څیړنه، تناوب، او ستاسو خواړه
سویا د هغو "حیرانیو خواړو" څخه یو دی چې یوازې د روغتیایي توکو په پلورنځیو یا د لوېديځو هېوادونو اسیایي بازارونو کې پلورل کیږي. په تیرو څو کلونو کې، سویا په دوامداره توګه د کرهنیزو سترو دوکانونو په کورونو کې په منظمه توګه ښودل شوي، په خورا حیرانتیاو محصولاتو او ذایقاتو کې پیکا شوي. په ورته وخت کې، یو تناقض مخ په زیاتیدو دی - ایا د سویا صحي یا د سینې سرطان ناروغانو او ژغورلو لپاره خطرناکه ده؟
ایا د سویا خواړه تاسو ته د سرطان څخه ساتنه کوئ، یا آیا دوی د هغه پراختیا ته زیاتوالی ورکوي؟ مخکې له دې چې تاسو د ناسو سوپ سره تولیه وباسئ یا د سویا بشپړ درمل واخلئ، راځئ چې د سویا خواړو او د هغوی روغتیایي روغتیا ته یو پام وګورو.
د سویا او سینسر د سرطان په هکله پوښتنې
د سویا او سینې د سرطان په اړه د شخړې له پیل کولو دمخه، دا مهمه ده چې دا معلومه کړئ چې دا د یوې څخه ډیر پوښتنې دي. ستاسو ډیری یې اوریدلي چې سویا کولی شي د مور د سینسر سرطان خطر کم کړي، مګر د سینې سرطان حجرې په ډوډۍ کې کرل کیږي که چیرې تغذیه شي نو په چټکتیا سره وده کوي. دا ټول څه دي؟ ځینې بیلابیلې پوښتنې په الندې ډول دي:
- آیا د سویا مینځ ته راوړل کولی شي د مور د شیدو سرطان وده وکړي؟ که داسې وي، آیا د هغه وخت یوه کړکۍ ده چې دا کولی شي دا ترسره کړي، یا دا اغیزه په ټوله ژوند کې پای ته ورسوي؟
- آیا دا د هغو کسانو لپاره چې د سینې سرطان لري د سویا خوړلو لپاره خوندي دي، یا آیا دا به د سینې سرطان تیز شي یا د تکرار زیاتوالی ومومي؟
- آیا سویا د هغو کسانو لپاره چې د سینې د سرطان خطر لري یا د سینې سرطان لري خوندي دي؟
- څنګه کولی شي د درملنې سره په عام ډول د سینې سرطان درملنه وکړي؟
د سویا خوړو ډیری د غوږو او سویا ساس څخه ډیرې دي
د سویا خوړو څخه د سویا بینان څخه جوړ شوي - یو محصول چې تر 1980 کلونو پورې، په متحده ایاالتو کې د څارویو خواړه وکارول شو، مګر د ډیرو نسلونو لپاره آسیایي خواړو برخه وه.
سویا د ایډامیم (شنه سویا لوبیا)، توفیو، د سویا شیدې، د سویا پوډر او اوړه، د مولو پیس، ټپیپ، تیلو او د سبزیج پروټین) TVP (بڼه جوړوي. سویا د غوښې د انډول تولیداتو په برخه کې ښکارندوی کوي - د غوږونو غوښه غوټۍ، "برګر" سټراټیټ ټوپکونه، او حتی د بیکار په څیر سوري او د چرګانو شکلونه.
ګټې
هغه محصولات چې د سویا د حوزو پر بنسټ دي، کولی شي د سبزیجاتو غذايي موادو لپاره خورا لویږي، او ځینې محصوالت حتی د ویګانو لپاره مناسب دي. توفیو او تفتیش د آسیایي خواړو د یوې برخې په توګه ډک شوی او یوازې د هر ډول ذائق کولو سره ګډ شوي. سویا په پروټین کې لوړه ده، د کولیسټرول په کمولو کې مرسته کوي او د وینی لوړ فشار لرونکي کسانو لپاره ښه خواړه ګڼل کیږي.
