیک غبرګون خطر نه لرې کړی. په دې حالت کې، کراس ککړتیا دا توکي د خوړو لپاره خوندي کوي.
- د قومي توکیو عمومي پوهه لکه د آسیا کرایه چې عمومي غوړ یې د کاشونو او نورو ونو مغز لرونکو څخه په غذا کې کارول کیږي. بیکیکري د هګۍ، غنم، شیدې او مغز لرونکو څخه کار اخلي، له دې امله د دې تاسیساتو څخه پاکه کوي) تر هغه چې دوی دوی د الرښود ټولنې خواړه نه کوي (. د الرجین او کراس ککړتیا سره مستقیم تماس په دې تاسیساتو کې یوه اصلي اندیښنه ده.
یو ښه اړیکوونکی شئ
د رخصتۍ مخکې د رستوران مینیجر سره خبرې وکړئ، او اجازه راکړئ چې ویټیر یا ویټریس د خواړه الرجی په اړه ستاسو د خوړو په تجربه کې پوه شي. تاسو کولی شئ د شیف کارت استعمال کړئ، کوم چې ستاسو د خواړو الرښود او د خوړو په چمتو کولو کې د کراس اړیکو څخه څنګه مخنیوی کوي. خپل کارت جوړ کړئ یا یو ټیلیپ پاڼه وکاروئ لکه دا یو .
د مینو د توکو او د خواړو د چمتو کولو په اړه ځانګړتیاوو په اړه د پوښتنو څخه ډارې مه کوئ. که تاسو د رستورانت په تاسیس کې په خوندي توګه د خوړلو په اړه ناشونی احساس کوئ، نو د انتظار انتظار کارمند یا مدیر سره خبرې وکړئ، او یاد وساتئ، تاسو تل د خوړو خوند اخلئ او د ملګرو یا کورنۍ سره د وخت وخت څخه خوند اخلئ.
د غذایی توکو ترتیب کول
دا غوره ده چې خپل خواړه سمه او ساده وساتئ. یو ریښه شوی چرګ یا غوښه شوي چرګ، پخې شوي کچالو (ناچ، پرته مکھن، او نور)، او ویاړ شوي سبزیات کولی شي د ساتنې لپاره یو تر ټولو خوندي خواړه وي. لکه څرنګه چې د خوړو شیان ډیر ښکیل او پیچلي شوي، د الرجین د کشفولو خطرونه، کراس ککړتیا او د الرجور غبرګون پورته کیږي.
د وچو خواړو څخه ډډه وکړئ ځکه چې دوی ممکن د نورو خوراکی توکو سره ککړ شي چې تاسو یې الرښود یاست. د مثال په توګه، د چرګ نګټس، فرانسوي فریجونه، او میوه شوي کبونه کیدای شي چې ورته ژور چربی فریر کاروي.
د ډیسټرو لپاره وګورئ - دوی ډیری وختونه له ساحې څخه ایستل کیږي، په ځانګړې توګه د سایټ لارو تاسیساتو کې، او کارمندان انتظار کول ممکن نښې اجزاوو ته لاسرسي یا لاسرسی نلري.
لکه څنګه چې پورته یادونه وشوه، د الرښود الرښود کار واخلئ ستاسو د خوړو الرښود، کوم چې د سوداګرۍ کارت ښکاري لکه څنګه چې تاسو د متحده ایاالتو څخه بهر سفر کوئ په انګریزي کې چاپیدلی شئ یا په بل ژبه ژباړئ. دا ګټور دي، په ځانګړې توګه په خپل ځان سره د خواړو انرژي څرګندوي، مګر اجازه ورنکړي چې دوی د انتظار کارکونکي سره د خبرو اترو ځای ونیسي.
پاتې کیدل
خپل اضطراری درمل لکه اینټیستیسین او ایپیینفیرین راوړل. په واقعیت کې، پرته له دې چې کور پریږده!
سرچینې
> د ویب پاڼې ویب پاڼه (www.foodallergies.org)
> الرژیټس (www.allergyeats.com)
> سیچیرر، ایس فوډ الرجز: د ډوډۍ لپاره بشپړ الرښود کله چې ستاسو ژوند پدې اړه تکیه کوي
> جوونجا جی وی. د روغتیا مسلکی لارښود لارښوونې لپاره د خواړه الرښوونې او خنډونه