کله چې تاسو د کرایې په پلورنځي کې قابله ګانو ته ځوړندول غواړئ، تاسو ډیری وخت د یوې مهمې پرېکړې سره مخ یاست: ایا تاسو د عضوي خوړو، سبزیجاتو لکه سبزیجاتو او سبزيجاتو، یا باقاعده میوو او سبزیانو څخه د سرطان د مخنیوی لپاره د یوې لارې په توګه پیروئ؟ لاندې حقیقتونه ومومئ.
د عضوي ويش تغذیه غیر عضوي خوړو
لومړی، د ورته خواړو عضوی او غیر نامیاتی نسخو په اصل کې د تغذیې ارزښت کې مساوي دي.
په بله کلمه، هغه عضوي کیلې چې تاسو یې نن سهار وخوړل، د غیر عضوي کیلې څخه چې تاسو په سترو بازار کې تیریږي په پرتله غوره تغذيه نه وړاندې کوي.
د قیمت توپیر او لاسرسي
عضوي محصول تل په هر سپر مارکیٹ کې شتون نلري، او دا د غیر نایژني تولید په پرتله لږ لګښت لري. نو که تاسو په سخت بودیجه کې وپلورئ نو دا د پام وړ فکتور دی.
د حشره وژونکو درملو درملنه
عضوي میوې او سبزيجات د افت وژونکو او کیمیاوي موادو سره مخ شوي ندي، مګر منظمې میوې او سبزيجات شتون لري. ستاسو د روغتیا لپاره دا څه معنی لري؟
هغه کيمياوي توکي چې په غير عضوي توکيو کښت شوي غذايي موادو کې کارول کيږي په ښه توګه مطالعه شوي. د مشرانو سره د کتنې مطالعې په منځ کې موافقه دا ده چې غیر عضوي میوه مصرفوي او سبزيجات ستاسو روغتیا ته زیان نه رسوي. په هرصورت، دا ټکی د عضوي خوړو د مدافعینو لخوا بحث شوی، او ځینې خلک پدې باور دي چې دا خواړه د خړوبولو لپاره خوندي دي.
د ساینسي معلوماتو پر بنسټ چې نن شتون لري، داسې شواهدو شتون نلري چې د FDA او USDA ځواک به یې د کرنې تولیداتو کې د افت وژونکو او کیمیاوي وسلو کارولو په اړه خپل مقررات بدل کړي.
کله چې په غلط ظرفیت کې کارول کیږي، آفت وژونکي او واښه ضد درمل ستاسو روغتیا ته زیان رسوي.
په هرصورت، د کیمیاوي محصوالتو مقدار چې په میوو او سبزیاتو کې موندل شوي دي ټیټ دي. او دا هم کم دی که تاسو خپل محصول تولید کړئ مخکې له دې چې تاسو یې مصرف کړئ، سپارښتنه وکړئ. (د لارې په توګه، تاسو باید د عضوي محصول وینځئ، ځکه چې دا لاهم د هر ډول مټ، خوله ټوټو او بکتیریا لکه لیسټریا، سالمونلا او ای کولی په څیر له ځانه سره ساتلو کې مرسته کولای شي.) په ټوله کې، ډیری ماهرین په دې موافق دي چې د میوو او سبزيجاتو د خوړو غذايي ګټې د غیر عضوي تولید شویو تولیداتو په اړه د کیمیاوي استوګنې مصرف کولو لپاره د کوچني خطر خطر کموي.
د سرطان مخنیوي
د امریکایی سرطان ټولنی سپارښتنه کوی چی د هغه تغذیه چی ډیری تازه میوو او سبزیانو سره یی د سرطان د خطر کمولو کی مرسته کوی. ایا عضوي تولید د سرطان څخه مخنیوي کې پرته له غیر غیر عضوي تولید څخه مرسته کوي؟ دلته هغه څه دي چې اداره یې په اړه څه وايي.
"د عضوي اصطالح په عام ډول په کار وړل کیږي چې د آفت وژونکو او جینیکیک ترمیمونو څخه کرل شوي کرل شوي غذايي توکي وپیژني. پدې وخت کې، هیڅ څیړنه شتون نلري ترڅو څرګند شي چې آیا د خوړو د خطر کمولو کې دا خوراکي توکي خورا اغیزمن دي که د نورو کرهنیزو میتودونو لخوا ورته ورته تولیدات وي."
لاندنی کرښه
که پیسې هیڅ شی نه وي، یا تاسو فکر کوئ چې عضوي خواړه ښه خوځښت کوي، یا تاسو غواړئ د عضوي کرهنیزو کړنو ملاتړ وکړئ، یا تاسو په دې باور یاست چې راتلونکی څیړنه به دا ښیي چې عضوي خواړه په حقیقت کې د بدن لپاره غوره دي، ، عضوی واخلئ.
مګر په لنډ وخت کې، زاړه مېوې او ویګانې یو خوندي انتخاب دی او ځینې غوره خواړه چې تاسو یې ستاسو په بدن کې ساتلی شئ.
هڅه وکړئ هره ورځ د پنځو نه تر 9 پورې د میوو او سبزیجاتو خوړلو لپاره. د غوره روغتیا بنسټ لپاره د تولید مطابق، اوسط امریکایی د سپارښت شویو مقدارونو یوازې 43٪ فیصده کوي او یوازې د سپارښت شویو مقدار 57٪ خوري. نو که تاسو عضوي یا غیر عضوي محصول واخلئ، په هره ډوډۍ کې نیمایي خپل رنګ د رنګور، غذایی میوو او وری سره ډک کړئ.
د ډېرو مشهورو میوو او سبزیانو لپاره د خدماتو خدمت کولو په اړه زده کړه، او ستاسو په ورځني خواړو کې د ساه کولو څرنګوالی.
سرچینه:
> د امریکایی سرطان ټولنې. د سرطان د مخنیوی لپاره د تغذيې او فزیکي فعالیت په اړه د ACS لارښود. د می په 19، 2006.
> http://www.fruitsandveggggiesmorematters.org/research