په 2010 کې، کانګریس د روغتیا، لوږه وړ ماشومانو ماشومانو قانون تصویب کړ ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې په متحده ایاالتو کې هر ماشوم مناسب تغذیه ته السرسیا لري او یا یې د ښه روغتیا لپاره اړتیا لري. د قانون تر شا بله موخه: په متحده ایاالتو کې د ماشومانو د موټرو د ناروغۍ کمولو کې د مرستې کولو لپاره، د قانون پلي کولو لپاره، د 2012 کال په جنوری کې، USDA د نوي ښوونځي خواړه معیارونه چمتو کړل ، د امریکایانو لپاره د غذايي لارښودونو پر بنسټ او د طب د انسټیټوټ سپارښتنې.
(له دې وړاندې، د ښوونځي خواړو لپاره د تغذيې معیارونه له 1995 راهیسې نوي شوي ندي!) تر اوسه پورې، له 90 سلنې څخه زیاتو ښوونځیو راپور ورکوي چې دوی د تغذيې نوي معیارونه په بریالیتوب سره په بریالیتوب سره په هیواد کې د ډیرو برخو کې زیاتېدو ته دوام ورکوي.
د ښونځیو خواړو لپاره د نمونې بدلول
په لنډه توګه، د نوي ښوونځي خواړه ډیری طرح شوي چې د غذایي موادو لوړ وي او د ماشومانو اړتیاوو لپاره پوره کیفیت لرونکي وي، د تغذيې وروستی ساینس پر اساس. د ښوونځي ناستې او خواړه د ډیزاین شوي ډیزاین لپاره طرح شوي چې د ماشومانو د ورځني کلوري اړتیاوې په ترتیب سره د ماشومانو د خدمت پر بنسټ نږدې 25٪ او 33 سلنه چمتو کړي. د نویو معیارونو څرګندونو کې : زده کونکي د اونۍ هره ورځ میوه او سبزيجات وړاندې کوي) نږدې د تیر معیارونو په پرتله دوه برابره (، او همداراز د ټولو غنمو خواړه، او یوازې د ټیټ او غوړ وړ شیدې وړ ډولونه دي. .
د اوسني غذایی لارښوونو سره سم، د ښوونځي ډوډۍ لږ تر لږه 1 څخه تر 2 غوندې د پروتین لرونکي بډای خواړه) لکه د وچ غوښې، مرغومي، مغز، تخمونه، لوبیا، او سمندري غذا (ته اړتیا لري. همدارنګه د سیریت شوی غوړ، لیږد غوړ، سوډیم مقدار کمولو لپاره یو اړتیا هم شتون لري او د ښوونځي په خواړو کې شکر شامل کړي.
د ریتینګین سنیکس
همدارنګه د " سمارټ نمونو " تصور په پام کې نیول کیږي چې په ښوونځیو کې خدمت کوي. د 2014-15 ښونځي کال سره پیل، ټول ښوونځي چې په ښوونځیو کې پلورل شوي دي - لا کارټ، د ښوونځي په دکان کې، یا د وینځلو ماشینونو کې - په ورځ کې د تغذيې معیارونو پوره کولو لپاره اړین وو. نوي معیارونه د والدینو لپاره اختیار لري چې خپل ماشومان ښوونځی ته د بامبو ډوډۍ سره ولیږل شي یا د سالنګونو ګوندونو، رخصتیو، او نورو جشنونو لپاره ځانګړي درملونه واستوي.
پرمختګ مخکی له مخکې یاد شوی. د هارورډ د عامې روغتیا وزارت څخه 2014 کال موندلي چې نوي فدرالي معیارونه د ماشومانو ترمنځ د میوو او سبزيجاتو مصرف المل کیږي - په ټولیز ډول د میوو لپاره 23 فیصده زیاتوالی او یو ماشوم د سبزیجاتو لپاره 16 سلنه زیاتوالي. مګر نورې څیړنې موندلي چې د نویو لارښوونو په اساس د پام وړ اندازه خواړه ضایع کیږي نو په واضح ډول ډیر کار باید ترسره شي. یوه اندازه چې کیدای شي مرسته وکړي: د غرمې د نیټې موده اوږدول. په کیلیفورنیا کې د اووم او نهم ټولګیو زده کونکو په ګډون یوه موندنه وموندله چې د ډوډۍ ډوډۍ موده د امکاناتو په سلو کې 40 سره تړلې وه چې زده کونکي به میوه خوري او 54 احتمال زیات کړي چې په ښوونځي کې سبزيجات خوري.
برسيره پردې، د سلاد بار په شمول او د خوړو د خدماتو په پرېکړو کې زده کونکي شامل دي امکانات زيات کړي چې سبزيان خوري.
د دې په پام کې نیولو سره چې ماشومان په ښوونځیو کې د پام وړ اندازه مصرف کوي او د دوی د کلوريانو خورا لوی برخه په ښوونځي کې مصرف کیږي، د ښوونځیو لپاره دا مهمه ده چې هره ورځ د ماشومانو لپاره وکوالی شي صحی پیغامونه واستوي. پداسې حال کې چې دا د ټولو ماشومانو لپاره خورا مهم دی، دا په تیره بیا د ټیټو عاید کورنیو څخه د ماشومانو لپاره خورا مهم دی چې ممکن نشي کولی چې د یوې بکس ډوډۍ سره ښوونځي ته واستوي. په دې ډګرونو کې، د ښوونځي نوي خواړه قوانین په سم لوري روان دي.
سرچینې:
کوهان ج ایف، رچرډسنسن ایس، پارکر ای، کیټالانو پی ج، رام رم. د خوړو انتخاب، مصرف، او ضایعاتو په اړه د متحده ایاالتو د کرهنیز ښوونځي د خوراک معیارونو اغیز. د مخنیوي طب د امریکای ژورنال، اپریل 2014؛ 46 (4): 388-94.
Gosliner W. د ښوونځي د کچې فکتورونه چې د کالیفورنیا منځني ختیځ او لوړې ښوونځیو کې د زده کونکو ترمنځ د میوو او سبزيجاتو زیاتیدلو سره تړاو لري. د ښوونځي د روغتیا جریان، سپتمبر 2014؛ 84 (9): 559-68.
USDA. د روغتیايی ښوونځی ورځ، د ښوونځیو لپاره وسیله: د سمارټ سنیزونو تمرکز.
USDA. د ملي ښوونځي د لونګۍ او ښوونځي په ناڅاپي پروګرامونو کې د تغذيې معیارونه؛ وروستی حاکمیت