په سوډیم کې لوړ غذا ډوډۍ د ډیری روغتیا اندیښنو سره مرسته کوي، لکه د هایپرټینشن، د زړه د بریالیتوب ناکامۍ ، او د زړه حمله . او ځکه چې اضافی سوډیم کولی شي د مایع ساتلو او وزن زیاتوالي سبب شي، د COPD ناروغان کیدای شي د ډیپسیانا خرابولو تجربه وکړي، یا د ساه لنډیز، که دوی په سوډیم کې خورا غذایی مصرف کړي.
پداسې حال کې چې د ټیټ سوډیم خواړه په ځانګړې توګه د هغو کسانو لپاره چې COPD د موقتي وضعیت په توګه نه لري وړاندیز کوي، دا ممکن سپارښتنه وشي که تاسو لرئ یا یې د خطر لپاره وي، پورته پورتنۍ شرایط، لکه څنګه چې د COPD ډیری ډیری وختونه دي.
ستاسو د غذايي موادو په برخه کې د سوډیم د کمولو لپاره د دې لارښوونې تعقیب کړئ او خپل روغتیا ته وده ورکړئ.
ستاسو د سالټ شیکر Subdue
او، د مالګې شاکر د هرې خوړو لپاره چې موږ یې جوړ کوو د لیوالتیا. د اضافه مالګې ساتل د سوډیم په شا کې د مینځلو لپاره یوه اسانه پیل شوې نقطه ده. ډیری خورا خوړو چې موږ یې خورو خو لاهم د مالګې ډیری کثافات لري. د ډیرو زیاتوالی زیاتول یواځې د سوډیم پورې اړوند اختلافي خطرونو ته زیاتوالی ورکوي.
د بدیل ذائقاتو کارول
که چیری مالګه ستاسو معمولا وی نو بیا د مختلفو بوټو او مصالحو سره تجربه کولو هڅه وکړئ تر هغه چې تاسو هغه څوک ومومئ کوم چې ستاسو فینانس سره سمون خوري. تاسو به حیران شۍ چې ستاسو خوړو خوند کولی شي د ځینې ښایسته ویښتو یا اروماتيک شور سره سپک شوی وي، د بیلګې په توګه. د اضافه درملنې لپاره تاسو کولی شئ خپل بوټو باغ ته وده ورکړئ.
د توپکوونکي سترګو سره لیبل ولولئ
تاسو ممکن نه پوهیږئ چې د مالګې شیخ د امریکا په خواړو کې د سوډیم اصلي سرچینه نه ده. د غذايی سوډيم څخه تر 75 سلنې څخه زيات د خوړو څخه پاک شوي خواړه يا خواړو څخه راځي.
د خوړو او درملو د ادارې (FDA) په وینا، د سوډیم لپاره هره ورځ وړاندیز شوي تادیه له 2،400 ملی ګرامه څخه ډیر نه ده. په پام کې ونیسئ، په هرصورت، چې دا عموما په صحی لویانو کې پلي کیږي او نه هغه کسان چې اوږدې ناروغۍ لري. بل وخت چې تاسو د پیرودلو په حال کې یاست، د خوراکي توکو لیبل لوستلو کې د پام وړ سترګې وکارئ.
د خواړو څخه ډډه وکړئ چې د 300 ملی ګرام څخه زیات د سوډیم محتويات لري، او د دې خواړو لپاره سترګې پټ ساتي، چې د امریکا د ورځني سوډیم څخه د 40 سلنې څخه زیات برخه جوړوي:
- برخونه او رالونه
- سړه کټ او خواړه غوښه
- پیزا
- تازه او پروسس شوي چرګان
- سوپس
- سینڈویچونه
- پنیر
- مخلوط پاستا
- مخلوط غوښه ډوډۍ
- ناڅاپي
د پټ شوي سوډیم لپاره وتل
د سوډیم لوړې خواړه شاید تل د لیږد وړ نه وي لکه مالګه یا سوډیم. ځینې کېدای شي د سوډیم مرکبونه ولري لکه:
- مونوسودیم ګلوټامیٹ (په عمومی توګه د MSG په نوم پیژندل شوی)
- د بورډ سوډا یا د پکاو کڅوړه
- ډډډیم فاسفیٹ
- سوډیم نايتريت یا سوډیم نايتریت
- سوډیم الګینټ
د دغو اجزاوو په پام کې نیولو او د خوړو د روغتیا غوره کولو لپاره هڅه وکړئ.
تازه پروسس شوو غذاګانو انتخاب کړئ
په خورا لوړه پروسس شویو خواړو کې تازه میوه او سبزيجونه غوره کړئ، لکه ډک شوي مالونه یا د غوټۍ غوټۍ. تازه او منجمد غوښه، چرګ یا مچھلی چې د سوډیم ډول حل حل سره ندي ترسره شوي. که تاسو ډاډه نه یاست، خپل د قصور څخه د مرستې لپاره پوښتنه وکړئ.
ستاسو مصرفونه شامل کړئ
ایا تاسو پوهیږئ چې د کټچون یو د تورچون 190 ملیونه ګرامه سوډیم لري؟ ډیری مصدومونه لکه ډپس، ریستور، سرسري، کیچپ او سلاد جامې د سوډیم سره یوځای کیږي ترڅو تاسو په ذهن کې وساتئ کله چې تاسو خپل خوښې خواړه سره د هغوی سره مشوره کوئ.
هایټریټ، هایټریټ، هایټریټ
د ټیټ سوډیم خواړو د تعقیب سربیره، په یاد ولرئ چې اوبه یو طبیعي ډیریټیک دی او په عمومي ډول خبرې کوي، چیرې چې اوبه ځي، سوډیم تعقیبوي.
سرچینې:
د امریکا د خوراکي توکو او مخدره موادو اداره. (2015، سپتمبر 3). سوډیم ستاسو په خوراک کې: د تغذیې د حقیقت فکتورونو کارولو له لارې ستاسو د ترلاسه کولو کمولو لپاره.