د پخلنځي لپاره خواړه الرجین - وړیا فرعي سیسټمونه

دا بدیلونه د پینټری او فاضله موادو اړتیاوو ته هڅه وکړئ

کله چې تاسو د عامې خوړو لکه شیدې یا هګۍ لپاره خواړه الرښوونه لرئ، تاسو به اړ یاست چې د دې پخلنځي څخه د خوراکي توکو ټول ټکي له مینځه یوسو. مګر په ترکیب کې الرجري خواړه بدلول ممکن مشکل وي، او داسې خواړه پیدا کړي چې د کورنۍ خوښې ځای بدل کړي ممکن ستونزمن وي.

د الرجاني خواړه لپاره غوره بدیل په عمومي توګه تکیه کوي چې تاسو یې څنګه کاروئ. د بکس لپاره د جزا بدلولو غوره لاره ممکن د خام خواړو لپاره، یا په لنډ ډول په وړو ریښو کې د پخلی کولو لپاره د هغه ځای ځای په پرتله توپیر ولري.

دلته د لومړني پوټری سټیلونو لیست او د هر یو لپاره ګټور شیان دي. حتی په کوم ځای کې د برښنا نومونه ښودل شوي، تل د لیبل په اړه په احتیاط سره لوستل، ځکه چې اجزاو بدل شوی وي.

1 -

شيدې

د ډوډی غیر شیدو بدیلونه، په ډیری لوبو کې په پراخه پیمانه شتون لري، د لبنیاتو الرښود او د لیټیسس خنډ سره مخ دي ، ایا د څښلو لپاره، ایا د انګورو غوڅول، یا پخلی کول. د غوره کولو لپاره کوم شیدو څخه ډک شیدو بدیل به تکیه وکړي چې آیا تاسو د معدني ذوق شیدو غوره کوئ او که تاسو ډیر پروتین ته اړتیا لرئ) ځینې بیکنگ ترکیبونه ورته اړتیا لري (. تاسو کولی شئ د لبنيې وړیا دودیزو بدیلونو کې نور مفکورې ومومئ.

نور

2 -

ایسکریم

د آيس کریم کریم بدیلونه په دوو کټګوریو کې راځي: هغه کسان چې په طبیعي توګه لبنیات دي او هغه کسان چې د آیس کریم ساختمانه کوي. په طبیعي توګه د لبنياتو څخه پاک شوي جریمې بدیلونه د میوو سوربس، گرینټاس او منجمد ایز شامل دي، که څه هم تاسو باید تل لابراتوار وګورئ ترڅو ډاډه شي چې د شیدو وړ اندازه اندازه پروتین اضافه شوي ندي. دا ډیریز معمولا ډیر خوږ دي، او دا په عام ډول د میوو څخه جوړ شوي دي.

د لبنياتو څخه خالي آيس کریمونه د برتانوي نومونو تر څنګ پلورل کیږي، په شمول خورا خوږونکي او توفوتی، او دوی د ځانګړو غرفو او یو شمیر لوی لوی بازارونو کې موندلی شي. پداسې حال کې چې د دوی جوړښت د آیس کریم کریم ته نږدې دی، ډیری یې د سایا څخه جوړ شوي (پخپله یو عام الرجین او د شیدې په پرتله خورا پیاوړی تناسب).

3 -

مکھن

ډیری ډیری خوړونکی مکال بدیل margarine دی، مګر پاملرنه وکړئ، ځکه چې ټول مارجن ډیری لبنی دی. ډیری مارارین د لبنیاتو ډیاییټیوټونه لکه د کلسیمیم کیسینټ څخه جوړ شوي، نو لابراتوار په احتیاط سره لوستل وکړئ.

د برتانوي نومونه چې د لبنياتو څخه پاک دي په کې شامل دي د ځمکې بیلانس او ​​د فیلسمینز ناڅاپي (یادونه وکړئ چې د فیلسمینیم نمک مارجنین د شيسي لري). پداسې حال کې چې ډیری ګنډوونکي انتقال شوي وریټونه لري، دا هم انتقالي لین دي. تاسو به ومومئ چې مارجرین په بیالبیلو برنامو کې د بیکیک لپاره مناسبتیا توپیر لري، مګر په حقیقت کې ټول د میز استعمال لپاره ښه دي. که تاسو د ډوډۍ لپاره لبنیټ ته اړتیا لرئ، د سویا وړیا بدیل ته اړتیا لرئ، د سپیکٹرم ارګاناتو د پام غوړولو لنډیز وګورئ.

4 -

کریم

د ناریل شیدو، د سویا قام کریم، یا د سویا شیدې د سویا پاؤر یا ګړندۍ مارشین سره ډیری شوی د کریم کریم ځای.

