د ټیټ کاربن ډای څه دی، او دوی د ماشومانو لپاره خوندي دي؟ آیا د غذایی کاربوهایډیټ کمول کیدای شی د هغو ځوانانو سره مرسته وکړی چی وزن یی کم وی؟
د کم کارب غذا - تاریخ
لږ کارب (کم کاربوهایډریټ) ډیری اوس هم ډیر مشهور دي، ځکه لویان د سویل بیچ بیچ غذا، Atkins غذا، او د پیډ شوي شوي غذايي موادو تغیرات چې د "low carb" بدیلونو په توګه شتون لري په اړه اندیښمن دي.
کله چې دا تغذيې ته راځي، مګر، موږ پوهیږو چې کوچنيان کوچني بالغان نه دي. د غذايي موادو اړتياوې د لويانو او ماشومانو تر مينځ توپير لري، چې پوښتنه پورته کوي: آيا دا غذا د کوچنيانو لپاره په منظمه توګه د خوړو لپاره خوندي دي؟ ایا موږ کولی شو ژباړه هغه څه چې موږ په لویانو کې پوهیږو ماشومانو ته سپارښتنو کې دي؟ او زموږ د عمر موټری ناروغۍ سره، آیا کولی شي د کم کارب غذا توپیر وکړي؟
د کم کارب خوراکونه
د کم کارب ډایټ په اړه بحث کولو لپاره، دا خورا ګټور دی چې د "منظم" امریکایي غذا کې د غذایی توکی تناسب تشریح کړي. په یو کلاسیک غذا کې:
- له 10 څخه تر 12٪ د کلوریفونو څخه پروتین دی.
- د 50 څخه تر 60٪ د کلورینونو څخه کاربوهایډریټ څخه راځي.
- 30٪ کالوری د غوړ څخه راځي (او منونیسیتوریت شوی او پالونیسټریور شوی غوړ په سنګور شوي وریټونو غوره شوي لکه د څارويو محصولاتو کې موندل شوي.)
برعکس، په لږ ټیټ کاربن کې غذا:
- یوازې د سلو څخه تر 20٪ د کاربوهایډریټ څخه راځي.
- پاتې 80 تر 90٪ د کلوريکونو له پروټین او غوړ څخه راځي.
د ټیټ کارب ډیری ډیری هم د شاکر یا ساده کاربونو څخه ډډه کوي چې لوړ ګالیسیمیک اندیښنه لري ، کوم چې کولی شي د وینې لوړې چټکه لوړه فایبر پیچ کاربوهایډریټ په پرتله لوړه کړي. موږ به د ځانګړو خواړو په اړه خبرې وکړو چې لاندې ټیټ کارب ډیوټ کې موندل شوي، مګر لومړی، اجازه راکړو چې په ماشومانو کې د دې خواړو کارولو په اړه خبرې وکړو.
د کوچنيانو لپاره د کم کارب ډایټس - د لاندې لین په توګه مصؤنیت
دا مهمه ده چې لومړی یادونه وکړئ چې څیړنې د ټیټې کم کارب غذا وړاندیز کوي چې ممکن د کوچنيانو او ځوانانو لپاره په لنډه او اوږدمهاله روغتیا باندې منفي اغیزه ولري.
د ځوانو تغذيې د نمونو یوه سروې وموندله چې هغه کسان چې د ټیټ کاربن ډوډۍ یې خوړلې وې د غذایی رژیم غذا په پرتله لږو میوو او سبزیانو سره خواړه درلودل. دا ماشومان هم د خوړو لوړه برخه درلوده او د غوړ زیاتوالی یې په لوړه کولیسټرول کې راوست. برسېره پردې، هغه کسان چې د ټیټ کارب ډایټونه یې د لوړ کارب غذا په پرتله لږ ریشیر او ویټامین سی مصرفوي.