د Isoflavones تناوب
سویابین ټول د امینو اسیدونو لرونکي دي چې د انسان تغذيې ته اړین دي. د سویا خواړه په اسفیلونونز (phyttoestrogens) کې شامل دي. دا isoflavones قوي انترن اکسینټ خصوصیات لري او کیدی شي د حجرو د زیان مخه ونیسي) آکسیکینشن (چې د آزادو رادیکونو المل کیږي. د سویا ایلوفیلونز کولی شي د کمزوري اټکلونو په څیر عمل وکړي او کولی شي د ایټروجن رییکورسونه بند کړي، همداسې ورته ورته وي چې تاکسکسفین د ایټروجن حساسیت د سرطان سرغړونې مخه نیسي. ښه ښکاري، نه دا؟
مګر ممکن د "ډیر ښه شیان" ستونزه وي. لکه څنګه چې د طبی اسټرجنجن اضافه کول ممکن د سینې تومور ودې ته وده ورکړي، د سویا ایوفیلوون جینسټینین ډیر ډیری، د تغذیې اضافي ډیری تغذیه کې متمرکزه بڼه کېدای شي، د تومور پراختیا لپاره مرحله ترتیب کړي.
مګر د آسیا په اړه چې د تږی په اړه وده کوي؟ راځئ چې د مور د سینې سرطان وګورو.
د سویلي او شین چای ژوند لیک
جاپاني میرمنې په عمومی ډول د کوچني ماشوم په وخت کې سویا خوري، کوم چې کیدی شي د سینې سرطان مخنیوی کیدی شي. د 2008 په اپريل کې، د جاپاني مطالعې د سويا مصرف او د شيدو سرطان نرخونه خپاره شول. په دې څیړنه کې، ډاکټر ډاواکی او د هغه ټیم 242222 جاپاني میرمنې چې له 40 څخه تر 69 پورې عمر لري استخدام کړي. د دوی څیړنې 10.6 کاله پوښلي، او په دې څیړنو کې ښځې د خوړو ژورنال نه ساتل کیږي، چې کله کله د دې څیړنې یوه نا ممکنه برخه ده. څیړونکو د وینوفیلون کچې اندازه کولو لپاره د وینې او پیشاب نمونې کارولې.
هغه میرمنې چې د جینسټینینټ تر ټولو لوړه کچه درلوده (د سویا څخه Isoflavone) د سینې سرطان تر ټولو ټیټ نرخ درلود.
د خوړو سویا ویروس د سویا مصرفونه
هغه اسفیلونونونه چې په سویابین کې موندل شوي، د غنمو تخمونه، او دانهګانې نږدې یو سوه ساعته دي لکه د طبیعی ښځینه اټکلګر. که تاسو خپل تیوفیلویلونونه د غذايي سرچینو څخه ترلاسه کوئ نو تاسو به سخت وخت ولرئ چې خپل ځان له لاسه ورکړئ، مګر که تاسو د ټولو سویا خواړو ته لاړ نشو. نو نو هغه کیپسول به نه وي چې د سویا اسفیلونون ولري چې د هرمونیز مالتړ په توګه پلورل کیږي او د هډوکي روغتیا ساتنه خوندي وي؟ ځواب دا دی: دا تړلې ده او موږ پدې وخت کې نه پوهیږو. د بیلابیلو سویا اسوفیلونونو سره ګولۍ کیدای شي ستونزې رامنځته کړي - د تحقیق په اړه تراوسه د خلکو په اړه ندي ترسره شوي ترڅو معلومه کړي چې د انفلویلون لوړ لوړتیا یا کیدای شي د سینې سرطان وده وکړي. که تاسو د نارینوس نښانونو لپاره د سویا اخته اخلئ، نو د خپل ډاکټر سره خبرې وکړئ پدې اړه چې تاسو د آیوفیلونون کوم ډول ممکن ستاسو لپاره خوندي وي.
