ډیری یې وایي چې د ګلوټین-خوړو خوړو ډیرې ټوټې وي، مګر ایا دوی واقعیا دي؟
لکه څنګه چې د ګلوټین فری غذايي مقبولیت د وزن د ضایع کولو وسیله وده کوي، ځینې غذا لرونکي کسان بیرته شاته راوړي، او وايي چې د ګلوټین فری خوړو خواړه په کلوري او غوړ کې لوړ دي) او له همدی کبله باقاعده، غنم خوراک شوي خواړه.
مګر ایا دا ادعا رښتیا ریښتیا ده؟
کتنه
عموما خبرې کول، نه، دا نه. کله چې سر ته د سر په پرتله پرتله شي، د لوټرو څخه پاک محصولات لکه ډوډۍ، نخشې، کوکيزونه او کیکونه په واقعیت کې د کلوریې، غوړ او کاربسانو په څیر د هغوی د لوټین ډک سیالانو په څیر د ورته شمیره لري.
ځینې یې لږ دي او یو څه نور هم لري، مګر په اوسط ډول، دا مساوي دي.
د هر ډول محصول (محصول، د چاکلیټ چپ کوکیز وایئ) ووایه، نو د بریا او ډولونو ترمنځ به توپیر خورا لوی وي. په پایله کې، پیرودونکي خبرداری لري، او تل لیبلونه لوستل. مګر که تاسو د ګلوټین څخه وړیا خواړو عام ډولونه غوره کړئ -، او تر ټولو مهم، د دوی په پرتله د دوی ډیره خواړه مه خورئ که چیرې دوی لوټ شوي یا ډک وي تاسو باید د نورو په پرتله نور کلوریزونه نه اخلئ که تاسو په روايتي خواړو کې پاتې کیدل.
دلته دلته بیلابیل محصولات په کلوریوری، غوړ، کاربونو او ریشیرونو کې مینځ ته راځي، هر یو د ځانګړي مثالونو سره. کله چې موجود وي، ما هڅه کړې چې د ګلوټین ډک او ګلوټین فری محصولات د ورته برتانوي) یعنې Betty Crocker (څخه پرتله کړئ ترڅو د پرتله کولو امکانات برابر کړي.
غوښه
ډیری احتمال د ګلوټین-وړ محصول محصول اخیستل ډیر عام ځای دی، نو د دې کالوري شمیره په ځانګړې توګه مهم ده.
زما څیړنه ښیې چې د ګلوټین وړ وړ ډوډۍ کیدای شي د دوه ګونی سینڈوچ لپاره د 20 څخه 30 کالوریونو په پرتله لږ لوړې کچې کوریوري-سینس وي - مګر دا باید ستاسو اندیښنه نده، مګر چې تاسو مصرف نه کړئ ستاسو ټوله ورځ سینڈوچ خوري.
دلته د ګلوټین پر بنسټ د برډونو په پرتله، د ګلوټین فری وړ بریډونه دي:
- دانا بیک هاو 7 7 د غاښونو ډډ لري په هر یو ګرامه 90 کیلوګرام 90 کیلوری لري (د یو ټوټی په اندازه)، د یو ګرام غوړ، 18 ګرام کاربوهایډریټ او دوه ګرامه فایبر سره. د پرتله کولو سره د رومن ډبل آل طبیعي 12 څخه د غنمو ډوډۍ (یو غنمو څخه ډوډی)، چې په 34 ګرامو کې 82 کیلو ګرامه کار کوي (د یوې برخې دوه برخه)، 1.4 ګرامه غوړ، 14 ګرامه کاربوهایډریټس او 1.4 ګرامه د فایبر د کیین بیک هاوس محصول د دوه سلسونو لپاره 16 نور کالوری لري، مګر لږ لږ چربی لري او یو څه نور ریشیر لري.
