د خوړو الرښود خورا عام دي، د ټولو ماشومانو نږدې 8٪ او د ټولو لویانو 2٪٪ لږ تر لږه یو غذا لري. تر ټولو عام خواړه چې د خواړو الرښوونه کوي ، په ځانګړې توګه په ماشومانو کې، هګۍ، شیدې، غنم، لوبیا او سویا شامل دي.
سویا څه شی دی؟
سویابین د غواګانو د کورنۍ غړي دي، کوم چې نور خوراکی توکي لکه کاڼی، لوبیا او مچ شامل دي.
سويابین په عمومی توګه د خوړو په تجارتي پروسس کې کارول کیږي، ځکه چې دوی د ټیټ لګښت، لوړ کیفیت ډوله پروتین چې خورا پراخه وي چمتو کوي. له همدې کبله د سویا پروټین په معمولي توګه د ورځني ژوند په وخت کې، د ماشومانو په عمر کې د ماشوم سره مخ کیږي. د سویا پروټین د شیدو پروټین لپاره د ماشوم د پروټین لپاره یو عام بدیل دی، او معمولا د معدني جریانونو لپاره د "ګینټلر" په توګه پیژندل کیږي.
د سویا شیدو په پراخه کچه شتون لري او په ځینو وختونو کې د لویانو لخوا مصرف کیږي، په تیره بیا هغه کسان چې د لبنياتو الرښود، لیټزیز ناامني یا د شیدې نشتوالي نور شکل لري. سویا همدارنګه په آسیایي خواړو کې کارول کیږي، په شمول د سویا ساس، ګوسو سوپ او توف. د دغو دلیلونو لپاره، د سویا پروټین څخه مخنیوی خورا کوچنی دی، د ماشومانو او لویانو لپاره.
سویا الرجی څه شی دی؟
د سویا الرډ ډیر عام دی، او په 1000 زرو ماشومانو کې نږدې 4 اغیزمن کوي. د سویا الرښونه ممکن د الرجیک نښانونو ډیری بیلابیلو ډولونو، د اناپیک ډمیټیتس ، اټریتیکیا او انویاډیمیم څخه ، انفیلیکسس ته .
د سویا الرښود امکان لري چې جدي، د ژوند ګواښونکي غبرګونونه رامینځته کړي، مګر د معمول په توګه د نورو خواړو انرژی لکه د میوت او شیلفش الرښود. د سویا الرښونه عموما د الرطان د پوستکي آزموینې په کارولو سره تشخیص کیږي، که څه هم د سویا پروټین په وړاندې الرښود د الرجیک انټي بیوډونو لپاره د وینې معاینې هم ترسره کیدی شي.
د سویا پروټین کولی شي په ځوانو ماشومانو کې د غیر الیزیکیک پروټین ناورین سبب شي، چې د خوړو پروټین-حوصله شوي انلایټیتائټس سنډوموم) FPIES (په نامه یادوي، کوم چې نتیجه، الره، نس ناستې، د وزن ضایعات او حتی شاک. د سویا فارمول سبب شوی د FPIES ملګری بڼه خورا پروتین-حوصله شوي پروتوټیتس دی، چې د اغیزمنو ماشومانو په وینې کې د وینې ډډونو المل ګرځي. ماشومان د FPIES سره سویا ته د منفي الرښوونو منفي اغیز لري، ځکه چې د ناروغۍ په پروسه کې ښکیل الرښود انډیپوډ شتون نلري. په زړه پورې ده، د سویا-حوصلې FPIES سره نږدې 50٪ ماشومان به د غواګانو شیدو ته ورته غبرګون ولري.
کله چې سویا الرجی بیرته راوګرځي؟
داسې ښکاري چې د سویا الرښونه اکثره د کوچني ماشومانو لپاره ستونزه ده، ځکه چې د ماشومانو ډیر راپورونه د خپل سویا الرښونه د هغه وخت په وخت کې چې عمر یې درې کاله کیږي. په 2010 کې د جان هاپکنس پوهنتون لخوا خپره شوې څیړنه وموندله چې 70٪ ماشومانو خپل عمر د سویا الرښوونه د 10 کلونو په جریان کې واړوله. څیړنه ښیې چې د سویا په وړاندې د الرج انټي بیوډ اندازه ممکن اټکل وکړي چې آیا ماشوم خپل الرښونه له منځه یوسي. په هرصورت، دا معلومول که چیرې یو ماشوم د سویا الرښود وباسي نو تل باید د شفاهي غذايي ننګونې په شمول چې د طبی څارنې الندې ترسره شوي سویا لپاره شامل وي.
آیا د سویا الرجی د ماشوم معنی لري د خوړو نور الرښوونه به پراختیا ومومي؟
سویا د نورو جوړو (لکه مونټرو، مڼو، لوبیو او غاښونو) سره ورته ورته پروټینونه شریکوي، که څه هم ډیری خلک د سویا الرډ سره کولی شي پرته له کومې ستونزې سره نورې خواړه وخوري.
په هرصورت، ډیری خلک اکثرا ویل کیږي چې د ټولو ونو څخه مخنیوي وکړي ځکه چې الرښونه ازموینه اکثرا د یو څخه زیاتو کانونو لپاره مثبت پایلې ښیي. دا د کراس حساسیت پایله ده، پدې مانا چې ورته پروټینونه په Legumes کې وموندل شي د سویا پروټینونو په وړاندې لارښوونه ورته الرجري انټيبیوز ته. په هرصورت، ډیری مطالعې ښیي چې د مختلفو غنمو ترمنځ ریښتینې کراس راټیټیټی ، پدې مانا چې د سوراخ البریکیک خلکو په وخت کې د الرجی غبرګونونه واقع کیږي کله چې نور شیان خوړلي وي، ټیټ - شاید نږدې 5٪.
که تاسو ته وویل شي چې تاسو ډیری دانه ګانو لپاره د الرښود مثبت مثبت یاست، نو تاسو باید له دې ډوډۍ څخه ډوډۍ مخکې له خپل ډاکټر سره وګورئ.
پداسې حال کې چې د کراس د رژیم کچه د نباتاتو تر منځ ټیټه ده، ستاسو ډاکټر به احتمال د هغه غوړ لپاره د شفاهي خوړو ننګونه ترسره کړي چې تاسو د خوړو په لټه کې یاست ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو الرجنه نه یاست.
د سویا پاکو خواړو څنګه تعقیب کولو په اړه زده کړه وکړئ.
سرچینې:
Cordle CT. د سویا پروټین الرجی: شواهدو او زړه پورې شدت. J Nutr. 2004؛ 134: 1213S-1291S.
سیچرر شیل، ساپسن ها، برک AW. پوتین او سویا الرجی: یو کلینیکي او معالج دندي. الرجی. 2000؛ 55: 515-521.