امریکایان د پخوا څخه ډیری ډوډان دي. دا غیر معمولی نه ده چې په اونۍ کې څو ځله خواړه لپاره د رستورانت ته لاړ شي. لویې برخې، پټ شوي غوړ، د لوړ کالوری حسابونه، او د بې عایدانه ډیری انتخابونو په صورت کې موږ واقعا موږ ته د زیان رسولو په صورت کې کولی شو که موږ خپل وزن وګورو. د ناروغۍ اداره د صحي وزن ساتلو په اړه ټول څه دي. موږ څنګه کولی شو دا کار وکړو او لاهم ډوډۍ وخورو؟
بله ورځ، ما په یوه مشهور چینل ریستوران کې د غرمې ډوډۍ ترتیبولو لپاره یو مختلف تاکتیک وکړ. زه وتوانیدم چې له 400 څخه زیات کالیو څخه ګټه واخلم. ما مینو ته پرانيستله او کیدای شې چې زه به پدې کار کار کولو ته لاړ شم. خړ شوي غوښه او چرګان، ½ پونډه هیمبرګر د فریجونو، لوی ډبرو تختو او میګ سانډیوچسونو سره د خولې سره خدمت کوي زما انتخابونه وو. یا دوی وو؟
دا سمه وه چې وګورم که چېرې زه غواړم چې د کلیوري د شمیرې ساتنه وکړم، زه به د دغو شیانو امر ونه کړم. دوی د کلوریې او غوړ سره بوخت وو - او دوی د غرمې لپاره لوی وو.
ما د سوپ انتخابونه وګورئ. د کریم کریم سوپ، د فرانسوي پیاز سوپ او د چرګ نوډل سوپ شتون درلود. زه پوهیږم چې کریم کریم سوپپټ د کوریوري ویلالپ پیروي کوي، او فرانسوي پیاز په موززازیلا کې خوله کیږي. نو منطقی انتخاب د چرګ د نوډل سوپ کڅوړه وه. شاید ډیر کارسما نه وي، مګر د ټیټ ټیټ، ټیټ کولوری ډوډۍ لپاره ښه ټیکونکی.
بد نه دی.
بله، ما د خواړو برتن بربنډ کړل. که څه هم فرانسوي کندې په مینو کې د هرڅه سره راغلې، دوی په لورونو کې لیست شوي. څه شی، موږ نور ډوډۍ ته اړتیا لرو؟ ما د خپل سوپ سره لاړ د باغ سلاد غوره کړ. اوس، د سلاد سره د لیدلو شیان جامې دي. ډیری جامو ګانې کولی شي کلوريز ته زور ورکړي تر دې چې تاسو ممکن د نیم پونډ برګر درلود او ځای یې وخورئ.
نن، زه به د سلاد لباس نه لرم. نن ورځ، زه ناچۍ شوم (دا زما، زما شنه وه). سمه نه ده، هرڅه ناڅاپه. ما زده کړه کړې چې یو تازه سلاد د لیمو جوس سره سپک شوی او مرچ کوچنی خواړه خوړلو لپاره یو ښه نوی لاره ده. ډیری رستوران به تاسو ته مکلف وي که چیرې تاسو د لامین کولو پرځای د لیمو پیښو غوښتنه وکړئ. که دا یو اختیار نه وي، د ساکې لپاره غوښتنه هم کوي.
دا ځانګړی وخت، ما د مرغومې په څیر د مرغیو یو څو بڼۍ سره د سرخ شراب څښاک روښانه و. دا په حقیقت کې د رومین، قشر، سرخ پیاز، انګورو ټیمونو، ګرد شوي پلدینډ، او د کور د ریو کراوټو سره یو لوی سلاد وو. څوک پوهیدل چې یو ساده لوري سلاد ډیر ښه وي؟ دا د سوپ لپاره یو ښه بشپړتیا وه.
زما خواړه رالویدل، زما د یو خوندیتوب سره قافله نیمایي نیمه وه. (زه د ټولو شيانو په اړه بشپړ توضیحات نشم کولی.)
ما مېړه نه و اخیستی، مګر ما د ماښام د ډوډۍ د درملنې په اړه زما فلسفه بدل کړه. دا کار دا و چې د رستورانت ته لاړ ځانګړی فرصت و، او پیرټ د جشن برخه وه. اوس چې موږ د مور د کور پخلی کولو لپاره د رستورانت په توګه کاروو، موږ اړتیا نه لرو چې په هر ډوډۍ کې جشن وکړو. زه د رخصتیو یا زېږېدلو ورځو لپاره د کوچنیانو ساتنه کوم.
د جشنو پیښو لپاره د ډیسټونو ساتل د هغوی ساتلو کې مرسته کوي.
زما د خوړلو ټکولو وروسته، نه یوازې دا په 333 کلوریټونو او 16.2 ګرام غوټیو کې راوستلې، مګر زما چک چیک یوازې 8،50 ډالر و، بلکې په مخکې مخکې خراب. زه د 400 څخه کم کالیو لپاره د رستورانت، بشپړ او مطمئن نه وم، او ما د اضافي سپما لپاره اضافي پیسې درلودې.
د کلیوري پوهې سره ځان ځان وساتئ
د هغه څه په اړه چې د رښتیا کمیسار دوستانه ده له لاسه ورکړئ؟ حتی د ځینو بې ګناه ګټو انتخابونه کولی شي غل اخیستل شي، د نورو کلوریو او غوړیو بسته کول چې تاسو یې تصور کولی شئ. که تاسو د ګرځنده تلیفون لرئ چې کولی شئ متن پیغامونه واستوئ یا ویب ته لاسرسی ومومئ، د کالوری ضد هڅه وکړئ. دا تاسو ته اجازه درکوي چې په زره کې خواړه او د مینو مینو لپاره د تغذیې معلومات وګورئ.