5 -

سوره کریم

لږترلږه د لبنياتو څخه پرته د هډو کریم بدیل شتون لري: د توتاتو ستوري سپریم. دا د وینډوز غوړ کریم خوند دی. دا په یاد ولرئ چې دا خورا ګرم دی، نو له همدې پلوه پلان وکړئ که چېرې تاسو پخپله په بیکیک کې کاروئ: تاسو ممکن دا د لږ وزن لرونکي شیدو بدیل سره دا په یو بیټرۍ کې د مخلوط کولو مخکې لږ کښته کړئ.

6 -

هګۍ

د ډوډۍ لپاره، په بازار کې دوه ښه هګۍ د ځای پرځای کولو لپاره شتون لري: د Ener-G د هګ ریپاکر او د باب سره د ری مل مل ګیګنسر. دواړه د لیوینګ موادو لرونکي دي چې د بسته شویو توکو په هګیو کې د نقش رول ته اړتیا لري.

په یاد ولرئ چې تاسو د هګۍ استحقاق د سکاره شوي هګۍ یا املا لپاره نه کاروو ، او عموما به د هګۍ ګرم شوي سوز لکه هالنډیزس کې کار ونکړي.

نور

7 -

سویا سوس

که تاسو سویا ته الرښوونه کوئ نو تاسو باید په دې پوه شئ چې په مارکيټ کې اوس مهال هیڅ محصول د سویا ساس لپاره ډیر بدیل دی، په ځانګړي توگه په ډیپونو کې یا د خوندیتوب په توګه. په هرصورت، په ځینو پخلی شوي ترکیبونو کې، تاسو کیدای شي د توری خمیر شوي مچھلی سایټ) یا نوم نوم (، چې نږدې تل د سویا پرته جوړیږي.

په دودیز ډول د سویا سایه کې د غنمو (غلا غنم) بدلول، د tamari سویا ساس وګورئ چې د غنمو پرته جوړې شوې. سان-جی شاید ترټولو پراخه ډیزاین برنامه وي، که څه هم هلته د ګلوټین څخه پرته د سویا ساس برانډونه شتون لري. د برګ مایع امینوس د سویا ساس لپاره د غنمو او ناپاکو غنمو وړیا بدیل دی.

8 -

توفیو

سیټینټ وګورئ، کوم غوښه چې د غنمو غلا شوي وي، د ځینو ترکیبونو کې د توفیو لپاره د سویا وړیا ځای په توګه. پداسې حال کې چې د هغې جوړښت د توفیو په شان ورته ندی، دواړه دواړه پروټین کې لوړ دي او کیدای شي په ځینو سوپ او چای کې د غوښې په څیر وکارول شي.

خبرتیا ولرئ، که څه هم، چې ځینې تجارتي سیټان ممکن د سویا سره ذائق شي. که تاسو د سویا الرښود لپاره خوندي سیټینټ پیدا کول ستونزمن یاست، هڅه وکړئ د دې تخنیک په کارولو سره د غنمو اوړو څخه خپل ځان جوړ کړئ. تاسو کولی شئ د سویا څخه پاک شوي سبزیج پروټین ومومئ. مګر لیبلونه په احتیاط سره ولولئ، ځکه چې ډیری یې د سویا څخه جوړ شوي دي.

9 -

ډوډۍ

د غنمو لپاره د غنمو بدل کول د الرښوونو لپاره الرښونه او یا د سیلا ناروغۍ لپاره په عمومی توګه د یو څخه زیات غوړ ته اړتیا لري، ځکه چې د ټولو مقایسه اوړو لپاره ساده آسانه نده (یا د نورو غنمو اوړو لپاره لکه د غنمو غنم، کیک اوړه، یا پیري اوړي).

په خوشبختۍ سره، ډیری تولیدونکي د ګلوټین پاک څخه ترلاسه کولو میکانیزم جوړوي چې د غنمو د اوړو لپاره یو له بل سره د ځای په ځای کولو کې کار کوي. د کپ 4 4 د ګلوټین پاک وړ اوړه یو ښه مخلوط دی، او د پاچا ارټور په څیر بریتانیا، پاملا، او د باب ریډ مل ټول د لوټین څخه پاک کڅوړي تولیدوي. تاسو کولی شئ د غنمو څخه وړیا ډوډۍ کارولو کې د بیلابیلو اوړو د شتمنیو په اړه زده کړه وکړئ.

نور

10 -

پاستا

که تاسو د هګۍ څخه ډډه کوئ، تاسو بیا هم د ډېرو وچو پادریانو څخه کار اخلی، کوم چې د سمولینا او اوبو څخه جوړ شوي. فلیټ پاډاس، لکه سپتیټيټ او فټیوکین، ډیر احتمال لري چې هګۍ پاک وي. د دې لپاره ډاډه یاست چې په رستورانونو کې د تازه پادری په اړه پوښتنه وکړئ، لکه څنګه چې جوړ شوي کاناډا ډیر هګۍ لري.

