د هګۍ ګانو د ګټو په اړه زده کړه
د 2 ډایبېټیسټ مینځ ته راوړلو لپاره د صحي خواړه شتمنې خوړونکي سبزیجات ، د پروټین، پروتین، صحي وریجې او د منځنۍ کچې پیچلي کاربوهایډریټونه چې په ریشیر کې بډای دي. اکثر وختونه، د شکر ناروغۍ خلک د صحي خوړو انتخابونو سره چې سبزی پکې شامل دي ستونزې راځي. دوی وموندل چې سبزیان په ظاهري بڼه بورډ، بې وزلۍ یا ناپیلۍ دي.
د پایلې په توګه، دوی د ورځنۍ ورته شیانو خوړلو سره ضایع کیږي، چې کیدی شي د نورو غیر ناپوهی خواړو جذب المل شي. کله چې ستاسو خواړه ته د صحي اضافو لپاره د تولید معاینه کول، هګۍ مه هېره کړئ. دا ټیټ کاربوهایډریټ دی، د لوړې فایبر سبزيج چې ستاسو خواړو ته بیالبیل اضافه کولو لپاره لامحدود امکانات لري. ږغ کولی شي د ډیری ذائقونو په اړه هم واخلي، کوم چې د چمتو کولو لپاره اسانه کوي.
هګۍ څه شی دی او څنګه کیدای شی پخلی شی؟
هګۍ د شپې د کورنۍ کورنۍ غړې ده، چې په هغې کې رومي او مرچ شامل دي. ویل کیږي چې ډیری ګټور درمل د دې کورنۍ څخه ترلاسه کوي. ډیری خلک د جامنی غوږو په اړه پوهیږي، مګر هګۍ هم سپینه یا تورې وي، د ناک د اندازې یا سلنډر شکل. دوی د اندازې اندازه کوي، او کیدای شي د ګالف بال یا د فوټبال په څیر لوی وي.
په ټوله نړی کې کلتورونه په خپلو پخلنځیو کې د هګۍ څخه کار اخلي. د ایټالیې غنم پرسمیسان تر ترکیه بابا ګوسسو ته د مسعلي لہسن لپاره جاپاني یا آسیا غنم ته، بیجین یو سواد دی، سبزيجات او سبزیج لري.
د زړه د تشکیل کولو له کبله، د هګۍ ګلان معمولا د ویګړ خواړو په پالنونو کې د غوښې په توګه کارول کیږي.
د شیدو تیارول آسان دي. دا د مصرف کولو لپاره ستونزمن نه دی او کیدای شي د غاړو، کیوبونو، سیندونو، سټیټو او نورو برخو کې پریښودل شي. دا کیدی شي سټیټ، خړوب شوي، وچ شوی، خړور شوی، خړوب شوي، پخې او یا خوړل شي. هګۍ ګلان هم د هر ډول پروټین - چرګانو، مچھلی، توفیو سره هم یو څه ښه نوم لري.
هګۍ ګلان په کلوریو او کاربوهایډریټونو او د غذایي موادو په برخه کې کم دي
هګۍ ګلان د نارتري توکی سبزیج دی، کوم چې په کاربوهایډریټ کې کم دی. د بیلګې په توګه، په ټولیزه توګه د 1 پونډو غنم یوازې 88 کیلوری، 0.7 ګرامه غوړ او 21.1 ګرام کاربوهایډریټ) د دوه سلنو ډوډۍ څخه کم (، 12.5 ګرامه فایبر، او 3.7 ګرامه پروټین لري. هګۍ هم کول کولیسټرول وړیا ده، تقریبا هیڅ سوډیم نلري (په یو بشپړ وزن کې 7mg) او د ګلیميکیک امیکس چارټ ټیټ کړئ. هغه غذا چې د ټیټ ګالییمیک لین لرونکي لري د وینې شاکر په چټکتیا سره نور خوراکي توکي چې کاربوهایډریټ لري. د ریبرګ شمېره 18.6 ګرامه ده که چیرې د غنمو ناپیل وي.
1 کیبل شوی غنم (بغیر چربی) 20 کیلوری، 0.2 ګرامه چربی او 4.7 ګرامه کاربن، او 2.8 ګرام فایبر لری.
سربيره پردې، غنم د انټيائيډينټس په شتمني کې دي چې کولاى شي د سوزش کمولو او د ناروغ ناروغۍ سره مرسته وکړي. دا د پوټاشیم ښه سرچینه ده. مطالعاتو ښودلې چې د پوټاشیم غذایې غذا، یو مهم منرال او الیکٹروټی، کولی شي د وینې مخنیوي، د وینی لوړ فشار او د هډوکي معدني کثافت مخنیوی کې مرسته وکړي.
څنګه انتخاب کړئ او د هګۍ ګانو ساتنه وکړئ
کله چې د جنازو پیرود، موخه یې دا ده چې یو غنم وټاکئ چې د درملو او بې ځایه کولو څخه پاک وي.
ستاسو تخم باید د هغې د اندازې لپاره پاک، چمکۍ او درانه وي. خپل تخمونه په ریفورم کې ذخیره کړئ او د 5-7 ورځو په دننه کې یې کار واچوئ.
د هګۍ تیارولو لپاره صحي لارې.
هګۍ ګلان یو مترلی سبزیج دی چې کولی شي په ډیری بیلابیلو ذائقو باندې واخلي. د Parmesan په پرتله بلجنګ ته ډیر دی، چې کیدای شي یو لوی، لوړ فایبر ډوډۍ وي. کله چې جنازه جوړه کړئ، فکر وکړئ چې څومره کاروئ کاروئ. غنم د سپنج په څیر کار کوي او تېل پورته کوي ډیر ژر، نو له همدې کبله که تاسو غواړئ خپل وزن وګورئ، د تیلو سره محافظه کار شئ. غنم غوڅه کړئ او اوږد کړئ او یا یې وچولئ او د نورو سبزيجاتو سره یې د رنګی او خوند اخستونکي خواړو لپاره مخلوط کړئ.
تاسو کولی شئ د "چپس"، فایبر شتمني ډپس او همداراز د ډوډۍ کولو لپاره ګاډي جوړ کړئ ترڅو د جنازو څخه کار واخیستل شي. امکانات تل پاتې دي.
- د منځنۍ ختیځ مصالحو سره د ګلدیو ګلان
- د مدیترانیا موسمي سبزيجات سایټ
- ټيټ کارب نخوس
سرچینې
> ميوه او ویګیګ نورې معاملې. غنم: تغذیه انتخاب. زیرمه http://www.fruitsandveggiesmorematters.org/eggplant
> لینس پالین انستیتوت. پوټاشیم. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/minerals/potassium/