د FODMAP ټیټه کمه په ځینو حاالتو کې نښې نښانې کموي
پداسې حال کې چې ډیری ډایټونه شتون لري چې د خلکو د کارولو لپاره مقبولیت لري. د IBD په واسطه ، IBD د تحقیقاتو په برخه کې ډیر لږ شتون لري چې کولی شي د دې ډایټونو وړتیا ثابت کړي یا بې ځایه کړي چې د IBD لپاره ګټور وي.
د FODMAP ټیټه غذا د خلکو لپاره د هضم شرایطو په زیاتیدونکې توګه مقبول کیږي، په ځانګړي ډول د نري رنځ کڅوړې سنډروم (IBS) لپاره .
FODMAP د فینبل وړ Oligosaccharides، Disaccharides، Monosaccharides، او Polyols لپاره، او د FODMAP ټیټ غذا کې، هغه خواړه چې دا مواد لري) کوم چې د کاربوهایډریټرو او شاکر ډولونه (دي محدود دي.
دا مقاله به د FODMAP ټیټ ارزونه معاینه کړي او دا څنګه چې د آی.پی.سی د اغیزې په اړه ښودل شوي دي.
غذا او IBD: په کوټه کې
د خلکو لپاره چې د IBD په هاضمي ناروغیو اخته دي، خواړه یوه لویه پوښتنه ده . په تاریخي توګه، ډیر لارښوونې شتون نه درلود، یا حتی شواهد هم شتون لري، څنګه چې د آی.پی.سی سره څنګه کولی شي خپل خواړه وخوري ترڅو خپل بدنونه د ویجاړولو یا حتی د رخصتۍ په جریان کې وساتي .
په داسې حال کې چې د خوړو ځانګړي ډول هڅه کړې چې د دوی لپاره یې کار کړی دی. له بده مرغه، دا د آزموینې او غلطۍ نتیجه ده او ځینې ډایټونه د دې لپاره محدود دي چې ممکن د غذایي موادو نشتوالی وي. په هرصورت، د IBD خلک اړتیا لري چې دا خواړه وخوري او دا پدې خبرې کوي چې دا ناروغۍ څومره ویجاړوي، او د تغذيې مالتړ خورا لوی نشتوالي، هغه ناروغان چې محدودیت لرونکي غذا هڅه کوي.
په خوشبختۍ سره، خواړه اوس د څیړنې لپاره تمرکز کوي، او لکه څنګه چې ساینس پوهان نور هم زده کوي، د IBD خلک به وکوالی شي د خوړو غوره لارښوونې ترلاسه کړي. یو داسې غذا چې پاملرنه یې کوي د FODMAP ټیټه غذا ده.
د FODMAP څه دی؟
FODMAPs په سمه توګه بدیل نه دي : دا داسې نده چې یو څوک خواړه وګوري او معلومه کړي که دا په FODMAPs کې ټیټه وي یا لوړه وي.
لدې امله خوراکي توکي د FODMAP محتوا په توګه ازمول شوي دي او د لستونو کمښت شتون نلري چیرې چې خواړه لیدل کیږي.
په هرصورت، د FODMAP لنډیز جزو پوهه کول د هغو کسانو لپاره ګټور دي چې دا غذا کاروي. اساسي بنسټ دا دی چې د خوړو ځانګړو برخو احتمال لري چې د خمیرۍ له مینځلو څخه ډک وي او ځینې خلک ممکن ممکن د هضم نښې نښانې ولري که دا خوراکي توکي محدود وي.
F د اړولو وړ وي. د تنفس پروسه کله چې غذا د حشراتو، باکتریا یا مایکروګانیزمونو له خوا ویشل کیږي. کله چې دا په انټرنټ کې واقع شي، نو د کوچني چینايي فاسد اسیدونو او ګازو په شمول، فرعي تولیدات شتون لري.
