دا هیڅ راز پټ نه دی چې موږ یې خورو، دا امکان لري چې زموږ سره مرسته وکړي یا موږ ته زیان ورسوي. د پروسس شويو خواړو لپاره زموږ روږدي موږ له دې خواړو څخه ډډه کړې چې ناکافي خواړه وړاندې کوي او د ډېرو ناروغيو لاملونه، لکه موټري ، د زړه ناروغۍ، او د 2 ډايبېټايټ ډول ډول . دا داسې لاره نه لري. داسې خواړه شتون لري چې تاسو پریږدي تاسو توانیدلی شئ، د ناروغۍ خطر کم کړئ، او تاسو ته د صحتمند وزن ساتلو اجازه درکړو. که تاسو غواړئ چې اوږد ژوند وکړئ او صحي یاست، نو تاسو باید په سیار کې د خپل غذایی ډیری غذايي موادو سره ستاسو بدن تجهیز کړئ. د طبیعي نباتاتو خواړه جوړول ستاسو د غذايي موادو لومړنۍ برخه به ستاسو روغتیا او ژوند بیرته بحال کړي او تاسو فکر کوئ چې ولې نور نور دا لاره نه خوري. مرسته کلمه خپره کړه.
1 -
مايع شوي سبزيجاتد انسان هورمونونو د تعدیل کولو لپاره د وړ وړ وړتیا سره د سبزيجاتو ځواکدارۍ، د جسم طبیعي توقیف سیسټم فعال کول، او د سرطان د حجرو وده منع کول. د سرطان ضد عناصرو ته د قهر وړ خوشې کولو لپاره د میوه لرونکو سبزیجاتو سبزیجات باید په بشپړه توګه وخوړل شي یا ککړ شوي، کټۍ، جوش شوي یا مخلوط شي. د زړه نازک فیتیکیمیکل سلففافین هم د وینې د برښنا دیوال ساتنه کوي چې د سږو السلیک کولو څخه رامینځ ته کیږي چې د زړه ناروغۍ سبب کیږي. مضر سبزيجات د ټولو خواړو خورا غذايي مواد دي. هره ورځ په خام او پخلی شوی فارم کې مختلف ډوله خواړه وخورئ. د بروکولي، غوښتي کونکي، د برسلز مصرف، کلینګ، او قابله کوښښ وکړئ.
2 -
سالار ګریند سپینو پاڼو لرونکې شنه سبزيجات - ځینې ځینې خطرناک دي - یوازې په پونډه کې له 100 څخه زیات کیلوری لري، او د وزن کنټرول لپاره یې یو مثالی خواړه جوړوي. په ساینسي څیړنو کې، هغه میرمنې چې د خوړو په پیل کې لوی لوال وخوړل خواړه د پاتې خواړو څخه کم کیفیت لرونکي وو، او لوی سلادونه د کوچنیو څخه کم کیلوری کم کړل. د وزن د ساتلو برسیره، د سلادونو، شونډو شنه، یا خام سبزيجاتو ډیرې برخې د زړه د حمل کمولو، سټاکیک، شکرې، او ډیری کانسرونو د خطر کمولو سره تړاو لري. لیفايي ګرینونه د B-vitamin folate اړین بډایټ دي، په اضافي توګه د لوټین او زیکانتین، کارتوینډونه چې د سترګو زیانونو څخه سترګې پټوي. کیلي، کولرډ شنه، د غاښونو شنه، پالچ، یا لیټی کوښښ وکړئ. د پاڼي ګرینونو روغتیایي ګټو ته زیاتوالی، موږ باید د هغوی د غوټی حلال فایټاکیمیکز، په ځانګړې توګه د کارټوینډز جذب ډیروي، او دا د چرګانو اړتیاوې - نو لدې کبله ستاسو سلاد (یا جامې) باید تل مغز او / تخمونه ولري.
3 -
مغزد غذایی توکی د لوړ غذایی توکی سرچینه، د پروټین پروټین، ریبرینټ، انټي آکسیدینټس، فیتیوټروول، او معدنی توکی، مغز لږ ټلیفیکیم خواړه دی چې د بشپړ خواړو ګالیسیمیک بوټ کمولو کې مرسته کوي او دوی د ضد ضد عناصرو لپاره مهم عنصر جوړوي. د شکر ناروغۍ د هغوی د کولوریک کثافت سره سره، د مغز مصرف د بدن د وزن سره تړلی دی، په بالقوه توګه د زړه روغتیایی اجزاوو څخه د اشتها د فشار له کبله. د مغز لرونکو مغز لرونکو میوو باقاعده هم کولیسټرول کموي او د زړه ناروغۍ په خطر کې د 35 سلنې کمښت سره تړاو لري. د راتلونکی سلاد ترټولو لوټ شوي غوټۍ او یا مینځل شوي بادام سره، یا ځینې خام کاګانې د کریمي تر سالم لباس کې شامل کړئ.
