د غذایی توکیو لارښوونه څنګه جوړ شوی

تاسو ښايي اوریدلي چې د ملي غذایی لارښوونو راتلونکی پړاو به د روان کال له پیل څخه راشي. دا لارښوونې اکثرا د حکومتي ادارو، د ښوونځیو پالیسیو، کورنیو او افرادو لپاره مهم پایلې لري. مګر دا مهم لارښوونې څنګه جوړیږي او تصویب شوي دي؟

د امریکایانو لپاره د غذایی لارښوونو جوړول

په هر پنځه کالو کې، د امریکایانو لپاره د غذایي لارښوونې د متحده ایاالتو د کرهنې وزارت او د روغتیا او بشري خدماتو لخوا په ګډه سره خوشې شوي.

لکه څنګه چې په روغتیایی کې یادونه وشوه، "د امریکایانو لپاره د غذايي لارښوونې انفرادي کسان هڅوي څو روغتی خواړه وخوري - هغه څوک چې په خواړو او څښلو تمرکز کوي چې روغ صحي لاسته راوړي، روغتیا وده وکړي او د اوږدې مودې مخنیوی وکړي."

لومړی، که چیرې د غذايي لارښوونې مشاورتي کمیټې) DGAC (په ګډون ټاکل شوي ساینس پوهانو ته د کرنې او روغتیا او بشري خدماتو د سکرتریت لپاره سپارښتنې چمتو کړي. د کمیټې غړي په سیسټمیک ډول د ساینسي ادبياتو کتنه کوي ترڅو سپارښتنې وړاندې کړي چې د اوسنیو علمی شواهدو په وزن کې وي.

دا ساینسي راپور بیا د خلکو لپاره د لیکلو تبصرو لپاره چمتو شوی دی. (تاسو کولی شئ د عامه تبصرې ولولئ چې د 2015 راپور لپاره وړاندې شوي وو.) د 2015 کال د 2015 لپاره د 75 ورځنۍ دورې دوره د 2015 کال د می په 8 مه وتړل شوه.

د DGAC دواړه سپارښتنې او عامه نظرونه په پام کې نیول شوي او په پورته توګه لست شوي ډیپارټمنټونو بیاکتنه کیږي، او بیا د وروستنۍ پالیسۍ سند په پایله کې خپور شوی (متوقع وروسته په 2015 کې).

دا وروستی سند د امریکایانو لپاره د غذايي لارښوونې په توګه پیژندل کیږي.

مهم اغیزونه

لکه څنګه چې پورته یادونه وشوه، د غذایي الرښوونو په ډیری اجناسو کې پراخ نفوذ درلود، په شمول د خواړو چمتو کول، د حکومت کیفیتیریا، د ښوونځیو سیسټمونه، کرهنیز تولید، نظامي، د خوړو صنعت فارمسونه، د رستورانت ترکیبونه، او د خوړو مرسته پروګرامونو.

نوی د 2015 لپاره

تمه کیږي چې د 2015 د لارښوونې پر اساس، د DGAC راپور سپارښتنو پر اساس، د غذایی موادو په غذایی بندیز باندې بنديز راولي، کوم چې به د لسیزو حدود څخه د لسیزو محدودیتونو څخه لوی وي، او د 1980 په څیر تر هغې پورې به رسیدلی وي.

یو بل لوی بیاکتنه د غذايي کولیسټرول له منځه وړل د "د اندیښنې غذايي موادو" په توګه شامل دي. دا هم د وروستیو ساینسي شواهدو سره سم دي چې دا معلومه کړې چې د غذايي کولیسټرول انډول په ریښتیا د وینې د کولیسټرول کچه یا د کلینیکي زړه ګاني ناروغۍ اغیزه نه کوي . (د حفظ الصحې غوړ او د حیواناتو پروټین د غیر معتبر سرچینو ترلاسه کول، مګر، دا شمیرې اغیزمنې کوي.)

نو د غذايي نوي لارښوونو تمه کیږي چې د خوړو د خوړو په برخه کې ډیر تمرکز وکړي چې روغې خوړو ولري - په خاصه توګه د منونشیتریا شوي او پالونیسټریور شوی غوړ، لکه د زیتون غوړ، کاراکس او مغز لرونکي.

د موټرو د مخنیوي لپاره لارښوونې هم تمه کیږي چې د نورو میوو او سبزيجاتو، ټول انارو، سمندري، لوبیا، او لبنياتو تولیداتو تمرکز وکړي؛ او د غوښې محصوالتو، د غذایی توکو او مشروباتاتو په اړه لږ تمرکز وکړئ، او ډیر پروسس شوي انار) لکه سپینه ډوډۍ (.

_سوزونه

_{موففیرین ډي او لوډیګ ډي ایس. نظریه: د متحده ایاالتو د متحده ایاالتو غذایي لارښوونې: د ټولو غذایی غذایي توکو بندیز پورته کول. JAMA 313؛ 2421-22.}

_{د غذايي لارښوونې مشورتي کميټه؛ د 2015 د غذایی لارښوونې مشورتي کمیټې سائنسي راپور. 2015؛ http://www.health.gov/dietaryguidelines/2015-scientific-port/.}

_{Mensink RP، Zock PL، کیسٹر AD، کټان MB. د غذايی توکيو اسيدونه او کاربوهايدريټ اغيزې د سيروم نسبت د HDL کولسټول ته او د سيروم لايپس او اپولوپروپروټينز په اړه: د 60 کنټرول ازموينې يوه ميزا تحليل. ام ج کلین نیټ 2003؛ 77: 1145-1155.}