یوه سروې چې د CiCi پزا لخوا ترسره شوې، د نیویارک ورځپاڼې نیوز سره شریکه شوې، ویلي چې منځنۍ امریکایي به لږترلږه 6000 سلګونه پیزا په ټول عمر کې وخوري. پزا داسې ښکاري چې هغه ځای په نښه کوي چېرې چې تاسو یې یاست.
څه شی کولی شی د پیزا څخه خوند واخلئ که چیری تاسو د خوړو الرښود لرئ؟ تاسو باید په سمه توګه پوه شئ چې کوم ډول اجزاوې ستاسو د خوښې وړ مصرف کولو لپاره کارول کیږي.
برسیره پردې، تاسو باید پوه شئ چې نورې کومې لارې موجودې وې چې دا به تاسو ته د خوږ خوړلو لپاره وي خو تاسو د خوند اخیستلو لپاره خوندي وي.
دا به د حیرانتیا خبره وي، مګر واقعیت دا دی چې ډیری پیزا ترکیبونه د غذایي خوراکي الرښوونو یو یا د ډیرو څخه زیات وي. د غذایی توکو اته پورته الرجونه عبارت دي له شیدې، هګۍ، لوبیا، ونې مغز، غنم، سویا، مایع او شیلفش. دا اجزاء د pizza-crust، چرګانو، پنیر، او توپانونو په برخه کې موندلی شي. د دې دلیل لپاره، که تاسو خواړو الرښود لرئ نو باید د اجزاو په اړه د پټې کولو څخه وړاندې د پیدا کولو لپاره باید ومومئ. یو ځل چې تاسو پوهیږئ دا د خوړو لپاره خوندي دي، یا د الرجین پاک پاک پاک السته راوړلو موندلي، تاسو کولی شئ د امریکا خورا خورا مشهور خوراکي توکي خوند واخلئ.
کرسټ
کله چې دا کرسټ ته راځي، نو معمولا غنم د هغو کسانو لپاره مسله ده چې خواړو الرښود لري. غنمو او غنمو کې پروټینونه اکثرا د دودیز پزا په کرسټال کې موندل کیږي.
د سییلیک ناروغۍ او یا د غنمو الرښوونکو لپاره، د متبادل کرښې انتخابونه شتون لري.
نن ورځ د پیزا رستوران د ګلوټین پاک پیزا کرسټونه وړاندې کوي او داسې ترکیبونه شتون لري چې د ګلوټین فری وړ غوړ لرونکي اوړه استعمالوي لکه آات، امارانت، کوینو، جوار، یا وريجې. بله بله لاره د ګلاب څخه جوړه شوې کرسټه ده چې په ټوله کې غله نه لري. دا اختیارونه مختلف دي خو لاهم خوار دي.
د غنمو تر څنګ، د اندیښنې نور الرجونه ممکن هګۍ ولري.
ډیری وختونه خلک د میانټ یا سویاین غوړ هم کاروي، کوم چې د انارو، د ونې مغز لرونکو ، یا سویا الرجیانو لپاره ستونزمن وي. د پیزا کرسټا د ځای په ځای کولی شي د کانال یا زیتون غوړ سره جوړه شي، نو دا ډاډه کړئ چې تاسو معلوم کړئ چې ستاسو د خوښې پیزا ځای کارول کیږي.
د ټامتو چاس
دا د سټیس په اجزاوو کې الرښود نه عام دی، مګر داسې خلک شتون لري چې د روميانو لپاره الرجري وي او همدارنګه د شفاهي الرډ سنډومر سره . ځینې خلک کولی شي د لیپید لیږد پروټین کې الرښونه ولري چې د روميانو، پوستکي او تخمونو په مینځ کې شتون لري. په دغو قضیو کې، د روميانو پخلی کول به د هغو الرجونو مقدار په بشپړه توګه نه وي مینځ ته کړي چې په چټکه کې فعال پاتې دي.
که چیرې تاسو کولی شئ د پزایټ سټیس ټیمونو یا کوم عناصر نه لرئ، د سایټ پاکې ټوټې لکه سپینه پیزا، سلاد پیزا، یا حتی د بارباییو چرګ پیزا غوره کړئ.
پنیس
د هغو کسانو لپاره چې د لبنياتو یا شیدې درلودونکي دي، دودیز پیزا انتخاب نه دی. ځینې خاص رستوران به وکوالی شي د هغو کسانو لپاره غیر د شیدو غیرمستقیم چمتو کولو لپاره چمتو کړي چې د غواګانو شیدو پنیر نه لري. د مثال په توګه، دوی کولی شي د سویا پنیس د انتخاب په توګه وړاندې کړي.
داسې بوټي هم شتون لري چې پرته له پنیر څخه جوړیدل کیږي لکه د مرارارا سلسونه، د سلاد سلائسونه، او نور ځانګړتیاوې.
که چیرې د شخصي پیو سپارښتنه وکړئ تاسو کولی شئ د نورو غوږونو اضافه کولو او پنیر هم پریږدئ.
د کراس - ککړتیا خطر راکم کړئ
کله چې دا الرښود ته راځي، تاسو باید د احتمالي پارکو احتمالي خطرونو څخه هم خبر وي. ډاډ ترلاسه کړئ چې د پیزا هټۍ ستاسو د الرجن په اړه پوهیږي. که تاسو غواړئ چې په ځانګړي ډول د اپیلونو غوره کړئ، نو باید د تازه موادو څخه کار واخلئ ترڅو ستاسو پیزا جوړ کړئ. د ورته دستانو څخه کار اخیستل، یا د هغو غوړونو غوره کول چې کیدای شي د نورو الرجونو سره نږدې نږدې اړیکه ونیسي، د کشف لپاره ډیر خطر شتون لري.
تاسو ممکن دا ځانګړتیاوې ستاسو د معمول چینل په رستورانت کې ونه موندل، کله چې تاسو د انتخاب وړاندیزونو خوندیتوب سره آرامۍ لرئ، نو مونږ به ستاسو د حکم سره سم د تخلیق په توګه د تخلیق وړ وي!