که تاسو غنم یا ګلوټین پاک پاستا ته اړتیا ولرئ، تاسو به د وریجو پادریانو، جوار او جوار / کوئینو پادریان، لوبیا، او پخوانیو غلو څخه د ډیرو غنمو څخه جوړ شوي، د وریجو پادریانو تر ټولو عام دي. ټول یو څه بیلابیل ډولونه او ذینات لري، نو دا د ډیری اړتیاوو او غذايي اړتیاو مسله ده. هغه تولیدونکي چې د غنمو او ګلوټین پاک پاستا تولیدوي عبارت دي له Tinkyada، Lundberg، Bionaturae، Glutino، او پخوانی حاصل.

نور

11 -

غوښه

که تاسو د غنمو یا لوټرو څخه ډډه کوئ، چمتو شوي انتخابونه اوس مهال په پراخه توګه شتون لري، حتی د اصلي سترو سترو بازارونو کې. ټول خواړه د ګازو څخه پاک پاک بکس ساتي او د ګلوټین پاک شوي کڅوړې توکي په خپل پلورنځي کې پلوري، پداسې حال کې چې ګلوټینو، کیینینکینیک فوټس، او اینر-جی د غنمو او ګلوټین پاک فریډونو څخه جوړ شوي دي. په عمومی توګه، دا ډیزاین ترټولو غوره تیښتي دي. په ډیری لوبو کې، تاسو به د ګازو څخه پاک ډوډۍ په وړیازر برخې کې ومومئ.

د هګۍ پاک پاکۍ معمولي دي، مګر لیبل وګورئ. اورګران هغه مکسونه جوړوي چې هګۍ پاک، خوند پاک او ګلوټین پاک دي، پداسې حال کې چې Ener-G هګۍ خرڅوي، خوړو څخه خالي ډوډۍ ډوډۍ سره وريجې لري.

12 -

د ونې میوه

د خړوب شوي، ستړۍ ډوډۍ سربیره چې ستاسو د الرښوونو اړتیاوې پوره کوي، د شیلف مستحکم ډوډۍ ډیری بدیل بدیل شتون لري. د غنمو څخه پاک انتخاب د کچالو نشایسته د پیسو پیرود دی، کوم چې د پوسکزز لخوا جوړ شوي او د فسحې شاوخوا شتون لري.

Tortilla crumbs، په ځینو غرفو کې نږدې بسترونو ته لاسرسی هم غنم دي. تاسو کولی شئ د کانالمل سره په بیالبیلو ترکیبونو کې د بستر المقدس سره کار واخلئ، او دا د هر چا لپاره خوندي لاره ده چې د جوار د الرښوونې یا ناخوالی پرته. د غنمو څخه پاک او د ګلوټین پاک وړ ډوډۍ مڼه هم شتون لري، د ایان ګلوټین پاک پاکوo د ډوډۍ ماتو او د الیا ګلوټین پاک پاکو پوړو کې شامل دي.

13 -

کیک مکس

د ځانګړیو فرصتونو لپاره د دې محصول بدلیدلو لپاره الرښوونکي الرښوونکي وګورئ. د ډیری خورا پراخه شتون درلودونکی او د ډیرو الرښوونو لپاره مناسب دی، په شمول د لبنیاتو، لوبغالو، هګیو، لوګو او د مغز لرونکو مغز لرونکو په شمول - د چیرروباکک باورچی څخه مخلوط شوي. وقف شوي غنم او د ګلوټین پاک وړ مخلوط چې د کثیر البرغان وړ نه دي د پامیلا او بشپړ غذا څخه موجود دي.

14 -

د ونې مغز

د snacking لپاره، د چټکو کدو تخمونو یا د لمر د ګلونو تخمونه په پام کې ونیسئ، کوم چې د ونې مغز لرونکو الرجیو سره د هغو لپاره سلام، خندا او خوندي دي . کله چې توغول شوي وي، دا د پیسټوس لپاره د انګورو مغز لرونکو بدیلو بدیل دي. د شونډو کدو تخمونه هم د بادامو لپاره بدلیږي په ځینو ترکیبونو کې. ډاډ ترلاسه کړئ چې بسته بندي وګورئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړي چې محصول د ککړتیا احتمالي خطر نه لري، ځکه چې د تخم تولیدات د ورته تولید لینونو په څیر پروسس شوي دي.

