کافی می میډیا کارکینجنس لري، مګر ایا دوی د سرطان خطر لري؟
که کافیه یا چای د لیویمیا خطر زیاتوالی وښودل شي ، د سپینې وینې حجرې سرطان ، دا به د نړۍ ډیری خلکو ته ډیر ناڅرګند خبرونه وي. په متحده ایالاتو کې، قافله یوازې د اوبو لپاره دویمه برخه ده لکه د ډیری خورا مصرف شوی مشروع، او دا د لویانو ترمنځ د کیفین عمده سرچینه ده. په دې توګه، تمرکز دلته په قافله کې دی، مګر د چای عاشقان باید زړه ونیسي چې څېړنه د لیونیمیا د خطر په اړه قافله او چای ته ګوري.
کله چې د طبیعت خوندیتوب روغ نه وي
راځئ چې راځئ د افسانې له لاری پیل وکړو: ځکه چې کافي د طبیعي محصولاتو څخه دی چې د ځمکې څخه راځي، دا اړینه نده چې دا د خطر پرته وي. هامول طبیعي دی. راډون یو بشپړ طبيعي ګاز دی، مګر دا به هر کال په سږ کال کې د سږو د سرطان ډیرې پېښې سره مرسته وکړي.
د امریکایی سرطان ټولنه "د پېژندل شوی انسان کارکینګینټ لیست" په اړه د ښکاري بې ګناه توکو ځینې برخې په الندې ډول دي:
- الکول مشروب
- اېسټروجن-پروجګزین درمل (مشترکه) *
- د څرمن څخه مینځل
- غوښه، کله چې پروسس شوی وي
- کب، په ځانګړې توګه کله چې په چینايي سټایل کې خام شو
په هرصورت د میټرمیتریوم او تخار په سرطان کې د سرطان ضد محافظت اغیز هم شتون لري.
که چیرې دا توکي ستاسو د ژوند برخه وي، نو په یاد ولرئ چې د پېژندل شوي کارکنینو څخه مطلق خطر په ذهن کې ساتل مهم دي. دا د دې لپاره مهمه ده چې پوه شي چې د کوم کاریکینوجن خطر سره ستاسو د سرطان خطر زیاتوي، برسېره پردې پوهیږي چې ودانۍ یو خطر لري چې دا خطر زیات کړي.
یو بل فکتور دا دی چې، ستاسو د اوسط کپ کیفیت کې، سره د سیفین، خوشبو، او ذائبو په پرتله خورا ډیر شتون لري. یو پیچلی مشروبات، په حقیقت کې په سلګونو بایولوژیکي فعال مرکبات شامل دي، د "د کارتولوژی د امریکایی کالج جرنل" په وروستي مسله کې د راپور سره سم. ورته راپور په نښه کړی چې د قافله مصرف کیدای شي د 2 ډول خطر کمولو سره تړاو ولري. ډايبېتز او لوړ فشار، او همدارنګه د نورو خطرونو سره چې د وتلو خطر سره تړاو لري لکه موټري او فشار، سره له دې چې دا ګټې ثابت شوي ندي.
نو، قافله په بیولوژیکي توګه فعاله ده، او د دې فعالیتونو ځینې برخې ګټورې ندي. که څه هم ډیر دی، حتی که په طبیعی حالت کې قافیا لوبیا هیڅ انسانی انسان کارینګین ونه ګرځوی، نو تل به د کاریکینوجنس نظریه احتمال وي چې په ځینو وختونو کې د باغدارۍ څخه د مصرف کونکي کپ سره د الرښوونو په اوږدو کې د ډیرو مرحلو په جریان کې معرفي شوي:
- کرنه او وده
- انتخاب او پروسس کول
- بسته بندي، ذخیره کول، سوداګریز، لیږد، واردول
- راورول، پیسینګ، او څښاک
له شروب کان کیف څخه
څه شی واقع کیږې چې ستاسو نوم ویل کیږي او باراکا د مخدره توکو په وخت کې خپل موخیر تولیدوي؟ د کافي کپتان چې نن یې وخورئ د Coffea arabica تخمونو او / یا Coffea Canephora د تخمونو څخه وروسته ، وروسته له هغې چې پروسس شوي او ویجاړ شوي. دا د نبات ډولونه په بوټو یا وړو ونو کې وده کوي کوم چې میوه یا تخمونه په منځنۍ او سویلي امریکا، کیریبین، او افريقا کې مهم صادراتي توکي دي.