اې Oligosaccharides لپاره سترګې په لار دي. Oligosaccharides د کاربوهایډریټونو څخه دي چې د یو بل سره تړل شوي 3 او 10 ساده سګرټو څخه جوړ شوي دي. ځینې oligosaccharides نشي کولی د انسان انسټیټیوټ کې هضم شي ځکه چې بدن بدن د انزیم (الفا-ګالیټوسیسیسیس) تولید نه کوي.
D د معلولینو لپاره چمتو کوي. بېنوایډره د شکر یوه نوعه ده چې په حقیقت کې دوه ډوله شکر لري چې د ګلیکوزیدیک اړیکو په نوم یادیږی د یوځای سره تړلی دی. Disaccharides د انسان بدن کې د انزايمونو په مرسته هم هضم کیږي، مګر داسې خلک شتون لري چې ممکن د دې انزیمونو څخه ډیری نه وي.
M د Monosaccharides لپاره معرفي کوي . A monosaccharide یو واحد شکری دی (دا هغه ځای دی چې "مونو" کې راځي) چې په کوچنیو برخو کې نشي توزیع کیدی. د هضم په جریان کې، کاربوهایډریټونه د مونوکوچرایدونو سره مینځ ته راځي، چې بیا وروسته د کوچني انټینټ لخوا لیږدول کیږي.
P د پولیولس لپاره استول شوی. پولیولز د شکر الکولي مشروبات دي چې په میوو او سبزیجاتو کې موندل کیږي. همدا ډول انسانان جوړ شوي polyols هم دي لکه مصنوعي خواړه لکه sorbitol او xylitol. ځینې پولیولس په بشپړه توګه نه هضم شوي، ځکه چې دوی په کالوریز کې ټیټ دي، ځکه چې دوی د بدن له الرې تېرېږي.
ایا د FODMAP کموالی به د IBD سره مرسته وکړي؟
اوس مهال هیڅ موافقه شتون نلري چې د FODMAP ټیټه کچه به د IBD سره د خلکو سره مرسته وکړي.
د دې لپاره ځینې ناباوره شتون لري، په داسې حال کې چې IBD یو ناروغ نه دی بلکه د سپیکم سره ډیری ناروغۍ لري چې بیلابیل ځانګړتیاوې لري. دا معلومه ده چې د FODMAP کمول ممکن د IBD لخوا د سوځیدلو سره د مرستې سره مرسته ونکړي. په هرصورت، د IBD سره ځینې خلک نښانې لري کله چې دوی د سوزش نه لري) او کیدای شي د اختصاص یوه بڼه تجربه شي (.
د FODMAP ټیټه غذا د IBS درملنې لپاره خورا پام لري. ځکه چې د IBD خلک هم کولی شي IBS ولري ، دا ممکنه ده چې د FODMAP ټیټ غذا به د IBD سره مرسته وکړي چې یا هم شتون لري، IBS.
دلته یوه کوچنۍ مطالعه ده چې ښیې د FODMAP ټیټ خلک د IBD سره مرسته کوي کوم چې "فزیکي غذايي نښې نښانې" په نوم یاديږي، کې به IBS لکه د ګاز، غوټۍ او نس ناستې شامل وي. د دې څیړنې ناروغان د IBD په اړه "مستحکم" په پام کې نیول شوي، مګر څیړونکو هیڅ ځانګړي تفتیش ندی ترسره کړی ترڅو معلومه کړي چې آیا د IBD سوډان یا د IBD اړوند اړوند ستونزې چې د مطالعې په جریان کې شتون لري. په دې توګه، پایلې لږ څه محدود دي، مګر دا د پوهیدو په لور یو لومړی ګام دی که ټیټ FODMAP کولی شي د خلکو سره د IBD سره مرسته وکړي چې ممکن هم د فعال هضم ستونزه وي.