اوږد مهاله اغېزې په دې څیړنه کې نه و ارزول شوې، مګر موږ د ډیرو نورو مطالعاتو څخه پوهیږو چې په میوو، سبزیانو او ریشیو کې خورا غذا خورا د ناروغۍ د مخنیوي لپاره مهم دي.
بله اندیښنه دا ده چې د ټیټ کارب ډایټونه ممکن د ماشومانو لپاره تعقیب وي، او ممکن دوی په اسانۍ سره هغه وزن بیرته ترلاسه کړي کله چې دوی خپل پخوانی غذايي کړنې ته راستانه کیږي. ځینې متخصصین هم اندیښمن دي چې د لوړ پروټین / ټیټ کارب غذا کولی شي د ماشوم زړه او پږو په اوږد مهاله منفي اغیزو ولري.
د کم کارب خواړه او د لږ وزن لرونکي کشور - ګټې او شخړې
موږ پوهیږو چې د کوچنيانو د موټرو پیښې په متحده ایالاتو کې زیاتېږي.
د دې لیښې اغیزې د "لیدل شوي" او حتی د غوږ غوړ "احساساتو احساساتو څخه مخکي. د کوچنيانو د موټرو روغتيايي اغيزې ، لکه په لويانو کې، د شکر ناروغۍ پورې د اپينو د وينې لپاره .
څیړونکو هڅه کړې چې د کوچنيانو د موټرو د محیطي کچې لپاره وټاکي. کیدی شي دا معنی ولري چې د ځوانانو ترمنځ وزن زیات شوی، د ماشوم په خوړو کې مصرف شوي کلوریزونه په تیرو 30 کلونو کې په پام کې ندي راوړل شوي .
کوم څیړونکي اټکل کیږي، پداسې حال کې چې د تمرین نشتوالی لوی رول لوبوي، د مصرف کاربوهایډریټ اندازه او ډول مسؤلیت دی.
داسې انګیرل کیږي چې لوړ ګالییمیک خوراکی توکي د ډوډۍ وروسته د ډیرو مقدار انسولین سبب کیږي چې په نتیجه کې د وزن زیاتوالی راځي.
که څه هم د لږ شمیر څیړنو مطالعې د ماشومانو لپاره د کم کاربایی ډایټونو کې ترسره شوي، یوه څیړنه ښیې چې لږ وزن لرونکي ځوانان د کم کاربین غذا په پرتله لږ ټیټ غذا سره ښه شوي. څیړونکو نتیجه وکړه چې د ټیټ کارب "غذا ښکاري د وزن په کم عمر ځوانانو کې د لنډ مهاله ضایع لپاره اغیزمنه طریقه ښکاري."
په دې څیړنه کې ځوانان هره ورځ د 20 اونیو څخه زیات د دوه اونیو لپاره خواړه وخوړل، چې بیا وروسته 40 ګیرو کاربنونو ته په اونیو کې له 3 څخه تر دولسو میاشتو پورې زیاتوالی راغلی و چې دوی یې د ډیرو میوو، مغز لرونکو او مغزوبو خوړلو لپاره اجازه ورکړه. دوی اجازه درلوده چې ډیری پروټین، غوړ او ټول کلتورونه وخورئ لکه څنګه چې دوی غوښتل. په پرتله، د ټیټ خوړو غذا کې د یوې ډلې ډلې په ورځ کې د 40 ګرامه څخه لږ ټیټه، 5 نشایسته خدمتونه او د ډوډۍ پاک وړ ډوډۍ خواړه، میوه، او سبزیانې چې دوی یې د 12 اونیو لپاره غوښتل شوي.
په زړه پورې، د مطالعې څخه د 36 کلونو څخه وروسته، د یو کال وروسته، یواځې یو ځوان په ټیټ خوړو خوړو کې، مګر 8 د ټیټ کاربن ډایټ کې، د تعقیب لپاره راستانه شو. څیړونکو نتیجه وکړه چې ممکن د ټیټ کاربن ډای ښايي د ځوانانو لپاره تعقیب اسانه وي.