که څه هم دا حیرانتیا لرونکي نباتات بدلیږي. د قافو ځینې تر ټولو پخوانی ډولونه - د هیروموموم ټیمټ بوټان په څیر - اکثرا د قوی قوی ناروغیو لپاره حساس دي؛ کله چې نباتات روغ وي نو دوی د لوړ کیفیت لرونکي تخمونه تولیدوي. د ناروغۍ د زیاتوالي حساسیت له امله، د نسل پالنې پروګرامونه په فعال ډول د نوي جینیکیک مرکب یا کرنې تعقیبوي، د ناروغیو مقاومت او ښه محصول کیفیت سره.
په لنډه توګه، د قافوس کیمیاوي جوړښت نن ورځ، د احتمالي کاریکونو په شمول، کیدای شي سبا د کافي کیمیاوي جوړښت نه وي.
که څه هم د نبات طبیعي جوړښت یوازې پیل دی. د ودې او حاصل ورکولو وروسته، په صنعت کې د کارولو مختلف پروسسونه شتون لري:
- وچ وچ پروسس ، یا طبیعي پروسس کې، د کافي کافي میوه مینځل کیږي او د سطحې په توګه خپره شوې لکه سیمینټ پوټس یا د وچولو لپاره پاک شوي ځمکه. هلته دوی د 18 څخه تر 24 ورځو پورې پاتې کیږي. کله چې وچه شوه، د میوه لرونکو میوه برخه لرې کولو لپاره لرې شوه چې د ټوټې کیفیت په نوم پیژندل کیږي؛ دا محصول بیا وروسته ذخیره شوی او وروسته پالیس شوی دی ترڅو د بهر پرته لرې کړي، شنه شنه کیفیت جوړ کړي. د قافاف کیفیت او شنه قهوه تخمونه په وچه ذخیره کې ذخیره کیږي تر څو د صادراتو او راوتلو دمخه د مایکبیل فعالیتونه کم کړي.
- په نرمو پروسس کې میوه او غوڼۍ د بیرته راوتلو څخه تخم څخه لیرې کیږي، د یو وروستي پرت سره تخمونه پوښل. تخمونه د ماښام حرارت له 24 څخه تر 72 ساعتو پورې اوبو ته ورکول کیږي. د میو، تخمونو، لاسي بمونو، اوبو او پروسس کولو ماشینونو څخه کوچني مایکروجنیزمونه کولی شي ټول د مایکبیلیل مساوات ته فکتور وکړي، او ممکن د کیفیت کیفیت اغیزه وکړي.
د افغانستان او همکارانو لخوا په دې وروستیو کې د "تطبیق شوي او چاپیریال مایکروبیولوژی" کې خپاره شوي راپور سره سم، د گیلیو پروسس شوي لوبیا د لږ بدن سره د ډیری اسیدیک پیال تولید کوي. همدغه راپور یادونه کوي چې د فنگو مجموعه 215 نومونه او 106 د باکتریا ډولونه د قافیو او د تخم د نسجونو سره تړاو لري.
په مایکروبسونو پورې تړاو لري، ځینې وختونه د اکټوترکسین A (OTA) په نامه یادېږي چې کافي ککړوي. د اسسپرمیلس او پینسیلیل دواړه دواړه د هغو فنگو څخه دي چې د OTA تولیدولو توان لري، کوم چې ډیر ځله ورسره مخ شوی او داسې ښکاري چې د قافع تولید کې هر اړخیزه، له میوو څخه د ککړ کولو لپاره. د سرطان په اړه د څېړنې نړیواله اداره (IARC) د احتمالي انسان کاریکینګ په توګه د OTA طبقه بندي کړې ده.
د لیفیمیا خطر د کافي او چا څخه: ایټالیا مطالعه
په دې توګه، کله چې تحقیق کونکي سایفانو پردي او همکارانو وموندله چې د قافلې مینځلو او لیکویمیا ترمنځ ارتباط نامعلوم نه وو، دوی یوه څیړنه ترسره کړه ترڅو د نورو زده کړو هڅه وکړي. دوی د تور چای منظم او د کومې ټولنې سره د لیونیمیا خطر سره مینه درلوده.
دا ګروپ په ایټالیې کې د لوی نفوس ډیټا، د هغه هیواد هیواد چې د قافله لوړې مصرف او د شنه چای ټیټ کارول یې کارولې. د 11 ایټالیایی سیمو ګډون کونکو سره مرکه وشوه، په شمول د 1،771 کنترول ناروغانو او 651 تنه د لیونیمیا سره. د حاد میرویلید لیوکیمیا (AML) تر منځ اتحادیې، د حاد لیمفاید لیوکیمیا، دائمي میایډیډ لیکویا (CML)، دائمي لايفایډ لیویمیا، او د قافو او چای کارول ارزول شوي. ګروپ د نورو شیانو لپاره تنظیم شوی چې کولی شي د لیونیمیا خطر، لکه جندر، عمر، د استوګنځي ساحه، سګرټ څکول، د تعلیمي کچې، پخوانیو کیموتراپی درملنه، د الکولو مصرف، او د تابکاری او آفت وژونکو په شمول نورې پیښې.