بلې څیړنې دا وښوده چې د FODMAP ټیټه کچه د هغو خلکو لپاره چې د J-pouch (IPAA یا ileal pouch-anal anastomosis) جراحي کې د نښې نښانې سره مرسته کولی شي. هغه څه چې موندلي دا دي چې د J-pouch سره خلک د مالابایوریت کاربوهایډریټ تمایل درلود. په دې کوچنۍ مطالعې کې، هغه ناروغان چې پیوټیتس نلري (کوم چې په سوزو کې سوځیدلی وي) د FODMAPs کموالی کې کم پوټکي درلودې.
خواړو د FODMAP ټیټه پاملرنه وکړه
ځکه چې د FODMAP هغه څه نه دي چې د خوړو په لټه کې کیدی شي، د خوړو لیستونه به د هر چا لپاره چې د FODMAP ټیټه غذا هڅه کوي د مرستې لپاره وي. لاندې د ستارټر لیست دی چې کولی شي په دې پوه شي چې کوم غذا ممکن د دې غذا سره کار وکړي:
- میوه: کیان، نیلابیس، سوریه، ګوتوبر، نارنج، انار، انګورو، کینتپلپ، شهیدانو
- سبزيجات: ټامتو، ليټس، کلينګ، کڅوړه، ګاز، شنه شنه لوبغالي، غوږ مرچ، زچچيني، سکواش، هګۍ
- غنم او نشایات: چای؛ quinoa؛ کچالو غوړ د جوار کچلیل د ګلوټ وړ وړ ډوډۍ، پاستا، کریکر، کوکیز، او غله جات
- شیدې : لیټیسس پاکې شيدو، ددودو، کوټې، آیس کریم؛ سخت او زاړه شیان مکھن؛ کریم
- پروټین: چرګان، کب، ترکیه، غوښین، هګۍ، تڼۍ، د میوو یا بادام مکھن، تخمونه، ځینې مغز لرونکي، د کنډک چرګانو او د غوږو کوچنۍ برخه
خواړه د لوړ FODMAP په پام کې نیولو سره
د FODMAP لوړ لوړې خواړه ورته نه دي: ځینې به د نورو په پرتله لوړ پوړ ولري. د غذايي موادو سره کار کول کولی شي د خوړو په برخه کې د FODMAP لوړه کچه شاملولو کې مرسته وکړي. ځینې خلک ممکن وکوالی شي د لږ FODMAP خواړه خورا لږ وي پداسې حال کې چې نور به یې نه وي. په عمومي توګه، د FODMAP لوړ لوړو غذایي توکو کې شامل دي:
- ميوه: مڼه، مګوس، ناک، آفتاب، د خټکي
- غنم: غنم، جوی، وربشی
- لیټسیک: شیدې، آیس کریم، دقیق
- د نباتاتو پر بنسټ ملګری: سویا، وريجې، خواړه
- ونې: بڼ لوبیا، سویابین، تور لوبیا
- خواږه، شاتګ، د میوو لوړ شریخ
- سبزيجات: اسپرګوس، ګلابي، لشين، پياز، سني سيرونه
ایا د IBD لپاره ډیر لږ کم دی؟
IBD په هضم اغیزه کوي او د IBD سره ځینې خلک کافی غذايي مواد نه اخلي، ځکه چې د غذايي موادو خوړلو لپاره نشي کولی یا دا چې کوچنی انټینټ ویټامینونه او منرالونه هغه الرې جذب نه کړي.
یوه اندیښنه دا ده چې د FODMAP ټیټه غذایي مختلف خوراکي توکي وینځل شي او باد به ډیر محدودیت ولري، او حتی نور تغذيې ستونزې رامنځته کړي. یوه څیړنه ښیي چې د IBD خلک ممکن د FODMAP ټیټ خوري. په دې حالت کې، څیړونکي د خوراکي توکو سره د کار کولو سپارښتنه کوي تر څو د FODMAP ټیټ ټیم هڅه وکړي او بیا هم ټول اړین ویټامین او منرالونه ترلاسه کړي. برسېره پردې، د FODMAP ټیټه غذا د اوږدې مودې لپاره غذا نه بلکې د عمومي غذایي پالن یوه برخه ده.
