شین پاک وړیا د کاربوهایډریټ وړ ندی
له دې پرته چې تاسو د شکر ناروغۍ یا نه درلودو سره، د مچیو لږ اندازه اندازه خورئ تر ټولو ښه نظر نه دی. پداسې حال کې چې تاسو د وخت څخه د درملنې مستحق یاست، د مچیو ډیریدل کولی شي د وینې د غنمو، د معدې درد او غیر خوارځواکۍ عادتونو ته وده ورکړي. که تاسو فکر کوئ چې د شکری وړ درملنه ځواب دی، بیا فکر وکړئ. یوازې د دې لپاره چې یو خوراک د «شین پاک وړ» لیبل شوی دا معنی نه ده چې کاربوهایډریټ وړیا یا ټیټ کولوری دی.
په حقیقت کې، FDA وایي چې د "شکر آزاد" لیبل شوي خواړه باید هم یو داسې اعلان وي چې "نه" "ټیټ" یا "" کموري "کې کم شوی" لوستل کیږي. ځکه چې موږ ځینې فکر کوالی شو دا خواړه "خواړه خواړه" وي او دوی یې وپلورئ. دا مهمه ده چې موږ د شکر ازادو محصوالتو شاخص حقیقت ومومئ - دا چې دا دی، ځکه چې دوی شکر پاک دي ضروري نه دي چې دوی روغ یا ټیټ کالوری وي. د "شکر پاک" تاکاف چوکۍ واخلئ، د بیلګې په توګه: 3 ټوټې لري: 210 کیلوری 16 کیلوګرامه غوړ، 24 کیلوګرامه کاربوهایډریټ او 23 کیلو ګرامه الکولي مشروبات.
لدې امله چې لیبل لیږل شوی شکر آزادوي:
موږ کولی شو د یو خدمت کولو څخه ډیره ګټه واخلو
کله چې دا د پیرودونکي پیرودونکي وي، نو د لیبل لوستلو مهمه خبره ده. تر هغه چې په یو خدمت کونکي کانټینر کې پلورل کیږي، ډیری کڅوړې ډیری خدمتونه لري. نو له همدې کبله، که تاسو ټول بوجی وخورئ نو اړتیا لرئ چې په هر کانټینر کې د سیسټمونو لخوا د کلوریې، کاربوهایډریټس او غوړ ضایع کړئ. د مثال په توګه، د تافی کینډ ټولیز ټولګی لری دوه خدمتونه لری او تاسو به مصرف کړی:
~ 410 کیلوری، 32 ګیټ فوټ (نیمایي ستاسو اړتیاوې)، د 18 ګرام سټیټ شوی چربی (نږدې تقریبا یو ساعته تغذیه شوی)، 48 ګرامه کاربوهایډریټ (تقريبا 3 سلائسې ډوډۍ) او 46 G کنډک الکوليز (چې کیدای شي ګاز او نس ناستی رامنځ ته کړي) ).
د شکر الکوليز سره د خواړو اضافه کول هم کولی شي لازیاتي اغیز رامینځ ته کړي - ډیری لیبل دا ادعا لري په هغې یې په ښه چاپ کې لیکلي.
موږ نشو کولی چې دا تشخیص کړو چې کاربوهایډریټ په شوگر کې بدلوي
په ساده اصطلاحاتو کې، کاربوهایډریټونه د انزیمونو له خوا مات شوي دي ترڅو بدن د ګلوکوز یا انرژۍ لپاره انرژي چمتو کړي. ډیری کاربوهایډریټونه چې په شکرو وړ کینډونو کې موندل شوي د شکر الکوليز څخه راځي، لکه مالیتول. که څه هم زموږ بدنونه د مالټول څخه ټول کلوريز نه جذبوي، دوی یو څه جذب کوي. دا پدې مانا لري چې ستاسو د وینې شګۍ لاهم د شکر د وړو محصولاتو په وخت کې ځي. په ځانګړې توګه که تاسو تیریږي.
نو هغه څه چې موږ یې کولی شو څه کولی شو؟
هر فرد توپیر لري، مګر زه معمولا زما ناروغانو ته ووایم چې د ځان سره د ریښتینې درملنې درملنه وکړي پرته له شکر الکولي یا د شکر بدیل. د هرې کڅوړې خوند واخلئ او دا په خپله خواړه کې حساب کړئ. غواړئ چې یو څه نور ګامونه واخلئ کله چې تاسو پوهیږئ تاسو به ویشئ. فزيکي فعاليتونه د انسولين په کارولو او د اضافي اضافي بورې سوځولو کې مرسته کوي. کله چې د درملنې انتخاب غوره کړئ، د خاصو شیدو کینینګونو څخه ډډه وکړئ لکه د غوږ کینډیان، غوړ، او جواز اخیستل ځکه چې دوی نشي کولی د وری یا پروتین درلودلی شي او په ویاړ سره د وینې شګونه زیاتوالی ومومي.
نور نور د شینګلو الکولي مشروبات درملنه کوي
- 1 oz 75-90٪ تیاره چاکلیټ: ~ 170 کیلوری، 12 جی غوړ، 7 جی سنفر شوی چربی، 7 ګرامه بوره، دوه ګرامه پروټین. د چاکلیټ غوټی او د سلیمان اضافه شوي فایبر ګټو لپاره ډوب کړئ.
- 1/2 د وینلا آیس کریم کپ: ~ 150 کیلوری، 7 جی غوړ، 5 جی سنفر شوی چربی، 15 ګ کاربوهایډریټ، 15 ګیرو بوره او دوه ګرامه پروټین. دا د 1/2 کپ تازه میوو او د اضافی فایبر او پروټین په وده کې د کڅوړو کڅوړه سره.
- 2 د غوټی مکھنی کپ: ~ 210 210 کیلوری، 13 جی غوړ، 4.5 جی سنفر شوی چربی، 24 ګ کاربوهایډریټ، 24 ګرامه بوره، پنځه ګرامه پروټین.
سرچینې
> د متحده ایاالتو د خوراکي توکو او مخدره موادو اداره. د صنعت او FDA لارښوونې: د شین پاک وړ > ادعاګانې په اړه د ګرانه پلرونکي لیک لیک . د السرسی وړ: د فبروري 13، 2014. http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm053431.htm