پایلې: د لیویمیا لپاره کوم ښکاره لینک نه دی
دا د قضیې کنټرول مطالعه وه، پدې معنا چې تاسو کولی شئ یو اتحادیه یا اړیکه ومومئ، مګر د الملونو او اغیزو په اړه د یقین لپاره هیڅ شی نشو کولی. هغه وویل، د دې څیړنې پایلې د کافي عاشقانو او تور تور چای څښاک لپاره یوځای بیا وارزول شوي.
هیڅ ډول انجمن د کافی کیفیت او هر ډول لیوکیمیا تر مینځ لیدل شوی نه و. په واقعیت کې، دې ډلې د چای د اخیستلو کوچنی محافظت اغیزه د مایلائډ بیوډینانسونو) AML او CML (په اړه راپور ورکړ، کوم چې د AML لپاره ډیر ښکاره و. په هرصورت، د تشخیص وړ واضح ځواب ندی موندل شوی.
د کلام څخه
د دې مطالعې څخه دمخه، د کافی کیفیت مصرف کونکو په منځ کې د لیکویا د ټیټ خطر په کوچنیو مطالعو کې ځینې راپورونه شتون درلود. اوسنۍ مطالعې په خطر کې کمښت ندی موندلی، مګر له بلې خوا، دا هیڅ خطر هم ندی ښودلی.
دا یو شخص دی
د کافیې قافعې مصرف څخه ډیری ګټو وړاندیز شوي او احتمال لري، مګر په مشخص ډول ثابت ندي. د ډیری وختونو تیور شوي ګټو څخه د جگر سرطان مخنیوي کې د قافو رول دی. د ډیری شیانو په څیر چې دا د غذایی موادو او مصرف لپاره راځي، د کافی قهوه مصرف مناسب کول ممکن خورا انفرادي وي.
د بیلګې په توګه، که تاسو د زړه له شتمنۍ یا اسید ریډس څخه ډډه وکړئ کوم چې د قافو له امله ډیر زیات وی یا کیدای شي که چیرې کافيین ستاسو آسمان فشار وګرځوي، یا شاید تاسو د زړه د تالام ناامنیتونو ته د قاف او فشار سره لیږل کیږي، بیا هره ورځ دوز جاوا ممکن ستاسو لپاره غوره شی نه وي. د کافی قافله مینځ ته راوړلو سره د بیالبیلو اختالفاتو سره تړاو لري، نه د غریبو خوبو یادونه. او، د بدبختۍ له نظره، داسې شواهد موجود دي چې په ورځ کې لوړ مصرف، د 6.5 څخه زیاتې جامې لري، ممکن د معدې سرطان خطر زیات کړي.
له بلې خوا، که تاسو د کلونو لپاره د قافعې منظم منظم مصرف شوي یاست او تاسو د سهار دقیقې کولو لپاره بوخت یاست، په اعتدال کې، کیدای شي شتون ولري چې شتون ولري - او داسې شواهد شتون نلري چې قافله د لیهیمیا لپاره ستاسو خطر لوړوي. تعدیل کلید دی، او تاسو باید د کوم ځانګړي روغتیایي شرایطو په اړه چې تاسو لرئ د خپل ډاکټر لپاره مشوره تعقیب کړئ.
همدارنګه د زړه روغتیا او د زړه ناروغۍ له نظره، که تاسو کریم او شکر کاروئ، روښانه او خوږه تاسو خپل کیفیت اخلئ، ستاسو د قافلې عادت امکانات ممکن ممکن د هر احتمالي ګټو څخه مخنیوی وکړي.
سرچینې:
> د امریکایی سرطان ټولنې. د سرطان ګروپ په اړه د تحقیق لپاره نړیوال سازمان 1: کاریکینوژیک انسانانو ته.
> اوففی جهان، بھټی ایس سک، د پتیل بشر، او نور. د کارټیمیتابولیک ناروغۍ، د زړه ناروغۍ روغتیا، او د ټولو مړینې په اړه د قافعې مصرف مصرف اغیز. J Am Coll Cardiol . 2013 سپتمبر 17؛ 62 (12): 1043-51.
> وان MJ، مچیل ټ، McSpadden Gardener BB. د هغه تخم دننه چې موږ یې څښلی دی څه دي؟ د قافو کوچني مایکروومین کان کیندنې لپاره یوه نوې تګلاره. مولر وی، ایډ. د مایکروبیولوژی تطبیق او چاپیریال. 2015؛ 81 (19): 6518-6527.