د FODMAP ټیټ وزن غذا د ازموینې او یا غلطۍ څخه وړیا نه ده. هر څوک به د FODMAPs مختلف بیلابیلې لړۍ وي چې په ورځني توګه د زغم وړ دي. دا باید د ژوند کولو سره یو ځای شي او خوند وشی: دا د FODMAP ټیټ پالن لپاره هیڅ ښه نه ښکاري چې هغه خواړه لري چې خوښ نه وي، په اسانۍ سره نشي چمتو کیدی، یا چمتو کول او پخلی کول ستونزمن دي. دا باید یادونه وشي چې د ډیرو ټیټ FODMAP مطالعاتو کې، ګډونوالو د تعقیب یا محدوديتونو لپاره خورا خورا ستونزمن نه و موندلي، کوم چې شاید د ډیری FODMAP په درجه بندي شوي ډیری ډوله خواړو له امله وي.
د کلام څخه
موږ لاهم دومره نه پوهيږو چې د FODMAP ټیټې کچې ګټور خوراک د هغو کسانو لپاره دی چې IBD لري. دلته ځینې مطالعې شتون لري، مګر دوی دومره پریکړه نه ده کړې چې کافي اندازه یا جامع وي، تر اوسه کوم پریکړې نه ترسره کوي.
د هغه خلکو لپاره چې د IBD سره سم د سوډان یا د IBD د نورو نښې نښانې په اساس ښه کار کوي مګر څوک چې لاهم نښې لري، د FODMAP ټیټ غذا کیدای شي ګټور وي. دا کولی شي د IBS په څیر کموالیونو کې کمولو کې مرسته وکړي کوم چې پېښېږي کله چې IBD کنترول کیږي.
د FODMAP خورا ټیټ موندلو لپاره د مرستې لپاره ډیری آنلاین سرچینې شتون لري چې د IBD-friendly friendly diet پالن سره به سمون ولري. په هرصورت، دا مهمه ده چې د خوړو تغذیه د مناسبې خواړو په جوړولو کې مشوره وشي.
سرچینې:
> چاریلبوس A، Rosenfeld G، Bressler B. "د افترا ضد انتان ناروغۍ نښی په اړه د غذايي مداخلو اغیزه: یو سیستماتیک بیاکتنه." د Rev Revenue Sci Nutr تعریف کوي . 2016 جون 10؛ 56: 1370-1378.
> کرغ، سی، شیفرډ SJ، بیریمان ایم، مویر جی جی، ګربسن پی آر. "د غذا FODMAP د کمولو اغیزې په اړه د پائلټ څیړنه په ناروغانو کې ناروغانو کې د کڅوړي فعالیت باندې تمرکز کوي." انفلم بولیل Dis . 2007؛ 13: 1522-1528.
> ګیرری آر بی، ایروی پی پی، بارریټ جے ایس، ای ایل ایل. "د غذايي کموالی کموالی د لنډ لنډیز کاربوهایډریټ) FODMAPs (په ناروغانو کې د معدې نښې نښانې بهتروي د ګوتو د ککړتیا ناروغۍ - یوه آزموینه مطالعه." J کروه کولیټس 2009؛ 3: 8-14.
> ګیبسن پی آر. "د تنفسي ناروغۍ په ناروغۍ کې د Low-FODMAP غذا کارول." J Gastroenterol Hepatol . 2017 مار؛ 32 چمتو 1: 40-42.
> ماکففرین GT، Macfarlane S. "د انسان لوی لوی انسټیټیوټ کې تنفس: فیزولوژیکي پایلې او د پریو بایټاککس احتمالي مرسته." J کلین ګسټروینول . 2011 نوي؛ 45 سپارل: S120-S127.