- د Udi ګالین فری وړ سینڈوچ ډډ په هر سلسل 70 کیلوری) تقریبا 24 ګرامه (، 2 ګرامه غوړ، 11 ګرام کاربس او یو ګرامه فایبر لږ. په ورته وخت کې، د ګلوټین څخه ډک شوی د طبیعي ویوایټ ډډ ) شاوخوا 26 ګرام (مشتمل 55 کیلوری، د 1 ګرام غوړ کم، 12 ګرام کاربونه او 2 ګرامه فایبر شامل دي. د Udi تولید په واقعیت کې نور کلوریان او ډیر چربی شامل دي، مګر پدې کې لږ کاربنونه لري) مهم دي که تاسو د کم کاربن د خوړو پروګرام تعقیب کړئ (.
- د ردي ګلوټ فری وړمین رایزین ډوډۍ په هر کال کې 100 کیلوری) تقریبا 37 ګرام (، 2.5 ګرامه غوړ، 18 ګرام کاربین او 2 ګرامه فایبر. په عین حال کې، د ردي د عینکیک تیمامین رایسین ډوډۍ ) د ورته محصول غنم د غنمو پر اساس نسخه (په هر کال کې 90 کیلوری) تقریبا 37 ګرام (، 1.5 ګرامه غوړ، 19 ګرامه کاربس او یو ګرام فایبر لري. د ګلوټین وړ وړ مختلف ډوله 10 اضافي کلورینونه او یو اضافي ګرامه چربی په هرې ټوټې کې شامل دي، مګر دا هم ډیر فایبر لري.
لاندنۍ کرښه: که تاسو خپل ګلیټ پاک ډک په احتياط سره غوره کړئ، تاسو ممکن هغه څوک ومومئ چې ستاسو ډیر پخوانی غوره ګلوټین ډک انتخاب سره په کلوری، غوړ او فایبر مواد کې.
غله
ډیری عامې موجودې غلې د ګوتو څخه پاک پاکې دي د Chex او Post Post Fruity او کوکووا کیبلونه. نو له دې امله، په کټوالۍ کې په طبیعي ډول د ګلوټ څخه پاک مرغومۍ به ورته ورته وي که تاسو د ګلوټین څخه پرته غذايي رژیم تعقیب کړئ یا نه.
دلته دلته د انارو دوه عام ډولونه په ګلوټ ډک شوي (په یوه حالت کې) او د ګلوټ څخه پاک فارمونو سره پرتله کوي:
- چيريروس (اوس مهال د ګلوټين څخه پاک شوي دي) په 100 کيليټرو، 2 ګرامه غوړ، 20 ګرامه کاربس او 3 ګرام فيبر په فيون شامل دي. په عین وخت کې، د فطرت الرې پایتختول O (د Cheerios لپاره د ګازین پاک وړ بدیل چې کالو نلري) په 104 کیلوری، 1.5 ګرام چربی، 25 ګرامه کاربس، او په فیون 3 ګرام فایبر شامل دي. دا د 4 کیلوری او 0.5 ګرامه چربی د هر خدمت لپاره توپیر دی ... هغه څه نه چې تاسو یې فکر کوئ. حقیقت دا دی چې Cheerios اوس د ګلوټین پاک وړ څرګندونه ګڼل کیږي چې څنګه د ګلوټین څخه پاک او په اصطالح "اصلي سټراټیټ" غذاونو تر مینځ دا کرښه راوتلې ده.
- د فطري لارې لارې خرابې چایې غوړ ، کوم چې ډیری خلک کله چې کیګګ خپل لوټین فری چایس کرواسپیز بند کړ، په 30 ګرامه غوړیو کې د 110 کیلو ګرامه (د یو کپ درې برخه)، 1.5 ګرامه غوړ، 24 ګرامه کاربونه او 2 د فایبر ګرامه. په عین وخت کې، د کیګګ اصلي اصلي رائس کرواسیس ) کوم چې ګلوټین وړ نه دي (په 30 ګرامه کې 118 کیلوری) د یو پیټ نه لږ څه (، صفر ګرام چربی، 26 ګرامه کاربس او یو ګرام فایبر کم. نو په دې حالت کې، د ګلوټین څخه آزاد فریج لږ لږ کمروری لري، یو څه ډیر غوړ او لږ فایبر د ګلوټ ډک سیالي په پرتله.
