وربشی ټوله غله ده چی یوازی یواځی خوړل کیدای شی یا په ډیرو غذاونو کی شامل شی. په ابتدايي توګه د مالدارۍ په صنعت او د څارویو د تغذيې لپاره کارول کیږي، ورب پخوا پخوا په انسانانو کې د خوړو د سرچینې په توګه کارول شوی نه و. په هرصورت، د دې صحتمند ګټو له امله، ورب د ډیرو او نورو متوازن ډیوټونو سره یوځای شوي. مطالعاتو ستاسو د خوړو په ګډون د ډیری جریان روغتیایي اغیزو ښودلې دي، لکه د هاضمي روغتیا ښه والی، او د شکرې او زړه روغتیا کې د وینې د ګلوکوز کچه ښه کول.
وروستي مطالعې دا هم اشاره کړې چې وربشی ممکن ستاسو د کولیسټرول کچه په چک کې ساتلو کې ګټوره وي.
آیا د وربشي کار؟
که څه هم ورب ويټامينونه او انټيائيډينډينټونه لري، په دې کې د يو مهم تيلفير فايبر هم شتون لري چې بيټا ګلوکين نومېږي. دا زړه خوړونکی ریبر د کولیسټرول د سطحې په کمولو کې مرسته کوي او په نورو انارو کې هم لکه د غوټیو په څیر موندل کیږي. داسې انګیرل کیږي چې beta-glucan د وينې په بهیر کې د کولیسټرول او غوټ جذب کموي.
د وربشی او د زړه د صحتمند ریبر معاینه مطالعه ښیې چې هره ورځ د 3 څخه تر 10 ګرامه بټ ګلوکین کول کولی شي کولی شي د کولیسټرول په هر ځای کې له 14 څخه تر 20٪ پورې کم کړي. برسیره پردې، LDL کولیسټرول د دې مطالعاتو کې له 3 څخه تر 24٪ پورې کم وو او د ټریګالیسرسایډونو په هر ځای کې د 6 څخه 16٪ ترمنځ کم شوي. HDL ، له بلې خوا، په ډیری مطالعاتو کې د وربشی له مینځه وړل خورا مهم نه و.
د وربشی د کموالی وړ وړتیا د وربشی د لوړ مصرف سره ډیروی.
په هرصورت، د حلال شوي فابریک زیاتوالی هم المل شو چې په دې مطالعاتو کې ځینې خلک د ناخوالو خواوو اغیزو تجربه کړي، لکه د غوږ، تنفس، د مایع درد، او د ډوډۍ په دوران کې د بشپړتیا احساس.
دا مهمه ده چې يادونه وشي چې ځينې نورې څېړنې دي چې پکې ګډون کونکي د کوليسټرول په کچه کې د پام وړ توپير ونه ليدل کله چې ورب د دوي د خواړو په توګه مصرف شو.
دغو مطالعاتو هغه کسان معاینه کړل چې هره ورځ د بارلي څخه 2 څخه تر 10 ګرام بیټا ګلوانان مصرفوي.
څومره باید زه مصرف کړم؟
د شته څیړنې او FDA په وینا، تاسو باید لږ تر لږه 3 ګرام بیټا ګلوانین خساره وخورئ ترڅو د بارلی کولیسټرول ټیټ اغیزه وګورئ. اټکل کیږي چې په یوه اندازه د پاخه شوي پخې شوي وربشی 2.5 ګرام باټا ګلوکین ریشین برابروي، په داسې حال کې چې د وربشي نیمې غالۍ دوه ګرامه بیټا ګلوان سره برابر وي. د دې معنا چې د دې مطالعاتو کې موندلې پایلې لیدل کیږي، تاسو باید لږ ترلږه په یوه ورځ کې په یوه پیاله په یوه پیاله شوي ورې کې خساره واچوئ، یا د ځینې خواړو چې تاسو چمتو کوئ په نیمه برخه کې د غالۍ وربغی څخه کار واخلئ. که تاسو د beta glucan محتوا په اړه شک لرئ نو خپل خوراکي لیبلونه وګورئ.
دلته ډیرې لارې شتون لري چې تاسو کولی شئ په کولیسټرول کې کمه غذا شامل کړئ. وربشی د تودوخې، ناشونی انارو په توګه وکارول شی، ستاسو د سلادونو او خواړو برتنونو کې شامل دي، یا ستاسو د اجزاوو سره اضافه شوي.