کله چې تاسو فکر کوئ چې لږ وزن لرونکي ځوانان "" هرڅه هڅه کړې "او وزن اخستلو ته دوام ورکوي او ځینې حتی د وزن کمولو سرجری لري، تاسو باید حیران شئ چې آیا د ټیټ کاربو غذا هڅه کول د بدیلونو په پرتله خوندي دي. د ماشومانو خطرونو او پیچلو تغذیوي اړتیاوو له امله، د کم کاربن غذا باید یوازې ستاسو د ماشومانو د درملنې الرښود او نظارت الندې ونیول شي یا راجستر شوي ډاکټر ته چې د ټیټ کاربن ډایټونو کې ځوانان اداره کوي تجربه لري.
راځئ چې په بشپړه توګه خبرې وکړو چې کوم خوراکونه د کم کارب په توګه ګڼل کیږي، او همدارنګه هغه څه چې د تعدیل شوي کم کاربن تغذیه به ورته ښکاري.
د کم کارب خواړه
داسې ډیری خواړه چې په کاربو کې لوړ دي داسې ښکاري چې ماشومان د غوره غوره په څیر دي، د بیلګې په توګه، ډوډۍ، پامه، جوار، کچالو، انار او د میوو جوس.
له بلې خوا، د کم کاربن خواړه، د ترانسپورت شویو ټیټ کارب خواړو او ناچیو برسیره، پدې کې شامل دي:
- غوښه، چرګ او مچھلی
- پنیر
- هګۍ
- د غوڼی مکھن
- ګرین، لکه د پاڼو، پالچ، او کلنی
- ګوپی
- شنه لوبیا
- ټامات
- گاجر
- سټرابیری
- هيند واڼه
- مڼه
- بلوبري
- پیسې
- کیټلپپس
- ناڅاپي سیپلټ
- مغز
- د لمر ګلان تخمونه
- شین پاک پاک جیلو
- د شکست پاکوالی
- د ناڅاپي سویا شیدې
- د کم کارب شیده (د هود کلوري د راټولو د شیدو مشروع، چې مصنوعي خواږه لري)
- د کم کارب ډوډۍ
- د کم کارب پاستا (د ډیمیل فیلډ پاستا)
ترمیم شوي کم کاربن ډای یا "په هرڅه کې تعدیل"
له دې امله چې ډیری متخصصین د کوچنيانو د موټرو زیاتوالي په حقیقت کې ماشومان په دې ورځو کې ډیر کاربوري، په خاصه توګه ډیر ساده سګرټونه، حتی که ستاسو ماشوم د ټیټ کارب ډوډۍ نه پېژني، کاربین ته نږدې نږدې نظر ښه نظر دی.
سربیره پردې ډیر تمرین او ډیری لوړې فایبرونه ډوډۍ، د لوړ کالوری خواړو څخه ډډه کول، هر ډول انتقال شوي چرګانو سره لوړ غذايي خوراکي توکي او خواړه یا د 10 فیصدو څخه زیات سحر لرونکي خواړه ممکن د خورا ټیټ کاربن ډوډۍ وخوړل او مخنیوي کې مرسته وکړي. د لوړ شربت لرونکي خواړه چې د ساده شاکرونو څخه جوړ شوي دي، لکه:
- سپینه ډوډۍ) د ځای په ځای د ټولو غنمو ډوډۍ غوره کړئ
- سوډا او د میوو څښاک
- د سیګري ناشوني غله
- د کچالو چپس
- کیکونه، پائی او نسوانی
- کینډي او نور بوی خواړه
د لږ ټیټ شیدو او د عمر مناسبه برخه اندازه سره یوځای، دا تعدیل شوی کم کاربن غذایی د کوچنیانو لپاره ښه خواړه وي، ځکه چې دا خورا محدود محدود نه دی او د پیروي کولو لپاره اسانه دی.