لاندینۍ کرښه: د ګلیټ فری او ګلوټین ډک شوي غله جات د کلوریز، غوړ، کاربس او فایبر محتوا په پرتله ډیر ښکیل دي.
د سستیک خواړه
ځینې نارنګ خوراکي توکي - د آلو چپسونه، د بیلګې په توګه - په طبيعي توګه د لوټرو څخه پاک دي، نو دا مهمه نده چې تاسو د ګلوټین څخه پاک خواړه تعقیب کړئ؛ تاسو به د دوی غوره کولو په واسطه نور نور کالوری نه اخلئ. نور د ډوډۍ خوړو انتخابونه، لکه پریټزونه او کریکر، په ګلوټین ډک او ګلوټین څخه پاک وړ نسخو کې راځي.
دلته د کلینیکونو، غوړ او کاربونو ډیری د نارین ساکرو تولیداتو کې دي:
- د ګلوټین تیټز لرګي ) کوم چې د ګلوټین وړ وړ دي (په فیون 120 کیلوری، سربیره پر 3.5 ګرامه چربی، 24 ګرام کاربوهایډریټ او 3 ګرام فایبر شامل دي. په عین حال کې، د ګالډ زینډ پیټریال لرګیو ) یو ګلوټین لرونکی فیتو-لیډ برانډ (په فیون کې 100 کیلوری، صفر چربی، 23 ګرام کاربونه او یو ګرام فایبر شامل دي.
- Snyder د Hennover د ګوتو څخه پاک وړ پوټکي په فیون کې 112 کیلوری، 1.5 ګرام چربی، 24 ګرام کاربوهایډریټ او هیڅ فایبر نلري. په عین وخت کې، د سینیډر هینورور منظم ډول لرګي ) چې غنم پر بنسټ دي (په فیون 102 102 کیلوری، 1 ګرام چربی، 23 ګرام کاربونه او یو ګرام فایبر لري. په څرګنده توګه، د ګلوټین فری وړ توزیلونه ډیر کلوريز لري او د منظم پریټزیل په پرتله ډیر چربی شامل دي، مګر
- Schar Gluten-free Table Crackers (د saltines په څیر) په 30 ګرامونو کې (په ټولیزه توګه 130 کڅوړي)، 3 ګرام چربی، 24 ګرامه کاربس او یو ګرام فایبر کم. په عین وخت کې، د نابسکو اصلي اصلي سیسټم سالټین کراکر ) په ګوتو کې شامل دي (په 32 ګرامه کې شاوخوا 140 کیلوری) تقریبا 10 کریکر (، 3 ګرام چربی، 24.2 ګرامه کاربین او صفر ریشیر. په دې حالت کې، د ګلوټین وړ وړ کریکر لږ کم کیلوری لري مګر د غنمو پر بنسټ د ورته وریمو په اړه.
لاندینۍ کرښه: د ګلوټین فری پریټزونه کیدای شي د ګلوټین-یو ډوله ډولونو څخه لږ څه وویشل شي، مګر د ګوتو څخه پاک وړ کریکټرونه ممکن کم ویټینګ وي. دا په واقعیت کې د پیرودونکی قضیه ده.
کیک مکس
لکه څنګه چې دا له منځه ځي، د چاکلیټ کیک مخلوط کې کلوریزونه د ګلوټین څخه پاک او ګلوټین ډک ورژنونو کې ډیر توپیر نلري. دلته هغه څه دي چې ما وموندل:
- پاچا آرتر فلور د ګوتن فری وړ چاکلیټ کیک مخلوط 280 کیلوری چمتو کوي (1/14 ګڼه پیکج، 45 ګرام)، او 14 ګرام چربی، 37 ګرام کاربین او 2 ګرامه فایبر. Betty Crocker د Gluten-free Devil غذايي کیک مخلوط په 260 کیلوریز کې چمتو شوي دي) د 10/10 پایپلاینټ، 43 ګرام (، او 12 ګرامه غنم، 36 ګرام کاربونه او یو ګرام فایبر. په عین حال کې، د بټي کراکر سترو ماهر شیطان د خوړو کیک ترکیب ) د ګوتین ډک شوي ډول (په کې 280 کیلوری چمتو شوي دي چې د الرښوونې لپاره چمتو شوي دي) 1/10 پیکا، 43 ګرام (، او 14 ګرام چربی، 35 ګرام کاربونه او یو ګرامه فایبر. په دې حالت کې، مخلوط د پام وړ ورته ورته دي، که څه هم د پاچا آرټور ګلوټین فری مخلوط یو څه نور فایبر لري.
