د سرطان ضد عناصرو ته یوه کتنه
لہسن او پیاز د لرغونو یونان او روم له ورځو راهیسې د پخلی کولو یوه برخه وه. د خوشبو لرګیو نبات د ډیری نومونو په نوم یادیږي، په شمول "د ژوند د ونې بلب" (د عمر ضد عناصرو لپاره) او د "سترګو ګلاب" (که څه هم دا د لیلا پورې اړه نلري او ګلاب نه لري) په شمول.
همدا راز، لہسن ستاسو د جنسی ژوند د پیاوړتیا لپاره د ځواک سره اعتبار، د ورزشکارانو ساتنه، او د ویرپیرانو ساتلو ته الره ورکړه.
مګر، ترټولو مهم، د لوسن روغتیايې ګټې په طبیعي انتي بیوټیک او د انټي بایډیدیت لرونکي ملکیتونو کې شامل دي، چې دواړه یې کولی شي د سرطان مخه ونیسي.
د روغتیا ګټو
لرګسن د بلب په شکل کې د آلیم په کورنۍ کې سبزيجات دي. دا په څو اندازو او رنګونو کښت کوي او دا د نورو سبزیجاتو سره یوځای د طبیعي آفت وژونکو په توګه کرل کیدای شي.
تاسو به پوهیږئ چیری چیری چی لرګی په هغه ځای کی کرل کیږی چی تاسو یی وګورئ، لکه څنګه چې د هغې قوي، سلفوریک خوشبو ځای به خپل ځای په ډیره روښانه توګه اعالن کړي. که څه هم د لرګو خوړو خوړو کې خواړه کولی شي تاسو ته "د لیزون ساه" درکړي، دا کار کولی شي ستاسو د روغتیا فشار لوړ کړي او د وینی فشار لوړ کړي.
په حقیقت کې، په یوه ورځ کې یو نوی غوږ لرونکی لیلا ممکن ستاسو د سینې، اپفرافی، معدې، کڅوړې، او پروسټیک سرطان خطر سره مخ کړي. ستاسو په غذايي موادو کې د مصرف لرونکي سبزیجاتو، میوو ، غذايي ریشې، او منظمو تمریناتو سره د لشینګ مخلوط، او ستاسو د سینې سرطان خطر به هم کم شي.
د سرطان ضد مرکبات
لرګسن طبيعي انټي اکسيډينټ لري او د انفلافي، انتيبيټيوټ او انټي ويرالل دي. د غوږو او غوږو لوړې کچې د سلفر، فلونونو او سلیمانیم لرونکي دي. او، کله چې چټک شوی، کټ او یا ټپی شوی وی، لہسن د مرکب الایلین تولیدوي.
دا د لسنس انتيبایټیریل ځانګړتیاوې دي چې کیدای شي د سرطان مخنیوی کې مرسته وکړي او د جینیاتي ترمیم وده، د حجرو نسکوریدو سقوط او په بدن کې د کاریکینوژیک موادو د جوړولو مخه ونیسي.
دلته د دریو سرطانونو د جګړې مرکبونه دي چې پوه شي:
- آلیکین : د یو پیاوړي نبات مرکب چې اینټي بیوټیک او ضد ضد وي. دا مواد کافی پیاوړي دی چې د پوستکي سبب شي که چیرې تاسو ستاسو په پوټکي ډیره زیاته ترلاسه کړئ، مګر د تولید څخه وروسته سمدستي ټولیټینټونه. د ټولیزین ویجاړولو چټکتیا، او د مائکرووی پخلی کول د هغه د وژلو او د روغتیا ګټو له منځه وړل ښکارندوی کوي.
- Flavonoids : د اروماتيک پلان مرکبات چې د انټيائيډايډنټ او ضد فاضل ضد عناصرو په حيث ګڼل کيږي. دا مرکبات د حجرو د زیانونو د مخنیوي له لارې د سرطان سره مبارزه کوي.
- سلینیم او الیلی سلفډونه : دا دواړه د کیمیاوي کیمیاوي مواد کیدای شي ضد متغیر وي، یا هغه مواد چې د سرطان DNA ته د زیان رسولو له الرې یا د خراب زیانمن شوي DNA ترمیم کولو لپاره د بدن هڅول دي.
د روغتیا لپاره د لونسن کارول او پلور څنګه
تاسو کولی شئ د خپل روغتیا د پیاوړتیا لپاره په څو لارو کې لوسن استعمال کړئ، مګر ترټولو ستره ګټه به د تازه، ناپاک شوي لہسن څخه راشي . که تاسو غواړئ د لرګیو نور ډولونه هڅه وکړو، د لرګو اړین تیل، د لیل د غوړ پوټکي، د لیلن پاؤډ، او د لرګو رګونه شتون لري.
که چیرې تاسو غواړئ چې د "لشین ساه" څخه مخنیوی وکړئ د لہسن درملنه هم شتون لري. په هرصورت، خبردارۍ ورکړئ چې په دې اخته موادو کې موجود ټولیټینټ خورا ډیر توپیر لري او د هغه نسبتا کم ځواکمن وي چې د تازه لرګو له غوږ څخه خوشې شوي.
کله چې تازه لشین وخورئ، لاندې وګورئ:
| ښه لرګین | بد لرګسن |
| سالم، فدر سرونه | پاخه یا نرم سرونه |
| حتی د خارجي سکینونو رنګ هم | خټکی خارجی سکینونه (mold) |
| سر وزن لري | سر لږ وزن لري |
| لرګي پټيږي | لبنان پاک شوي دي |
| شنه شنه نښې او پاڼې نشته | شنه شنه نښې او پاڼې |
د کلام څخه
تاسو باید په یوه ورځ کې د للی په یوه غوږو کې چیرته ونه کړئ چې د دې خوشبو بلب څخه د تناسب ګټې ترلاسه کړي. یوازې ټوپۍ یا لښکرۍ لیسه لہسن او په سلاد، د ډوډۍ یوه ټوټه ټوټه، د مچھلی ډبروټ، یا ستاسو پخلی شویو سبزیجونو باندې وویشئ. او که تاسو ته دا وشایرونه درکړئ چې ستاسو څخه مخنیوی کوي، ستاسو ورځی جگ اسانه کیږي او ستاسو د جنس ژوند ښه کیږي، ښه، دا هم ښه ده.
سرچینې:
> د کلینیکي تغذيې امریکایي ژورنال، جلد. 84، نمبر 5، 1027-1032، نومبر 2006. پیاز او لیلسن کارول او انساني سرطان. کارلوټا ګیلون، کلیوو پلیلوچی، فابیو لیوی، ایوا نیگری، سیلویا فرانسوچي، ریناتو طلویني، اتیلیو ګایکوسا او کارلو لا ویچیا.
> د ملي سرطان انسټیټوټ. حقیقت پاڼه. د لرګسن او سرطان مخنیوی: پوښتنې او ځوابونه. 2008.