ستاسو د ماشوم د خواړه بدلول
یو څه پوهیدل، او دا عمل په عمل کې، دوه جلا شیان دي، ځکه چې ډیری پلرونه په ټولو ښه توګه پوهیږي. ځینې ماشومان د خوړو خوړوونکي دي، نو تاسو کولی شئ د بریا لپاره غوره فرصت ولرئ؟
- دا سست وخورئ - د ماشوم په خواړه کې بدلونونه ورو ورو معرفي کړئ، بلکه په یو وخت کې.
- د خوړو صحي عادتونه ماډل - ستاسو د ماشوم د خوړو عادتونو لپاره تاسو کولی شی خپل ځان په ښه توګه وخورئ.
- دا تفریح وکړئ.
- دا په زړه پوری کړئ - د تخلیقی مفکورو آنلاین آنلاین حتی د مډین ډوډۍ خواړه هم ډیر دلچسپی کول دي.
- مختلف ډولونه یاد کړئ - په ډیرو څیړنو کې د حیرانتیا موندنه دا وه چې مختلف ډوله خواړه کولی شي ځینې وختونه د خورا مهم غذایي موادو په توګه مهم وي. هڅه وکړئ خپل ماشوم ته خدمت وکړئ "د رینبوز رنګ".
- یوځل بیا بدلونونه، حتی کله چې په منځګړیتوب کې روغ رمټ وي، نو کله چې خورا سخت ته لیږدول کیدلای شي بې ثباتي وي.
- تاسو کولی شئ د ماشومانو لپاره د وزن کمولو لارښوونې وګورئ څوک چې نشي کولی وزن کم کړي .
سرچینې:
ګرین - فینسټونون، ایل، کیمبل، ایم، اییرز، ایس، او I. ګوتمنس. د کوچني کاربوهایډریټټ-کثافت ډایټونه د غذایي غذايي موادو سره تړاو لري. د امریکایانو د خواخوږۍ ټولنه ژورنال . 2005 (105) 11 (1783-8).
جانسټن، بي، کانټینر، ایس، بانیلیل، K. et al. د وزن لرونکو او موجودو لویانو په نوم د خوړو نومول شویو پروګرامونو ترمنځ د وزن کموالي پرتله کول: یو تحلیل تحلیل. JAMA . 312 (9): 923-33.
لیونین، ایم، جونز، ج.، او ډي. لینک بیک. د کم کاربوهایډریټ ډایټونه: د ساینس او پوهاوي تشې ارزونه، د ILSI شمالي امریکا ورکشاپ لنډیز. د امریکایانو د خواخوږۍ ټولنه ژورنال . 2006 (12): 2086-94.
شیونګ هیکیلیل، ایل، حبیل، ایل، او جی. هوفمن. د کم ګالیسیمیک اندیښنې / ټیټ ګالیسیمیک بوټ اغیزې چې د لوړ ګالیسیمیک اندیښنې / لوړ ګالیاکیمیک وزن ډایټونه د وزن په اندازه / موټری او په ماشومانو او ځوانانو کې اړوند خطر فکتورونه دي: یو سیسټمیک بیاکتنه او د مزي شننه. د تغذيې ژورنال . 2015. 14:87.
سلیپر، الف. د ماشومانو د موټری ناروغۍ: لاملونه او تنازعات. د کلینیکي اینکوینولوژی او میتابولیزم ژورنال . 2004. 89 (6): 2540-7.
سوډیکیک، ایس، کاپرمان، این، او ایم. جاکسن. د وزن د ضایع کیدو او د وزن په کم عمر ځوانانو کې د ګیډ کاربوهایډریټ غذا اغیزې. د ماشومانو د صحرا ژورنال . 2003 (142) 3 (: 253-8.
Truby، H.، Baxter، K.، Barrett، P. et al. د آس سمارټ مطالعه: په موټرو ځوانانو کې د وزن د ضایع لپاره کم کارو غذا سره د کاربوهایډریټ کم کولو یو نا منظم کنټرول محاکمه. د BMC عامه روغتیا . 2010. 10: 464.