داسې ښکاري چې په بازار کې د طبیعي او مصنوعي خواږو لپاره ډیر انتخابونه شتون لري. لکه څنګه چې زما ډیری لوستونکي پوهیږي، زه ډیر ځله زما د کافین فکس لپاره ستاربکس . معمولا، زه د قهوه تور تورم څښم، مګر کله ناکله به د نیم نیمایي او شاکر یو بسته اضافه کړم. بله ورځ، ما ولیدل چې د کنډک پاکټونه هیڅ ځای نه و موندل - بلکه زه په مختلفو رنګونو کې وړو رنګونو، ګلابي او زردیو کې شاملولو لپاره کوچني پیټینګ ګورم.
ما د دغو مډالونو سره نږدې وڅیړله چې وګورئ که د دوی ترمنځ توپیر موجود وي. په پای کې زما د شکر د منظم پیکټ موندلو لپاره زما قافو ته اضافه کول، زه دفتر ته ځم. زه حیران یم، که څه هم څوک د دې بدیل سیسټمونو په پایله کې د الرجري غبرګون تجربه کړې.
د طبیعاتو لنډ معلومات د 2015 کال په ترڅ کې خپاره شوي مقاله یوه مقاله وموندله چې په مارکیټ کې د تیسا، سویل کیرولینا او نیبراسکا په څیړونکو کې د مارکېټ نوي ترټولو غوره محاکمه کې، سټیوه ویل کیږي. د بروریا نوم نومیږي، سټویه د سټیویا ریباډانایا څخه ترلاسه کیږي، سټویه د طبیعی، ټيټ کلوري ځانګړتیاوو لپاره په نښه کیږي. په حقیقت کې، کوکا کولا او پیپسي په 2014 کې د شند او سټیویا مخلوط) د لوړ فاکسکو شربت بدله (په کولاس کې تولیدات خپاره کړل. څرنګه چې سټیا په ډیرو خواړو او څښاکونو کې موندل کیږي، د دې طبیعي خوږوونکي مصؤنیت پوښتنه شوې، په ځانګړې توګه د دې احتمالي احتمالي احتمالي الرښوونې سبب ګرځي.
سټیویا څه دی؟
سټیویا rebaudiana هغه نبات دی چې له سټیف څخه ترلاسه کیږي. دا نبات د اسټرسیټ د کورنۍ سره تړاو لري او د جنوبي امریکا اصلي ځای دی، چیرې چې دا د سلګونو کلونو لپاره د خوړو او درملو په توګه کارول کیږي. سټیویا د نباتاتو له پاڼو څخه ترلاسه کیږي او په ډیره پاکه توګه پاکه شوې چې مڼه، ټی کولوری د طبیعي خوږوونکي تولید کړي چې نن ورځ په مختلفو خوړو کې کارول کیږي.
کیدای شي سټیویا د الالیکیک غبرګون لامل شي؟
په اسټرسیټي کورنۍ کې ډیری نباتات د الرجز مختلف ډولونه رامینځته کوي ، په شمول د ګرد د جذب څخه تنفسي الرښونه، د پوټکي پروټینونو سره د ډرماتیتس سره تماس ، او د نباتاتو د محصولاتو څخه د خوړو الرښود . د آسټریسae هغه نباتات چې د الرجز غبرګون سبب ګرځي عبارت دي له ragweed (pollen الرجی)، کریسټیمم (د ډیرماتیت سره اړیکه) او د لمر د غوړ تخم (خوراکي الرښونه). څرنګه چې سټیا د ډیرو بوټو نباتاتو سره تړاو لري چې د الهرجیک غبرګون لامل ګرځي، ځینې متخصصین وړاندیز کوي چې اړونده بوټو ته الرجز لرونکي خلک باید سټیه ونه کاروي.
که څه هم ډیر لږ شواهد شتون لري، چې د دې مفکورې ملاتړ وکړي چې سټیوس په خلکو کې د اسټرسیټي نباتاتو پېژندل شوي الرجونو سره الرجز راولي. دا تر ټولو ډیر احتمال لري د ډیری سټیټ محصولاتو خورا پاکه فطرت، لکه Truvia. د ډیرو خلکو لپاره، د سټیویا لوړ پاک شوي ډولونه احتمال نشي کولی الرجیان او اینګینګونه چې د الرجري تعاملاتو المل شي اړین وي. له بل پلو، د سټیویا د پاڼو پاڼو پاڼو خامې رګونه - په ځانګړې توګه هغه کسان چې د روغتیایي توکو په پلورنځیو کې موندل شوي - د آسټریسای نباتاتو سره الرښونې خلکو کې د الرجري غبرګون المل کیږي.
دلته په طبعي ادب کې یوازې یوه مطالعه د قناعت وړ شواهدو سره شتون لري چې سټویه د الرجز غبرګون الملوي.
په 2007 کې، په جاپان کې یو څیړونکی د دوو ماشومانو په اړه راپور ورکړی چې د سټیټ محصولاتو د مصرف کولو په نتیجه کې انفیلکسس تجربه کوي، یو یې د سټیټ پاڼو او د خام سټیویا پاؤر څخه بل چې د اوبو سره مخلوط کیږي. دواړه ماشومان ناڅاپي ډرماتیت لري . څیړونکي بیا د 200 ماشومانو په مرسته د سټیویا سره د پوستکي معاینه ترسره کړه او د پوستکي د امیندوارۍ او اسامما سره یې د سټیټیا لپاره د پوستکي امتحان لوړه کچه وموندله.
ایا زه باید د خوړو څخه ډډه ونه کړم سټیوه؟
دا روښانه نه ده که خلک د اسټرسیټ د نباتاتو د الرښوونو تاریخ ولري د لوړ پاک سټیفیا لرونکي خواړو ته الرښونې لپاره د البریکیک غبرګون لپاره د زیاتو خطرونو سره مخ دي.
په هرصورت، د سټیویا د نبات څخه خام تیل، لکه د غذايي موادو بشپړولو یا د روغتیایي خوړو په پلورنځیو کې، هغه کسان چې د آسټریسای نباتاتو الرښونو سره مخ کیږي باید مخنیوی وشي.
سرچینې:
> ښاري JD، کاراکاساس MC، ټیلر SL. سټیوول ګیلیکوزایډ سیففټ: ایا د لوړ ساییوول سټینډر ډوډ الرجین شتون لري؟ خواړه او کیمیاوي زهرجن درملنه. 2015؛ 75: 71-8.
> کاتاتا ایچ. انفایلایسیس د اتوپیک اککیما سره د انټیوټس سټیوزایډډ لخوا. الرجی. 2007؛ 62 (5): 565-6.