لاندینۍ کرښه: تاسو کولی شئ خپل وزن ته د ګلوټین-فری چاکلیټ کیک کې کیلوری یا غوړ ونه ګورئ، ځکه چې د تغذیې مجموعه د ګلوټین ډک شوي کیک مخلوط کې نږدې ورته ورته دي.
کوکیز او مخلوطونه
د ګلوټین پاک وړ ډوډۍ په څیر، د ذخیره شوي ګلوټین څخه وړیا کوکیزونه د هغوی د لوټین ډک سیالانو په پرتله لږ کلوریټونه لري، مګر تاسو یوازې یو حقیقي توپیر ولرئ که چیرې تاسو ټول ټول بکس په یو ناسته کې وخورئ) د پام وړ نه کوم څه چې تاسو یې تعقیب کړئ).
په هرصورت، د ګلو څخه پاک ککي مخلوطونه، کله چې د ګلوټانو سره شریک شوي پرتله کونکي پرتله کري خورا ښکلي کیلوری وار.
دلته د مشهور کوکیز او ترکیب لپاره تفصیلات دي:
- د الیا ګلوټین فری چاکلیټ چپ کوکیز ) د 2012 د لوستونکو غوره انتخاب کونکي لپاره ګټونکي ګولین فری وړ کوکیز (ګټونکي جایزه) په 20 ګرامونو کې د هر یو یو او یو پنځمه کوکیز (په مجموع کې 4.7 ملی ګرام چربی، 15 ګرامه کاربینونه صفر ګرام فایبر. د پامیلا چاکی چاکلیټ چپ کوکیزونه (د هر میلیون څخه لږ برخې څخه د ګلوټین څخه وړیا) په هر یو کیلوګرامو کې د 104 ګرامرونو (د کوکي پنځه په شپږو کې) مشتمل دي، او 5.2 ګرام غوړي، 12 ګرام کاربس او د ګرام څخه کم کم . په عین حال کې، د ګلوټین ډک شوي چپس آوګو چاکلیټ چپ کوکیز په 20 ګرامونو کې د 20 ګرامونو (د یو یا درې برخې ربعونه)، د 4.7 ګرام غوړ، 12.3 ګرام کاربس او د ګرام څخه لږ کم لري. په دې حالت کې، د ګلوټین-او چاکلیټ چپ کوکیز د ګلوټین پاک وړ ډولونو په پرتله لږ لږ ویټینګ دي.
په مخلوط کې:
- د باب د ریډ مل ګلوین-وړ چاکلیټ چپ کوکي مخلوط په هغه صورت کې 130 کیلوریزونه لري چې الرښوونې چمتو شوي وي) د هرې مجموعې د 24 خدماتو سره 25 ګرام هر یو، او د 5 ګرامه غوړ، 20 ګرام کاربس او یو ګرام ریش. Betty Crocker Gluten-free Chocolate-Chocolate Chip Cookie Mix په 150 کیلو ګرامه کې که چیرې الرښوونې چمتو شي) په هر کال کې 27 ګرامه سرته رسېدل او 20 سایټونه په هر کڅوړه (، او 7 ګرام چربی، 23 ګرام کاربونه او یو ګرامه فایبر کم. په ورته وخت کې، بټي کروکر د چاکلیټ چپ ترکیب مخلوط ) د غنمو پر اساس مرکزه (په 170 کیلوګرامو کې شامل دي که چیرې الرښوونې چمتو شي) په هر پیکج کې د 18 سرتیرو سره 28 ګرام هر کال، 8 ګرام چربی، 21 ګرامه کاربس او یو ګرامه فابریک کم.