15 -

د غوټی مکھن

د معدنی مکعب مکعب ته نږدې سبزیجات په سمارټونو کې شتون لري سنګټټر (او د لمر ګلابو تخمونه)، د کدوین تخم تخمونه، او د سویا بټرونه دي. هغه څوک چې د ونو مغز لرلو څخه ډډه نه کوي کولی شي د مختلفو ونو مغز لرونکی بوټونه ومومي، مګر دا د ډیرو خلکو لپاره چې د میوت الرجی سره نه وي انتخابیږي. د سینڈوچ لپاره، د میوه مکھن لپاره یو څه تخنیکي بدیلونه په پام کې ونیسئ د اجزاوو سربیره چې د میوه مکھن په څیر خوند واخلئ.

نور

16 -

غله

الرجیان - دوستانه غله جات د سترو سترو بازارونو په موندلو کې اسانه ګرځي. د ژوند ژغورل د لوی الرجینګ څخه وړیا دي. نور د الرجستان دوستانه لینونه چې په پراخه کچه موجود دي عبارت دي له جوی (هغه چې د مغز وړیا دي)، ایروسن، او گستاخ. تاسو ممکن د چټک ناست متبادل په توګه خالص تغذیه، د تودوخې وریجو انارو، یا د یو بل غلو ګرمو غنمو په اړه هم وګورئ.

17 -

ټیلیل مکس

په بازار کې د ډیری موټرو اختیاري انتخابونه دي، مګر عمده الرجونه چې د دې څخه مخنیوي ستونزمن دي د انارو، ونو مغز لرونکی، او د مکسونو په صورت کې چې وچې میوې، سلفیټونه جوړ شوي دي. د ساده سیسټم سره خپل ځان جوړ کړئ.

18 -

کنسول ټومات

د کنډوم ټیمونو لپاره د روميانو پاک وړ ځای نه شته، البته، مګر ډیری ډیزاین روميان د جوار سره ساتل کیږي. په خوشبختۍ سره، تاسو کولی شئ خپل د جوارو پاک پاکه ټانګونه جوړ کړئ چې لږترلږه پرله پسې وي. د "ایکس" د پخې پټې پورتنۍ او لاندینې برخې کې کښینئ او ټیمټ د ابدو اوبو کې د پنځه دقیقو لپاره وویشئ. تر هغه وخته پورې چې په سمه توګه یې سمبال نه وی لرې کړئ پوست بايد په اسانۍ سره پريږدي. تاسو کولی شئ پدې تخمونو کې تخمونه لرې کړئ. په چټکۍ سره کار واخلئ، په یوه پوښلي کانتینر کې په یخچال کې په اونۍ کې ذخیره کړئ، یا د کور د کانال لپاره د صنعتکار الرښوونې سره سم سمدستي پروسس وکړئ.

19 -

بير

غنم او ګلوټین پاک وړونکي برجونه په پراخه کچه شتون لري، په ډیره اسانۍ سره په ټول هیواد کې شتون لري د انیسوسر-بوچ ریډججج.

که تاسو جوار ته الرښوونه کوئ، نو پوه شئ چې ډیری ډیری د جوار څخه کار اخستل کیږي. په هرصورت، د آلمان بییر ډیری نه دي، او د "رین هایتګ بوټ" اصطالح د آلمان په بییر کې باید دا معنی ولري چې دا برج یوازې د وربشی، هډو، غوړ او اوبو څخه جوړ شوی. که څه هم دا د څښاک دمخه د تولید کونکي سره تایید کول خورا مهم دی.

نور

20 -

میونیز

د میونیس کې د هګیو څخه د مخنیوي لپاره، د Veganaise په څیر میګیس بدیل د ویناوو اخیستلو هڅه وکړئ. تاسو کولی شئ د خپل ځان جوړولو له لارې میونیز کې د جوار، سویا، یا سلفایټ څخه مخنیوي وکړئ. میونیز ساده کولو لپاره ساده دی مګر په دودیز ډول د خام هګیو شامل دي.

21 -

د

کله چې تاسو د خوړو الرښونه لرئ (یا له یو څخه زیات)، پخلی کول کولی شي ننګونې وي. تاسو ممکن د مختلف بدیل اجزاوو سره آزموینې ته اړتیا ولرئ یا مخکې له دې چې تاسو هغه څه ومومئ چې خوندونه یې اصلي وي. په هرصورت، کله چې تاسو د هغې پټه واخیست، نو تاسو به وپوهيږئ کوم کوم نوی پینټيري میزونه د پیرودلو او ساتلو لپاره، او تاسو به د الرجین څخه وړیا خواړو جوړولو لپاره تیار وی.

سرچینه:

> د امریکا د آساما او البرز فاؤنڈیشن. ماشومان د خواړه الکوليز سره: د خوراکی توکو السرسی لپاره څه ډول کڅوړه؟