د ټیسټ او روغتیا لپاره غوره پاکس
دا ډیره سخته ده چې د خوند او ښه تغذیه تر منځ یو توازن وموندل شي، په ځانګړي ډول کله چې دا د خوږو درملنې لپاره راځي. د ویلینټین ورځ د پراخه چاکلیټونو، خوږو زړونو او ټولو مختلفو بڼو سمبولیک دی.
دا سمه ده چې د وخت له وخته په خوږه درملنه اخته شي، مګر دا چې دا د وینې شاک او وزن ته زیان رسوي. د شکر پاک انتخابونو لپاره ستاسو امتیازونه کولی شي ځواب ونه وي.
حقیقت دا دی چې د بورې پاک وړیا تل د کاربوهایډریټ څخه پاک نه دی ، او کاربوهایډریټ هغه غذايي عناصر دي چې د وینې د غنمو ډیر لوړوي. پرځای یې، یو لږ ریښتینې شیان وخورئ - تاسو به مطمئن او خوښ یئ. په واقعیت کې، ځینې درملنې غذايي او خورا خوار وي. موږ ځینې زموږ د خوښې وړ ثبت شوي خواټیټانو څخه وغوښتل چې د دوی په زړه پورې بې رحمه چلندونو کې د چیما لپاره. د دوی غبرګون: "هر څه د تور چاکلیټ سره."
تور چاکلیټ
مطالعې ښودلې ده چې په تیاره چاکلیټ کې د لږ مقدار کیکو خواړه خوړلی شي د وینې فشار، انسولین مقاومت، او د ویزولر او پلیټیلټ فعالیت باندې ګټور اغیزه ولري. د دې لپاره دلیل د انتي اکسیډینټ او ضد انتان اغیزو له امله احتمال لري. کاکو د کیکو د ونو د میوو یا تخمونو، د وړو ټیټو تودو امریکایانو د تلګین ونې څخه راځي.
د کاکو ډیری ګټه ممکن د شیدې شيدو چاکلیټ لپاره نه پلي کیږي چې موږ اکثره د چاکلیټ محصولاتو کې مصرف کوو.
سوداګریز جاکټیک د کوکو، شکر، شیدو او نورو اجزاوو ترکیب دی. د کاکا لوړه لوړه په تیاره چاکلیټ کې، د شکر ټیټه کچه هم. کله چې د تیاره چاکلیټ هدف د انتخابولو لپاره لږ تر لږه 70٪ یا ډیر د کوکو سره انتخاب کړئ ترڅو د انټي آیډینډینټ اغیز ډیروي او د شکر مواد کم کړئ.
دلته هغه څه دي چې دوی وړاندیز کوي
کریسییل کارو، د سپی د خوړو د تغذیې لوړ پوړیزه SPE تصدیق کوي، د هغې خواږه درملنه منجمد شوي) شین اضافه شوی نه (، چټري چیری چی د غیر غیرسوچ یوناني دانت سره او تور تور چاکلیټ یا کیکو نیسز شوي. هغه وايي: "د ځای په ځای د ځمکې بیلګه که تاسو غواړئ چې په کالیو او غوړو کې ژغورل شي." که تاسو د شکر ناروغۍ لرئ، د 15 ورځو لپاره د چرګانو د برخې برخه محدود کړئ، ځکه چې 1 چیری شاوخوا 1 ګرام کاربوهایډریټ دی.
Del Coro د تیاره چاکلیټ برانډونو لپاره د هغې غوره غوره کوي:
- مټ برادران تور چاکلیټ: له 70-75٪ کوکو څخه
- Jelina چاکلیټ: شاوخوا 70-72٪ کوکو
یو بل خورا تیاره چاکلیټ درمل د اضافی فایبر ګټی لپاره د 70 څخه تر 90٪ تور تور چاکلیټ غوړوی او تازه سریبران) یا ستاسو د انتخاب بله میوه (ډک کړئ .
- 1 oz د تیاره چاکلیټ په شمول 155 کیلوری، 13 جی غوړ، 7 جی سنفر شوی چربی، 13 ګ کاربوهایډریټ، 7 ګیرو بوره، 2.5 ګرامه پروټین
- 1 د انګورو 1 کالو تقریبا 50 کیلوری، 0.5 جی غوړ، 0 جی سنګین شوی غوړ، 12 جی کاربوهایډریټ، 3 جی ریشین، 1 ګر پروټین
د اضافه کښت، ریشیر او اومیګ 3 فایټ اسید لپاره یو څو کټلې واالټ شامل کړئ. دا علاج د هغه چا سره شریک کړئ چې تاسو یې مینه لرئ.
تاسو کولی شئ د تیاره چاکلیټ پوښ شوي انځرې کوښښ وکړئ.
