ایوکودا ( فارسا امریکایيانا ) هغه میوه ده چې په مرکزي سیمو، مکسیکو او لویدیځ متحده ایالتونو کې د الوتونکو ونو وده کوي. دا ميوه د هغې د ذائق او کرکيلې لپاره مشهوره ده او پدې وروستيو کې د هغې د روغتيايې ګټې له امله ډير شهرت ترلاسه کړى دى. Avocados په څو غذایي موادو کې لوړ دي - په شمول د ویټامین او منرالونه، رییبرس ، فیتیوټورولول ، او کارتوینډز.
دا د منونیسټریور شوی چربی په څیر لوړ دی، د "ښه" وین یو ډول ډول چې پخوا د مطالعاتو کې ښودل شوي ترڅو ستاسو د زړه ناروغۍ خطر کم کړي. داسې شواهد هم شتون لري چې ستاسو په غذا کې د ویکوسایډونو ګډون کولی شي ستاسو د لیپید کچه کمولو کې مرسته وکړي.
ایا کولی شي د ایوکوډاسډ لرونکې لیوډز؟
دلته ځینې مطالعې شتون لري چې د کولیسټرول او ټریګالیسریا په کچه د ایوکودا اغیزمنتوب ته ګوري. په هرصورت، دا څیړنې کوچنۍ دي او ځینو ګډون کونکي نور طبي شرایط درلودل چې کولی شي د لیدو لارو اغیز هم ولري - لکه د شکرې، موټری، او میابابولیک سنډوم.
په دې مطالعو کې، ګډونوالو هره ورځ د نیم او یو نیم تر منځ د AVOCados ترمنځ مصرف کړل چې د هغه مودې لپاره چې له 7 ورځو څخه تر پنځو اونیو پورې هره ورځ. یوشمیر مطالعاتو په ګډون کونکو کې د لیپډ کچه کې د پام وړ توپیر ندی یاد کړی. په هرصورت، نورې مطالعې د کولیسټرول کچه کې د 17٪ پورې لږ کموالی ښودلی.
په دې مطالعو کې، د LDL او ټریګالیسریس کچه هم تر 22٪ پورې کمه شوې. د ایچ ایچ ایل کولیسټرول په ډیری دغو مطالعاتو کې د 9 څخه تر 11٪ پورې په هر ځای کې زیات شوی.
دا معلومه نده چې څنګه د الوتونکيو کچه کمه شوې ده. ډیری مطالعې د خپل لیپید کم کولو وړتیا د میوو په منونشیتر شوي فای اس اسیدونو کې مرسته کوي.
داسې انګیرل کیږي چې د منونشیتر شوي فای اس اسیدونه په ایوکوډوس کې موندل شوي او نور خواړه ښايي په سمه توګه په بدن کې VLDL تولید یا پاک کړي. یو بل ممکنه میکانیزم دا دی چې د پیسو مینځل شوي ورید د IDL بدله LDL ته انتقال کړي یا LDL له بدن څخه په چټکۍ سره پاک شوی. ځینې مطالعې دا هم وړاندیز کوي چې نور د غذايي موادو په لرغونو آثارو کې موندل کیږي لکه فایبر او فایټیسټولول، د کولیسټرول څخه د وجود هاضمي حوزې څخه جذب کولو څخه د مخنیوي له الرې د LDL کمولو کې هم مرسته کوي.
لاندنی کرښه
که څه هم چې کولی شي د کولیسټرول او ټریګالیسایډ کچه کې د ایوکوډو مصرف په پام کې نیولو سره د ژمنې سره سم وي، د دې نور پلټنو لپاره نورې څیړنې ته اړتیا لیدل کیږي. ځکه چې دوی په زړه پورې روغې ریشې کې لوړ دي، فایټیسټورول، او د منونیسټریټ شوی غوړ، avocados به ستاسو د لپیدیدلو ټیټ خوراک پالن کې شاملولو لپاره ښه خواړه وړاندوینه وکړي.
په تیرو وختونو کې، د وریخوالی خورا مصرف د دوی د غوړ د محتوياتو له امله وخوړل شو. یوې څیړنې د وزن په اړه د ایوسایډ مصرف اغیزې وڅیړلې، او دا وموندل چې د خوړو په برخه کې د نورو لوړ غذا خوړو ځای نیولو سره د پام وړ وزن لاسته راوړنې ندي. په هرصورت، ځکه چې د نورو میوو په پرتله، د نورو میوو په پرتله، د غذایي موادو اضافه کول د غذایي موادو اضافه کول دي، ځکه چې د غذايي موادو ډیر لوړ وزن لري او کولی شي د وزن لاسته راوړلو سبب شي، نو تاسو باید پخپله پوه شئ چې ستاسو خواړه ته د avocados اضافه کولو لپاره پالن جوړ کړئ.
سرچینې:
پیټرو ز، جرینګ ج، اووزوزین ډ.اوکوډوسس (منونشیدلي فای اس اسیدونه)، د وزن کمښت، او سیرم لپید. د افریو ایوکودا اسوش کال کتاب. 2003؛ 26: 65-71.
پیټرو ز، جریول JC، اوسوټیوزین وټ ال. د انرژی محدود محدود غذا په جریان کې د مخلوط غذايی غوړ لپاره د لوړ منونیسټور شوي فایټ اسید آایکوکوډ بدلول: د وزن ضایع کولو، سیرم لیپیدز، فبرینګینګ، او ویزولر فعالیت اغیزې. تغذیه 2005؛ 21: 67-75.
لوپز لیډیسمه ر، فریتي موناري AC، هیرورنډ ډومینګز BC او ال. د معدنی هایپرکلولیسولیمیا لپاره د غذايي موادو غذایې غذا اسید (AVOCado). آرک میډ ریز 1996؛ 27: 519-523.
وانګ ایل، بوردي پل، فیممینګ ج اے ایت. د لپپتوټینین د ذره شمېره، اندازه، او د کم وزن او موجودو لویانو په منځ کې د الوتونکو سره پرته یا پرته له منځنۍ خواړو سره د منځنۍ خواړو غذايي اغیزه: یو منظم، کنټرول محاکمه. د ام ام زړه آساس 2015؛ 4: 1-14.
فولګونی وی ایل، ډریر ایم، ډیوینپورټ AJ. د ایوکودو مصرف د خورا غذايي کیفیت او غذايي موادو د ترلاسه کولو سره تړاو لري، او په متحده ایاالتو لویانو کې د میټابولیک سنډر خطر خطر: د روغتیا او تغذيې د ازموینې سروې پایلې) NHANES 2001-2008 (. >> نیټ جی 2013؛ 12: 1-6.