لاندنی کرښه
داسې ښکاري چې د ورزش یو زړه زړه اجزاو وي چې ستاسو په غذايي موادو کې اضافه کیدی شي که تاسو غواړئ د کولیسټرول د کچې کنټرول کې مرسته وکړئ. د خوړو او درملو اداره د ورزش زړه زړه ګټور هم پیژندلی دی چې د روغتیا ادعا یې په خپلو کڅوړو کې ایښودل کیږي، دا بیانوي چې د خوراکي موادو کې موجود حل شوي ریشې ستاسو د زړه ناروغۍ په خطر کې کمولو کې مرسته کوي.
ډیری څیړنې د کولیسټرول په کچه د جاک اغیز ارزونه هغه کسان وګوري چې مخکې یې په منځني ډول د کولیسټرول کچه لوړه درلوده، نو دا معلومه نه ده چې د کولیسټرول کچه په هغو خلکو کې کمه کیدی شي چې د کولیسټرول کچه په صحتمند ډول وی. سره له دې، په زړه کې روغ رمټ او ویتنین او سږکال فایبر د صحي خواړو لپاره ګټور اضافه کیدی شي. په هرصورت، که تاسو طبي وضعیت لرئ، لکه د نري رنځ د کښت سنډروم یا د سییلیک ناروغۍ، د وربشې ورب ممکن دا شرایط زیاتې کړي، نو تاسو د خپل ډاکټر سره مشوره سره بدله کړئ که تاسو غواړئ چې ستاسو په غذا کې د زړه صحت مند ریبز په شمول لیوالتیا لرئ.
سرچینې:
د KM، Scholfield DJ، Hallfrisch J. Lipids په څیر د ډایټانو لخوا په منځني ډول د هایپرکلولسترولیمیک نارینه کې د ورب لرونکی کموالی راټیټ شوی. J Am Coll Nut 2004؛ 23: 55-62.
ابو میویس ایس ایس، يهودي ایس او امس این پی. Beta-Glucan د ورلي او د لیپید ټیټ ظرفیت څخه: د تصادفی، کنټرول آزموینې یو میال تجزیه. یورو ج کلین نیټ 2010؛ 64: 1472-1480.
امی این پی، رامیرر سی آر. د ورزش لپاره صحي ادعاګانې شاوخوا مسلې. J Nut 2008؛ 138: 1237S-1243S.
Talati R، بیکر WL، Pabilonia MS او ایت. د سیروم لیپیدز په اړه د وربشی توکی شوي حل شوی ریشیر اثر. Ann Fam Med 2009؛ 7: 157-163.
جینکنز DJA، سرکیکول K، وانګ JMW، او نور. ضمیمه ورب پروټین او قضیه په هایپرکلولیسولیمیک ښځو او نارینه کې د سیرم لپیدس په څیر اغیزمن کوي. J Nut 2010؛ 140: 1633-1637.
بایرلند ایم، وان رییس اے، مینسنیک آر پی، او نور. د سیروم لیپیدز کې بدلونونه او وروسته د بیټا ګلوکینس سره د غوړونو او وربیو څخه د مشروع مصرف وروسته وروسته د اصلي ګلوکوز او انسولین غلظات: د ناڅاپي خوراکي توکو کنټرول محاکمه. یورو ج کلین نیټ 2005؛ 59: 1272-1281.
لوپټون ج. آر، رابنسن ایم سی، مورین جیل. د ریبیسولول ټیټه کچه د وربشانو اوړو غوړ او غوړ. J. Am Diet Assoc 1994؛ 94: 65-70.
کیګ جی ایف، کوپرز جی ج، مولوی ټی بی، ای ایل. د نایټلی هایپرکلولسترولیمیک نارینه کې د ګیډیولوژی د خطر خطر فکتورونو کې د بیټا ګلوکین-انرژی جاک اغیزمن کنټرول کریروسورور مطالعه. ام ج کلین نیټ 2003؛ 78: 711-18.
د ملي جاک فوټیشن شورا: د برلي حقیقتونه. http://www.barleyfoods.org. وروستی لاس رسی د اپریل 6 اپریل 2016.
طبیعي معیار. (2015). ورلي [مونګراف]. http://naturalstandard.com/databases/hw/all/patient-barley.asp څخه ترلاسه شوی