لاندنۍ کرښه: کله چې دا د چاکلیټ چپ کوکیز ته راځي، د ګلوټ فری وړ ذخیرې اخیستل شوي ډولونه کېدای شي د ګلوټین ډک شوي برانڈونو څخه ډیری کالوری او غوړ ولري، مګر د ترکیبونو مخلوط د ریښتیا دي. که چیرې کیلوری او غوړ یوه اندیښنه وي، نو تاسو اړتیا لرئ چې خپل ځان وساتئ.
د ګلیف څخه وړیا خواړه باندې وزن کم کړئ
که تاسو د ګلوټین پاک رژیم څخه وروسته د وزن له لاسه ورکولو په اړه د نورو معلوماتو لټون کوئ، ځینې ښه سرچینې دي:
- ایا کولی شي د ګیټ څخه پاک خوراک د وزن کمولو کې مرسته وکړي؟
- د ګلوټینټ د وړ وزن د ضایع کولو بریالیتوب لپاره پنځه تجاویز
- د غنمو بیلګه بیاکتنه
تاسو ممکن د دې لپاره لیوالتیا ولرئ چې د غذا مختلف پروګرامونه به کار وکړي که تاسو ګیټس فری وړ یاست:
- ایا کولی شئ چې آیککنان که چیرې تاسو غلا یاست؟
- د وزن څارونکي او د ګلوڼ څخه پاک خوراک - یو ښه ترکیب؟
- آیا د جنوبي ساحلیکې غذا ګالبین وړیا دوستانه ده؟
- آیا تاسو کولی شئ د جینی کریګ او ګلوټ فری وړیا خواړه تعقیب کړئ؟
- ایا د نروسریستم سیستم د ګلوټ څخه وړیا اختیار وړاندیز کوي؟
د
حتی که چیرې کیلوری د ګلوټین ډک او ګلوټین فری محصولاتو ترمنځ مساوي مساوي مساوي وي نو نور تغذیوي اړخونه د مساوي څخه کم وي. د بیلګې په توګه، ډیری لوټین ډک شوي محصولات د غني شویو سپینو غنمو سره جوړ شوي (پدې کې چې د اوسپنې او ډیری مهم ویټامینونه لکه فولکل ایسډ، نیاکین او ریبلوفین) شامل دي، پداسې حال کې چې د ګلوټین فری تولیدونکي فابریکه د ویټامین-غني شوي اوړو څخه ګټه اخیستنه خورا لږه ده .
- نور معلومات ترلاسه کړئ: 9 ویټامینونه تاسو ته اړتیا لرئ که چیرې تاسو غلا یاست
دا ممکن بدلون ومومي: ګلوټین د غني شویو غنمو د حساس ابتدايي کرښې وړاندیز کوي (کوم چې په اوسپنې ډیزاین ډیری ویټینیزونه لري)، او د ګلوټین څخه آزاد فریجونه لکه چيکس او ګلوټ فری فریس کرسیزس د ویټامینونو او منرالونو سره راټیټ شوي. ګلوټ فری فابریکې د دې تغذيې کمښت څخه خبر دي، او زه به د راتلونکو میاشتو په مارکیټ کې د نورو غني شویو او غني شویو محصولاتو تمه لرم.
برسېره پردې، د ګلوټین وړ وړ محصول تولیدونکي د ګلوټین پاک وړ ډوډۍ تولیدات چمتو کوي چې د ډیری ریشرو) که ډیر نه وي (د غنمو د ټولو منډو په پرتله خورا زیات چمتو کوي.
په هرصورت، له دې کبله چې ډیری لوټین پاک محصولات اوس مهال د ویټامینونو او منرالونو سره غني شوي ندي، تاسو به بیا هم د خپل تغذيې د انټرنېټ سترګې په سمه توګه وساتئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو خورا مهم غذایی مواد ترلاسه کوئ پداسې حال کې چې د ګلوټین - وړیا خواړه. مګر تاسو باید د ګلوتین څخه په وړیا خواړه کې د کلوریزونو په اړه ډیر اندیښنه ونه لرئ: ځینې یې لوړ دي او ځینې یې د ګلوټ ډک شویو سیالانو په پرتله ټیټ دي، مګر که تاسو ډیری خواړه وخورئ، توپیرونه به هم بهر وي.