4 -
تخمونهد غذایي توکیو تخم د مغز لرونکو ونو سره ورته ورته ورته دي چې دوی صحي چرګان، منرالونه او د انټي آکسینډینټ چمتو کوي، مګر تخمونه ډیر پروټین لري او په معدني موادو کې خورا زیات دي. زغر، چیا او غوږ تخمونه د امیګا -3 غوړ لرونکي دي. زغر، چیا او د غنمو تخمونه هم شتمني لینګان دي، د سینې سرطان - د جګړې فایټوټریګینس. د غنمو تخمونه په کلسیم او وټامن ای کې شتمني دي، او د کدو تخمونه په ځانګړې توګه په زنک کې بډای دي. د تغذیې د زیاتو ګټو لپاره، مغز او تخمونه باید خام یا یواځی لږه لږه مینځل شوي وي. د سپوږمۍ یا د غاښونو لپاره د فلاکس یا چای تخمونه اضافه کړئ.
5 -
جریاندا انټي اکسیډیدونکی بډایه میوه ډیر زړه او روغ دی . هغه مطالعې چې ګډونوالو هره اونۍ کې هره ورځ بلوبیریا یا سریبرابونه وکارول، د وینی فشار کې پرمختګونو، د اکسیډریټ فشار، نښه او LDL کولیسټرول راپور ورکړ. د انګورو ضد عناصرو هم د سرطان ضد ځانګړتیاوې لري او دماغ لپاره خورا ښه خواړه دي. داسې شواهدو شتون لري چې د انګورو کښت کولی شي د عمر لرونکو سره د سنجویدي کمښت مخه ونیسي. د هټۍ او دوديز سابري او بلبري سره پاتي کړئ، يا د جوج ٻير په څېر يو څه هڅه وکړئ.
6 -
انارانارو يو ځانګړي ميوه ده، چې کوچنۍ، خوندور، جوسري آريل لري د خوږو او وړ خوشبو خوشبو مخلوطو مخلوط سره. د انارو فایټیکیمیک انار، punicalagin، خورا ډیر دی او د انارو د جوس څخه د انټی اکسیډینټ نیمایي څخه مسؤولیت لري. د انارو فايتاکمايکونو د سرطان، د زړه ناروغۍ، او دماغي روغتيايې کړنو مختلف ډول لري. په ځانګړې توګه، د ناروغانو د شدید وحشیانو د خنډونو سره د ناروغانو څیړنه چې د انار جوسیکټیک پکا کې په سلو کې 30 کموالی د یو انار د جوس یو جوون وویشل؛ د کنټرول په ګروپ کې، ایریرسکلروتیک پلک 9٪ زیاتوالی موندلی. د زاړه لویانو په بلې څیړنې کې، هغه څوک چې د 28 ورځو لپاره هره ورځ انارو جوس ویاړ د حافظې په کار کې ښه ترسره کړی و، د هغو کسانو په پرتله چې د ځایبو مشروع پیژني. لارښوونه: د میوو څخه د وړو میوو د لرې کولو لپاره، د قطر نیم نیم انچ ژوره کړئ، موټره یې دوه ته تقویه کړئ، او بیا د لوی غټ شاخ سره پونډه کړئ.
7 -
لوبياد لوبیا ورځني لګښت او نور طولونه د وینې شکر د ثبات لپاره مرسته، ستاسو اشتیاه کمه کړئ، او د کولمین سرطان سره مقاومت وکړي. د غذايي موادو خورا زيات غذايي مواد، لوبيا د ډايټابايټس او د وزن د لاسه ورکولو خواړه عمل کوي ځکه چې دا په تدريجي ډول هضميږي، کوم چې د خوړو وروسته د وينې وروسته په وينه کې د وينې ګلوکوز لوړوي او د خوندیتوب لوړوالي سره مرسته کوي. پداسې حال کې چې ډیری حل شوي فایبر هم شتون لري چې د کولیسټرول او مقاومت لرونکي نشایط سره مرسته کوي کوم چې د انټیټیناک بکتیریا لخوا په لنډه چینل کې تیزاب اسیدونه چې د ډنمارک سرطان مخه نیسي مرسته کوي. په اونۍ کې دوه ځله خواړه، مچان یا د غاښونو غوښې موندل شوي ترڅو د سرطان د سرطان خطر 50٪ ته کم کړي. د غنمو مصرف هم د نورو سرطانونو په وړاندې د پام وړ محافظت چمتو کوي. سور لوبیا، تور لوبیا، چرګان، د غاښونو، ویشل شوو مڼو - دوی ټول ښه دي، نو د هغوی ټول نمونه وکړئ او د خپلو خوښې په اړه پریکړه وکړئ.
