ډیری خلک - په ځانګړې توګه هغه والدین چې د شدید ناروغۍ لرونکي یا غیر ګیلیټس حساسیت لري ، مګر کوچنيان د لوټین څخه پاک نه دي - که غواړئ پوه شي چې آیا دوی کولی شي په غذايي موادو کې د لوټین اجزاو څخه کار واخلي دوی پخپله پخپله خوړلو پالن نلري.
نوي تشخیص شوي خلک چې په رستورانونو کې او یا هم په بیکارونو کې کار کوي ممکن هم پوه شي چې آیا دوی کولی شي خپل دندې په اوس وخت کې وساتي چې دوی نشي کولی هغه خواړه چې چمتو کوي چمتو کوي.
نو ایا دا خوندي دی چې تاسو د ګلوټ اجزاء سره پخلی کړئ کله چې تاسو د ګلوټین څخه پاک شئ تاسو؟ په ځینو حالتونو کې، هو، دا خوندي دی (که څه هم دا ډیره ډیره اړه پورې اړه لري چې تاسو په څه ډول محتاط یاست). په ډیری نورو قضیو کې، که څه هم، نه، په بشپړ ډول خوندي نه دی.
نو تاسو د کارولو لپاره خوندي یاست؟
راځئ چې هغه څه پیل کړئ چې تاسو یې نه کوئ، او د هغه څه لپاره کار وکړئ چې سم وي.
- د ګلوټ پر بنسټ ولاړ اوړو: په هر حالت کې نا امنۍ . د اوړو توقیف به په هوا کې او په پایله کې به ستاسو، غوږ، او هاضمي حوزې ته راشي، چې یو خوند وي . دا مهمه نده چې تاسو د کور ډوډی د ډوډۍ ډوډۍ ډوډۍ جوړه کړئ یا یوازې د ګوتو ډوډۍ لپاره کارول - د وریجو سره مخامخ کوم چې ستاسو ناروغ ته ډیر امکان لري. د عین دلیلونو لپاره د ګلوټین پر بنسټ پکاو توکو لپاره مخلوط غیر محفوظ دي، هم. (په خواشینۍ سره، دا دا معنا لري چې که تاسو په یوه بکس کې کار کوئ، نو تاسو به بله دنده پیدا کړئ.)
- د ګلوټن پر بنسټ ولاړ پاستا: کله ناکله خوندي مګر مګر کله ناکله نا امنۍ . ځینې خلک په دې پوهیږي چې دوی د ګلوټین-فری سپګتیټ د برتن سره یوځای د روایتی سپتیټي یو پوټ تولیدوونکي ستونزه نلري، پداسې حال کې چې نور راپور ورکوي چې دا هر ځل تر سره کیږي. که تاسو پریکړه وکړئ چې د نورو خلکو لپاره د ګلوټین-پالیسۍ پالیسۍ پخلی وکړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو پخپله په پخلاینې سره د پخلنځي وسایل راټول کړئ) بل ډول، دا دومره چټکه ده چې غلط چمغ په برتن کې ودرولئ (. همدارنګه، د ګلوټین-یو برتن ځای ونیسئ ترڅو دا ممکن ممکن نشي کولی تاسو ته د هر څه په اړه ویش. او هر هغه څه چې تاسو یې کوئ، رواجوي پاستا نه خوندئ ترڅو وګورئ چې دا کار ترسره شوی. زده کړئ چې څنګه یو مشترکه پخلنځي جوړه کړئ.
- د منظم ډوډۍ سره سنډیوچ جوړول: معمولا خوندي ، تر هغه چې تاسو خپل السونه په احتیاط سره ومینځئ. که څه هم ځینې خلک د ډوډۍ بوټ پیدا کوي هغوی ناروغه احساس کوي یا حتی نور هم ځوروي، ګند ځان پخپله تاسو نه ګورئ . کرکیله تاسو کولی شي ناروغ ولری، که څه هم، په ځانګړې توګه محتاط پاتې شي ترڅو د دوی ساتلو لپاره وساتل شي او په پام کې ونه نیول شي چې د ککړ شوي کڅوړې چاقو په ګوتو څخه پاک مرمۍ جامو کې مه وساتئ. همدارنګه د هر ډول "هنرکارۍ" اندازې څخه چې په کرسټ باندې د اوړو کوټونو سره ډډه کول ځکھ ځکھ ځکھ چې دا تاسو تھ د هوایي ډوډۍ ډیرې توکې نھ درکوي.
- سوز یا نور اجزاء چې په دوی کې یوازې د ګلوټین لرونکي لري: خوندي . تاسو اړتیا نلرئ د رواجوي غنمو سویا سایس یا د ګلوتین په شمول یو سرسری د کوم څه په ترڅ کې چې تاسو د نورو خلکو لپاره تیاری نیسي استعمال کړئ. لکه څنګه چې پورته د نورو حالتونو سره، یوازې ډاډه یاست چې دا په ناڅاپي ډول خوله وخورئ او یا هغه څه چې تاسو یې پخپله پخپله پخپله پخپله پخپله پخپله پخپله پخپله کښینول.