نور شیان چې تاسو یې د ډاکر چاکلیټ سره کوالی شئ
ایمی شپررو، ایم ایس، RD، د اصلی تغذیه.com بنسټ ایښودونکی، د غذایی توکی او ذائقانه درمل لپاره د واحد خدماتو برخو کې تیاره چاکلیټ سره بیکار وړاندیز کوي.
او کله چې هغه پخه نشي کولی، هغه د دې پښو څخه یوه کوچنۍ برخه قبوله کوي:
- د پخلنځنی سټیټ بار: 72٪ کوکا
- راکا: ډولونه د 60-82٪ کوکاو څخه دي
- نیب مور: ډولونه د 72-82٪ کوکو څخه راځي
امی د چاکلیټ بادامو مکھن جام لپاره د هغې ترکیب شریک کړ:
د خدمت کولو اندازه: 1 کپ
خدمتونه: 15
- د 2 نه تر 4 منډو تیاره چاکلیټ بکس بارونه (د غیراردیلیلیا 70٪ کوکوه)
- 1/2/1 د بادام مکھن (ټول طبیعی)
- 2 ټوپکونه بوره وسوځول شوه
- 1 چرګان د سیند لوې مالګه یا فلیور دی سیل
لارښوونې:
- د چاکلیټ سلاخونه په کوچنیو ټوټو کې مات کړئ او په دوه ګونی ډبرې کې چاکلیټ ځای ونیسئ) پټولو کې یو فلزي کڅوړه چې د ابلاغ شوي اوبو سره ډک وي (. تر هغه مهاله چې خټکی او کري.
- مینی مفین ټان د وریپرو سره لیږدئ او د چرګانو خټکی چاکلیټ د هر یو په ځای کې ځای پرځای کړئ. د فریج په ځای کې لږترلږه 10 دقیقو لپاره آرام کړئ.
- په یوه کڅوړه کې د بادام مکھن او پوړ شوی شلو تر هغه پورې چې ګډ شي.
- پداسې حال کې چې چاکلیټ مینځ ته راځي، د چاسکو د بادامو مکعب ترکیب واخلئ او یو وړوکی بال ته ورسوئ، بیا وروسته په یو ډسک کې چټک کړئ. 15 ډیسکونه جوړ کړئ.
- د سختو چاکلیټونو په سر کې د بادام مکھن ډک ځای ونیسئ او بیا د پخه شوي چاکلیټ سره پوښ کړئ. د خاورې سره د پورتنۍ ټوټې ټوټې کړئ او د ویش لپاره بیرته راستانه کړئ.
د تغذیې حقایقونه: د 1 منی چاکلیټ (15 خدمت کوي: ~ 137 کیلوری، 12 جی غوړ، 4.5 جی سنفر شوی چربی، 10 ګر کاربوهایډریټ، 5 ګیرو بوره، 2 جی ریبر، 400 میګاډډ سوډیم، دوه ګرامه پروټین
څه شی که تاسو چاکلیټ نه خوښوی؟
ښایي تاسو چاکلیټ ته نه یاست او په ځانګړي توګه د ګرمۍ کینډی، جیلی، یا د شکر نور ډولونه په دې رخصتۍ کې ځو. که تاسو د شکر ناروغۍ لرئ، دا ممکن د ډوډۍ تر ټولو بدترین شیان وي. د شکر، مصنوعي رنګه رنګ او نور هیڅ شی نه ویشل شوی، دا ډول کینیا به د وینې قابلی په چټکه توګه زیاتوالی رامینځ ته کړي. په دې کې د سست کولو پر ځای، ښایي تاسو خپل ځان او ستاسو مینه وال یو ځانګړی رطوبت جوړ کړئ.
ستاسو د ډیریټ صحییر جوړولو لپاره لارښوونې
- د فایبر، پروټین او اومیګ 3 د فایټ اسید مواد پیاوړي کولو لپاره د ځمکې فلایج، چیا، هګۍ، لمر ګل، غوښین، بادام یا نور مغز شامل کړئ.
- د اضافی ریشرو، انټیجنډینټینټ او صحی غوړ لپاره د غنمو د اوړو یا بادامو د اوړو څخه کار اخستل شوي ترکیبونه وګورئ
- د خوږو درملنو لپاره جیلی یا نورو شربتونو پر ځای تازه تازه میوو لپاره غوره کړئ
سرچینې:
> کورټي R، فلمر اېډ، Hollenberg NK، نورمون HK، توماس LF. "کوکاوا او کاریووسکول روغتیا." سرکولی . 2009؛ 119: 1433-1441.
> کلیور شمیره >. سټرابیری.
> کلیور شمیره >. تور چاکلیټ.