تاسو کولی شئ د غوږ نه یوازې د غوږو لپاره غبرګون و نه کړئ. مګر دلته یو دلیل دی چې دا مفکوره د میروج الرښود په توګه د ښاري افسانې په توګه پاتې کیږي.
د غوټی الرجی پروټوین سره مینځ ته راوړی
ستاسې الرښان په حقیقت کې د انارو پروټینونو لپاره الرښونه ده چې په انارو کې موندل کیږي. دا پروټینونه پخپله په انټرنټ کې موجود دي او په ټولو خواو سره جوړ شوي خواړو کې. پروټین په پاکه پیمانه د میانو تیلو کې شتون نلري (کوم چې غوړ دی، البته پروتین)، او له همدې امله ډیری خلک چې د غوږو سره الرجري دي د دې سره سره د غوږو غوړ د عکس العمل پرته پرته خوري.
دا ځانګړي الرجینیک مونت پروټینز په هوایي ذائبو او ارام مرکبونو کې شتون نلري کوم چې د میوانو ګند جوړوي. هو، تاسو تنفس (او ممکن احتمال لري) دا ذائق او ارام مرکبات کله چې تاسو د سپینو غوږو بوټوئ، مګر دا چې دوی د پروتین پروټین نلري، تاسو به دوی ته غبرګون ونه کړئ.
په واقعیت کې، طبي څېړونکو دا ازموینه کړې: دوی 30 میټروټ الرښوونه د مکروت مکھن ته او د 10 دقیقی لپاره هر یو د یو فوټ په اوږدو کې د سویا مکھن ځای کې. سره له دې چې مضامین کولی شي د میوه مکھن بوټ (او سویا مکھن، دواړه دواړه د میتود او توانا مچھلی سره یوځای وګرځول شي ترڅو برخه والو ته د کشف کولو لپاره وساتل شي)، یو یې د میوت مکھن ته غبرګون وښوده.
ډیری دغو ماشومانو د پخوانیو اړیکو پر بنسټ تاریخ لرل یا د میوو لپاره د تنفس غبرګون درلود. څیړونکو پایله وکړه چې "د مڼی مکھن ته مناسب مصرف" باید د 90٪ ماشومانو په وړاندې ستونزې نه رامینځ ته کړي چې د سپینو غوږونو ته ډیر حساس دي.
نو ولې ځینې خلک غبرګون کوي؟
دا واقعا ټول هغه څه دي چې تاسو یې په واقعیت کې یاست.
لکه څنګه چې ما پورته ویلي، کیمیاوي مرکبات چې موږ یې د "دانو د غوږ" په څیر فکر کوو، د الرجري غبرګون سبب نه ګرځي. په هرصورت، د مڼو د خاورې او کوچني هوایي ذرو ذرو په واقعیت کې ممکن په یو چا کې الرجیکي غبرګون رامینځته کړي چې د میتود الرښود سره.
که چیری ټول شیان خوشحاله یاست، د ممروت مکھن دی، دا امکان نلري چې د میوه خاوره یا کوچنۍ ټوټې په هوا کې راځي - وروسته د میوه مکھن چپچینې ده، نه ډک نه.
خو که چیرې خلک ستاسو په شاوخوا کې گولډیږي او د غوڼدې خواړه وخوري، دا په یقینا کولی شي په هوا کې د غوږو غوړ خپروي. پدې معنی چې تاسو د غوږو بوی کولی شئ (چې د ځان سره د الرجیک غبرګون سبب نشي) او په خاوره کې د خاورې او د غوږونو د ذوقونو مینځل (چې کولی شي یو سخت غبرګون رامنځته کړي).
برسېره پردې، کله چې خواړه کښل شوي، دوی اکثرا غوړ د هوا تیلو ته خوشې کړي چې کولی شي الرجینټ پروټینونه او عکس العملونه رامینځته کړي. په پاى کې، د غوږو توليداتو نقشه کولاى شي لاسونو ته ورسيږي او د چا له خوا د الرژود سره مخامخ شي، د غبرګون سبب ګرځي.
لاندنی کرښه
یوازې د غوږو بو بو به د غبرګون سبب نشي که چیرې تاسو د غوږو لپاره الرجز یاست. مګر بو بو کولی شي تاسو ته په هوا کې د اصلي میوه او غوړ احتمالي حضور شتون ولري، او دا ممکن د احتمالي شدید غبرګون لامل شي. که چیرې تاسو په الرۍ سره الرښونه وکړئ او تاسو باور لرئ چې تاسو د غوږونو بوټئ.
سرچینه:
جانسن ریم اېټ ال. د Peanut Protein د هوایي چلند تعاملات. د الرجی او اسماګ پروسیجرونه. 2013 جنوری- فبروري 34 (1): 59-64.
> سمنټ SJ et al . د Peanut Allergy سره په کوچنيانو کې د Peanut Butter سره د مناسب تماس اړیکه. د الرجی او کلینیک د معافیت ژورنال . جولاي 2003. 112 (1): 180-82.