ستاسو خوراکی توکی ته د میوو او سبزیانو اضافه کول ستاسو لپاره ښه ده
غیر فعال اکسیجن اکمالولونه چې د غبرګون فعال اکسیجن ډولونه یا ROS په نوم هم پیژندل کیږي، د میټابولیک محصول دي چې د دوو ډوله حجرو څخه جوړ شوي چې په تولید او میټابولیزم کې ښکیل دي - Endoplasmic reticulum او mit mitondondria. غیر فعاله اکسیجن اکمالولونه بیولوژیکي اغیزې لري. دوی کولی شي باکتریاوې له منځه یوسي او د انسان حجرو ویجاړوي. د دوی دنده د حجرو تر منځ او د کورستانو په بهیر کې د رسولانو په توګه خدمت کول دي.
غیر فعاله اکسیجن اکمالول په هغه حيواناتو کې چې په هوا کې ساه کوي په دوامداره توګه تولیدیږي. ځکه چې عادي میټابوليک لار د اکسيجن په مصرف او کیمیاوي کارولو پورې اړه لري، د غبرګون فعال اکسیجن انوکولونو تولید ناشونی دی.
غیر فعاله اکسیجن اکمالول د معمولي آکسيجن انوکولونو څخه توپیر لري. دوی د "اکسیډریشن" پروسې لخوا بدلیږي او ډیر بې ثباته دي. ځکه چې دوی بې ثباته دي، دوی د هغه څه سره عکس العمل کوي چې دوی سره په اړیکه کې راځي. کله چې په حجرو کې د حجرو سره یا په DNA کې د DNA سره په اړیکه کې، عکس العمل زیانمن کیدی شي او د حجری مړینې یا DNA د بدله کولو لامل شي.
کله چې د چاپیریال فشار سره مخامخ کیږي، لکه د تودوخې او یا د UV رایو ، د ROS کچه به په ډراماتیک ډول زیاتوالی او د حجرو جوړښتونه زیانمن کړي. دا زیان د اکسیډریټ فشار په توګه پیژندل کیږي. ROS د خارجی سرچینو څخه لکه ککړتیا، تمباکو، تمرین، مخدره موادو، یا د ایونیز کولو تابکاری څخه هم رامینځ ته کیږي.
د سیل مېټابولیزم پر ROS مثبت اغیزې کیدای شي د پلیټونوټ ځوابونو کې ولیدل شي چې د زخمونو د خرابولو لپاره.
مګر، د رواني ناروغیو سره ناروغانو کې لیدل شوي اختلافي غبرګونونو کې د زیات شمیر ROS نښه شوي، د خنډونو او د زیږیدنې اخته کیدو او د زېږېدنې بې کفایتیا، سټاکیک، سرطان، الزییریر ناروغۍ ، او د زړه حملې مخنیوي المل شوي .
پداسې حال کې چې دا مهمه ده چې د فعاله اکسیجن اکمالولونو شمیر محدود کړي، دوی په حجره کې مهم فعالیت کوي، په شمول د تایرایډ فعالیت او د باکټیریل انفیکشن لپاره سیلولر غبرګون.
د خطر له امله د غبرګون د اکسیجن متحدینو سره لیدل کیږي، طریقه یې د دوی د تاثیراتو سره د مبارزې لپاره پرمختللې ده.
د غیر فعاله اکسيجن اکمالولونو کمولو لارې چارې
د دوی تر منځ ابتدايي د اینټیودینډ په نامه د کیمیکلونو تولید او استعمال دی. انټي بایډینټس د نورو انوکولونو آکسائډریشن منع کوي چې د ردولو اکسیجن انوکولونو کچه کموي مخکې له دې چې د زیان سبب شي. په پراخه پیمانه د غذايي موادو په اضافه کولو کې کارول کیږي، انټیډیډینټینټ د اوبو حل کونکي یا لیپیل - حلال په توګه طبقه بندي کیږي.
دری ډیر پیاوړي انټي اکسیډینټونه او یو شمیر خوراکي توکي چې په کې شامل دي:
- Beta-Carotene - د رنګ لرونکو میوو او سبزیجاتو لکه زردونو، اسپرګوس، چرګانو، بروکولي، کوټلالپ، ګازو، جوار، ډبرو سکبش، او خټکي په موندلو کې موندل شوي.
- ويټامين سي - په جواني، بروکولي، د بروکسز نخشې، کڅوړي، هايدايک، کيلي، مارو، سټرابيس، روميانو او پپيا کې موندل شوي دي.
- ویټامين ای - د آیوکودو، مرغیو، سرسری یا د نری رنګه شنه، سرخ مرچ، د لمر ګلونو تخمونه او مغز لرونکو کې وموندل شي.
نور انتفاعي درملونه په لاندې ډول دي:
- زنک - د شیدو تولیداتو، سور غوښه، چرګانو، لوبیا، مغز لرونکو، سمندري او غوړیو کې موندل کیږي.
- سلینیم - په برازیل کې میوه، غوږ، غوښین او د غنمو تولیدات موندل شوي
انټي بایډنټینټ د نورو انوکولونو اکسیډریشن سست یا مخنیوي کوي. لږترلږه د خواړو لپاره د میوو او سبزيجاتو پنځه خدمتونه شاملول، بدن ممکن د زړه ناروغۍ، نیورولوژيکي ناروغۍ، سرطان او د مدافع سیستم کم کمولو توان ولري.