8 -
مشرومد غوړیو غوړیو په منظمه توګه د سینې سرطان د خطر کمولو سره تړاو لري. ځکه چې دوی د اروماتیس خنډونه لري (هغه مرکبات چې د ایټروجن تولید مخه نیسي)، سپین او پوربویلیلو مشران په ځانګړی توګه د سینې سرطان په وړاندې محافظت کوي. مشران د ګټورو مالیتونو ډیره برخه لري: د مختلف ډوله مرغومیو مطالعاتو ضد ضد اغیزو، د خوندیتوب حجرو فعالیت وده، د DNA زیانونو مخنیوی، د سرطان د حجرو وده کموالی، او د اینګیوجنسیس انډول. مشران باید تل پخه شي خام مرغومان یو احتمالي کارسنینګینیک مواد لري چې د اریارینین په نامه یاديږي چې د پام وړ د پخلی کولو له امله کم شوي. په منظمه توګه د سپینو غواګانو ګډونوال شامل کړئ، او د ځینو غیرقانوني ډولونو لکه شایټیک، سایټ، میتیک، یا ریشۍ ځینې هڅه وکړئ.
9 -
پیاز او لونسند سبزیجاتو ټولټال کورنۍ، چې پیاز پیاوړي دي، د مریض ضد او مدافع سیستمونو ګټه اخلي او همدارنګه د سرطان ضد او د سرطان اغیزې سره مخ دي . د سبزیجاتو سبزیجاتو ډیر مصرف د معالج او پروسټیک سرطانونو د کم خطر سره تړلی دی. دا سبزيجات د خپلو ارګانونوفورم مرکبونو لپاره پيژندل کيږي چې د کارسينينو د تشخيصولو، د سرطان د حجرو د ودې مخه ونيسي او د انوګيوجنسي بندولو له لارې د سرطان د پراختيا مخه ونيسي. دا مرکبات خوشې کیږي کله چې دوی کټ شوي، کري، یا چیرته شوي وي. پیاز هم د روغتیا د فیووونایډ ضد انټي بایډینټس لوړ لوړتیا لري، کوم چې د انتفاعي اغیزو لرونکي دي چې کیدای شي د سرطان مخنیوي کې مرسته وکړي. د لشکر او زیږون پیاوړتیا سربیره، لیکونو، چینو، قوسونو، او سکالونو هڅه وکړئ.
10 -
ټاماتد غذایی موادو غذایی موادو ډیره برخه په ټایټروز - لیکپینین، ویټامین C او E، beta-carotene، او flavonol انټي آکسینډینډونو کې موندل کیدی شي، مګر لږ تر لږه نوم. لیپیکین، په ځانګړې توګه د پروسټات سرطان، د یوځاي پوستکي تخریب، او د ګیټیوزاسیک ناروغۍ څخه ساتنه کوي. په امریکایانو کې د لییکین 85٪ برخه د روميانو څخه اخیستل کیږي. لیپپيین خورا جذب وړ دی کله چې روميان پکا شوي وي - یو د تامونو چټکي لس ځله لیپیپین د یو خام خام، کټیم ټیمونو په توګه لري. همدارنګه په پام کې ونیسئ چې کارتوینډونه لکه لیکپیکین، د صحي غوړ سره سم غوره کیږي، نو د میوو سره د لیمو په مینځ کې خپل رومي او د غذايي موادو د اضافې تغذیې لپاره د ډنمارک څخه خوند واخلئ. بله پوسته: په شیشلو جارونو کې ډک شوي او سپک شوي ټانکرونه، نه شي کولی، ترڅو په لینګرونو کې د بیځایه کیدونکي BPA څخه د وتلو مخه ونیسي.
سرچینې:
Higdon J، Delage B، ویلیامس ډي، Dashwood R. د میوه لرونکو سبزیجاتو او د انسان د سرطان خطر: ایډیډیمولوژیک شواهدو او میکانیزم اساس. د فارماسول ریس 2007، 55: 224-236.
لاکهارت ایم ایس، شوفین ایل ایل، ربنډډ ایچ ایم، او ایل. د خوړو نمونې، خواړه ګروپونه او د ماینونوالی انتان: د قضیې کنټرول مطالعه. بر ج نټ 2007، 98: 380-387.
Roe LS، Meengs JS، رولز BJ. سلام او خوندیتوب د خوړو انرژی د ترلاسه کولو په اړه د سلاد مصرف وخت. اپوټ 2012، 58: 242-248.
رولز BJ، Roe LS، Meengs JS. ترکارۍ او خوندیتوب: د انرژي کثافت او د لومړۍ کورس سلنې برخه د غرمې په وخت کې د انرژی له مینځه وړلو اغیزه کوي. J. Am Diet Assoc 2004، 104: 1570-1576.
ذاکر ایم، وان ویردین ک، لوونگ لی A، او ایل. د Endothelial حجرو کې Nr22 فعال کول د شدیدې ناروغۍ حالت ښودلو څخه ارتونیز ساتي. ارترسیکل تومومب ویسک باول 2009، 29: 1851-1857.