مصنوعي او طبیعي خواړه د وینو په شګو باندې لږ څه اغیزه لري
د شیانو بدیلونه په تاریخي ډول خراب بد اخیستل شوي مګر، د 45 کلونو څخه زیات تحقیق وروسته، داسې معتبر شواهد شتون نه لري چې دوی کولی شي یو شخص ته زیان ورسوي که مناسب وي. پداسې حال کې چې دا سمه ده چې ډیری یې د غذايي ارزښت ارزښت نلري، دوی کولی شي یو خوږ غاښونه ومومي او په خوندي ډول د خلکو لخوا د شکر ناروغۍ مصرف شي.
شپږ، غیر غذایي خواړه چې د متحده ایاالتو د خوړو او مخدره موادو اداره) FDA (لخوا تایید شوي دي سپیچین، اسپرامام، ایسوسیفیم پوټاشیم، بریالیزم، نیټوټ، او ګټې. له دغو څخه، نیټوټ او فوټیم د عمومي خوړو اضافه کولو په توګه د کارولو لپاره تصویب شوي او په پراخه توګه د میز میزین ډبرې په توګه شتون نلري.
برسېره پردې، د ځینو نامتو غذايي موادو لکه ایومالټ، مالټیتول، مینټولول، سورباټول، او xylitol شتون لري کوم چې په ډیری ډبره کې وړیا او کینیا کې شتون لري. دا په تخنيکي ډول د شکر الکوليز په نامه يادېږي او د مصنوعي خواږه توکو په پرتله، د وينې شکر کولاى شي، مګر معمولا د کچې زيانمن نه وي.
سربيره پردې، طبيعي خوږوونکي لکه سټيا په وروستيو کلونو کې د شهرت لاسته راوړنې لري او په عمومي ډول د شوګراتو لپاره خوندي ګڼل کيږي.
1 -
ساچینین (خواږه نخښه، شینګ ټین)سوډیم ساکچینار (بینزویک سلفیډیډ) د 19 پیړۍ د وروستیو څخه را په دیخوا شاوخوا کې دی مګر په 1960 او 1970 کلونو کې د شهرت مصنوعي مصنوعي خواږه د لومړي تجارتي په توګه شهرت ترلاسه کړ. دا په عام ډول په هغو برانڈونو کې پیژندل شوي دي چې دوی یې د ځانګړتیاو گلابي پیکټ کې وړاندیز کوي، په شمول د خوږو او لوږو ډبرو کې شامل دي.
په یو پیکټ کې درې ګرامه کاربوهایډریټ شامل دي او د صفر ګلیميک شاخص لري. دا د تودوخې او سړو خوړو لپاره د ښه کولو لپاره ښه ده.
2 -
اسپرامم (برابر، نټراسیني)اسپرامم لومړی په 1965 کې جوړ شو او په FDA کې یې د FDA لخوا تصویب شو. دا ډیری وخت د دې د سوداګریزې نښې رنګ رنګه پیکټ لخوا پیژندل شوی او د بیالبیلو برنامو نومونو الندې بازار موندلی دی، په مساوي او Nutrasweet کې.
Aspartame یوازې یو خالص کارب په یوه پیکټ او د صفر ګلیسیمیک انفرادي لري. کله چې تغذیه کیږي نو د هغې یو څه خوږ له لاسه ورکوي.
3 -
ساکروليز (بېلګه)Sucralose د مصنوعي خواږو څخه تر ټولو خوږه ده او په متحده ایالاتو کې د سپیننډ نوم لاندې بازار موندلی دی. نورې بریاوې شتون لري، هر یو د هغوی د ځانګړ رنګ لرونکي زرد پیکټ لخوا پیژندل شوي. Sucralose په 1998 کې د خوړو اضافې کولو او په 1999 کې د عمومي هدف سوډر په توګه تصویب شو.
Sucralose د ګرام کاربوهایډریټ څخه کم او د صفر ګلوسیمیک لیست لري. دا کولی شي په ګرمو او سړو خوړو کې وکارول شي.
4 -
اېسسفیلیم پوټاشیم (مڼه یو)Acesulfame potassium چې د سيسففرمین K یا Ace-K په نوم هم یادیږي، په 1967 کې کشف او د FDA لخوا د 2003 کال په عمومي خوراکي توکو اضافه کولو لپاره تایید شوی. دا د برنامو مختلف نومونو الندې د میز میزبان په حیث شتون لري، په شمول د مږو یو.
Acesulfame potassium د کارب واحد او د صفر ګلیميک شاخص لري. دا کله چې د خوږ له لاسه پرته تغذیه پاتې کیږي مګر اکثرا د نورو خوږوونکو سره مخلوط شوي ترڅو د هغې لږ ترخې تکرار وروسته پریږدي.
Acesulfame K په کراچۍ کې د معمولي بوټو په ساتلو کې کمه موندل کیږي مګر کولی شي آنلاین شوي یا د مخدره توکو ډیری ذخیرې چینلونه، په شمول والارتارت کې.
5 -
سټیوه (ترویا، پیوری وییا)سټیویا مصنوعي خواږه نه ده بلکې طبیعي یو د سټیویا ریبیوانایا د پښو له پاڼو څخه ایستل کیږي. سټیویا په 2008 کې د FDA لخوا مخ په وړاندې تللې وه او په چټکۍ سره د کیمیاوي مصنوعی ډوډۍ ورکوونکو لپاره د "طبیعي" بدیل مشهور شو.
سټیوه، په خپل جدول کې، د بیلابیلو برنامو نومونو، د Truvia او PureVia په ګډون بازار موندلی دی. دا په هر پیکټ کې درې ګرام کاربونه او د صفر ګلیسیمیک انډول لري. دا د خوږوالي شدت نه وړاندیز کوي ځکه چې ډیری مصنوعي پلورنګونه مګر کله چې مینځ ته راځي ثبات لري.
ډیری سټیټ تولیدونکي خپل مډالونه په یوه روښانه شنه پیکټ کې پوښوي.
6 -
د شیدو الکوليز (زیلیتول، سورباول)د شکرو الکولګانو، چې د پاللو په نوم هم یادیږي، د میوو او سبزیانو د طبیعي ریښو څخه راټول شوي دي. دوی د غذايي موادو د مټینرانو په توګه طبقه بندي شوي او د وينې په ګلوکوز کچه ځینې اغیز لري، مګر د شکر څخه کم وي.
د وينې په بوره باندې اغيزه توپير لري، د 13 کلنې ګلوسيک انټرنېټ پورې اړه لري چې د xylitol لپاره 9 ته sorbitol لپاره. نور لکه د مننولول په څیر، صفر باندې پوله.
د وينې په ګلوکوز باندې د نسبتا لږ تاثير سره سره، د شکرو الکول الکوليز (لکه ژايليټول او مننولول) ښايي چې لا زيات کارول شوي خطرات ولري. دا خوږوونکي په عمومی توګه د کرایې په پلورنځیو کې موندل کیږي مګر د مخدره توکو د لوی لویه زیرمه او د روغتیا د پرچون پلورونکو څخه اخیستل کیږي.