سٹرابیری، چې د دوی د ساینسي نوم له مخې یې Fragaria x ananassa پیژندل کیږي، په ټوله نړی کې وده کوي او په عمومی توګه د خوږ خوندیتوب، غوښینه رنګ رنګ او خوشحاله ارامو لپاره پیژندل کیږي. دا خوږه میوه کولی شي په اسانۍ سره په زړه پورې خواړه، ډیسټس، او نورو صحتمنو نمونو ته د زړه خوړو خوړو په حیث شامل شي.
سټرابیری هم ډیری صحی غذایی مواد لری لکه فللاوونی، انټیوینینس، او ellagitannins.
دا انټي بایډینټینټ د دوی ضد انتفاعي شتمنیو لپاره د سرطان او زړه ناروغۍ په حالت کې مطالعه شوي. سربیره پردې، سٹرابیری د وینډوز په وینې کې د وینې د شکر کنترول کې مطالعه شوي. د څیړنو مطالعې د کولیسټرول د کچې په اړه د سږو د مصرف اغیزې معاینه کړې، او د دې مطالعو پایلې یې ژمنې دي.
سٹرابیری: د کولیسټرول د کچې په اړه روغې ګټې
دلته یو لړ مطالعې شوي دي چې د کولیسټرول په کچه د سوریې د مصرف کولو اغیزو معاینه کړې. دغو مطالعاتو هغه خلک معاینه کړل چې یا هم د صحي وزن لرونکي وو او دوی باید د دری څخه تر اتو اونیو پورې د هر ځای په اوږدو کې د سوریه ګانو څخه ګټه واخلئ. ځینې دغو مطالعاتو ته اړتیا لیدل کیده چې ګډونوال د ټیټې خوړو خوړو تعقیب کړي، پداسې حال کې چې نورو مطالعاتو برخه والو ته اجازه ورکړه چې خپل منظم خواړه تعقیب کړي - تر هغه چې دوی په هره ورځ د سوریه اړین مقدار مصرفوي.
د اسبابو د اضافه کولو اندازه او هغه بڼه چې هغه خلک چې په دې مطالعو کې مصرف شوي وي په پراخه کچه توپیر لري. ډیری دغو څیړنو ګډون کونکو ته د فریز خشک، سریبرري پاؤډ استعمال کړئ چې په نرمۍ یا نورو خواړو کې شامل شوي وو، په داسې حال کې چې نورو مطالعاتو برخه والو ته اجازه ورکړه چې ټول سوریه وکاروي چې یا تازه یا منجمد وي.
په دې مطالعاتو کې د دوی ترلاسه کول هره ورځ له 110 ګرام څخه تر 500 ګرامو نوي سریبربرز پورې اړه لري. د سریبرو اضافه کولو فورمه او اندازه نده لیدل شوې چې په سټرایبرونو اغیزه وکړي د کولیسټرول او ټریګالیسریا په کچه کې.
له دغو مطالعاتو څخه، داسې ښکاري چې د سریبرونو مصرف کول هره ورځ د کلینسترول په هر ځای کې د 4 څخه تر 10٪ پورې کم وي. برسیره پردې، LDL کولیسټرول ښکاري چې په ځینو مطالعو کې٪ 13 کم شوی. په هرصورت، د تریبیریاایډ کچې په اړه د سریبر مصرف توپیر - په ځینو مطالعو کې، ټریګالیسرسایډونه د سلمبابو د مصرف له امله اغیزمن ندي، پداسې حال کې چې نورې مطالعې، ټریګالیسرسایډونه تر 20٪ پورې کم شوي. په دې مطالعو کې د HDL کچه اغیزمنه نده شوې یا اندازه نه شوې.
په یوه څیړنه کې، د LDL ذمه اندازه هم ښکته شوې چې لږ څه زیاته کړي. (کوچني، گوندی LDL د زړه د ناروغۍ د زیاتو خطر سره تړلی دی.) بلې بلې څیړنې په نښه کړې چې د اکسیډیز LDL ، د LDL بله بڼه چې کولی شي ستاسو د زړه ناروغۍ پراختیا ته خطر ورسوي، هم د لوړې خوړو ډوډۍ سره د سریبرابونو څخه وروسته کم شو.
دا څیړنې څه معنی لري؟
مطالعې لږ شمیر خلک په دوی کې برخه اخیستې وه، نو دا خورا ستونزمن کار دی چې په حقیقت کې د کولیسټرول کچه څومره د سٹرابیریز اغیز څومره اغیز لري.
برسیره پردې، ډیری مطالعې هغه خلک ته اړتیا درلوده چې د دوی د کم ټیټ غذايي تعقیب لپاره تعقیب کړي، کوم چې کولی شي د دې مطالعاتو کې یاد شوي کولیسټرول ټیټ اغیز سره مرسته وکړي.
که څه هم موږ نشو کولی چې د سږو د مصرف او د کولیسټرول د سطحې ترمنځ ارتباط رامنځته کړو، سټرابیری به لاهم د غور کولو لپاره ښه خواړه وي که تاسو د کولیسټرول ټیټ غذايي پیروي تعقیب کړئ. نه یوازی دوی په کلوریز او غوړ کی ټیټ دی، مګر سریبریا هم رییس او فایټیسټورول هم لری، کوم چی صحی اجزاو دی چی د LDL کولیسولول ګټور اغیز لری.
سرچینې:
Bau A، Du M، Wilkinson M، et al. سټرابیری د میروابولیک سنډومر سره په مضامین کې د آیرروسکلروتوک مارکرونو کمښت. د نیټ ریس 2010؛ 30: 462-469.
برټن - فریمن بی، لینارډ ای، هایسن ډ، او ایل. سټرابیری د LDL اکسیډینشن او پوستکي لیپیمیا ترمینځ د لوړ وزن لرونکي خواړه په وزن کې د لوړ وزن لوړ هایپرلوپیمیمیک نارینه او ښځو ته تغیر ورکوي. J Am Coll Nut 2010؛ 29: 46-54.
ارلډ ای، کولی آر، الفتان جی، او نور. د پلیټیلیټ فعالیت، د وینی فشار، او ایچ ایچ ایل کولیسټرول په بیری مصرف کی حساس اغیز. ام ج کلین نیټ 2008؛ 87: 323-31.
هیننګ ایس ایم، سیرم این پی، ژنګ Y، او ایل. د سریبر بیه د سیروم په برخه کې د انټي اکسیډینټ ظرفیت سره تړلې ده. د میډ میډ غذا 2010؛ 13: 116-122.
جینکنکنز DJA، Nguyen TH، کنډل CWC، او نور. په کولیسټرول-ټیټ خوراکی توکیو کې د سٹرابیری اغیزه. Metabolism 2008؛ 57: 1636-1644.
زونینو ایس ج، پارلمین، ایم.، فریټيګ ټیل، او ایل. د غذايي توبري پاؤر اغيزې په لپيوز او د سوځېدونکو انساني مضامينو کې د سوځيدونکي مارکرانو په اړه. Br J Nut 2011؛ 1-10.