د سویا مینځل د الوتونیز انفسټر یا تیموکسفین په وخت کې
پداسي حال کې چې سویا کیدای شي ستاسو په ګرمو ګرمو کې ، د څیړونکو پوهاوي احتیاطي پوستینونو سره مرسته وکړي چې د سویا خورا زیاته لوړه وي، په ځانګړې توګه د بشپړ درملونو په بڼه چې د لوړې کچې سویا ایفوفونون لري. او که تاسو د اکروجنجن حساس سینسر سرطان لرئ، او د اکسیجن د ریزورور ماډل ورکوونکي، لکه تاکس اکسیفین، یا د آومومیسس خنډ اخیستونکي اخیستل کیږي، لکه بې وزله، دا د سویا څخه ډډه کول یو ښه نظر دی. د سویا ایلوفیلون جینسټینین کیدای شي د ایټروجن سپکاوونکي سره مقابله وکړي - او دا به ستاسو د درملنې وروسته درمل کم اغیزمن کړي.
وروسته له دې چې تاسو د ایټروجن سپیپیانو بشپړ کورس بشپړ کړ (عموما پنځه کاله، مګر ځینې انتصالوونکي په 10 کلونو یا ډیرو سپارښتنو کې دي) تاسو کولی شئ بیا پخپله خوړو کې سایه هم په لږه اندازه پیل کړئ. مګر لومړی، ستاسو د اګولوجیسټ سره خبرې وکړئ. که تاسو اوس هم د ایفوفیلونونو ګټې غواړئ، په انګورو، ټولو غلو او مغز لرونکو ډوډۍ کې کوشش وکړئ. له بلې خوا، د سویا څخه ډډه کول یوه ښه دلیل دی که تاسو پوهیږئ چې تاسو ورسره ملګري یاست. تاسو باید سویا هم ونیسئ که چیرې تاسو د تايرایډ ناروغي یا بکری لرئ .
لاندنی کرښه
تاسو کولی شئ د سویا اسوفلاوونونو څخه د ګینسټسټین په توګه ګټه واخلئ که چیرې آئوفیلویلون د خوړو څخه راشي - نه د تغذیې د اضافو څخه. د امریکایی سرطان ټولنه وایي چې د سویا ایفوفیلون د ارګانونو تمرکز ممکن د تومور وده وهڅوي، او له مخنیوی څخه مخنیوی وشي. د جاپاني مطالعې ښځې چې د ټیټ سټیټ سرطان درلودل درلودل د ماشومتوب څخه سویا یا لږ تر لږه د مخه د بلوغت څخه ګټه اخیستې وه. دا ډیر ښه به وي چې د جاپان په سایا کې د سویا څخه خوندي شوی اثر محدود شي تر څو د سایټ د جوړېدو په وخت کې د بلوغت په وخت کې د مینځلو مخه ونیسي.
دا مهمه ده چې یاد ولرئ چې جوري لا تر اوسه د سویا او سینې سرطان په اړه دی. د منفي مطالعو ډیری برخه د حيواناتو د مطالعاتو څخه دي چې د بشري مطالعو سره تایید شوي ندي. د اروپا د خوړو د خوندیتوب د ادارې په وینا، آئوفلایلون په ناوړه توګه د مور د روغتیا روغتیا اغیزه نلري. حقیقت دا دی چې سویا په روغې خوړو کې د پروټین یوه ښه سرچینه د شخړو لپاره سخته ده، او یو څو پوښتنې یې وپوښتل چې ایا هغه خواړه چې په صحي خوړو کې د سویا لپاره بدلېږي - د بیلګې په توګه، سرخ غوښه شاید بدتر نه وي.
د پوین رینډوزالس میرمنې باید د سویا محصولات نور هم نه وي ځکه چې پیاوړی اسفلویلونز طبیعی اسټروجن نیمګړتیاوي کوي، چې د سینې ټولو سرطان کابو 80 سلنه سونګوي. هغه لویان چې د خواړو پیل کوي چې هره ورځ 25 ګرامه سویا خواړه شامل وي) د سینې سرطان نه وي (د سویا ایوفلاوونز څخه لږ ګټې تجربه کوي) لوټ کولیسټرول، د زړه زړه روغتیا (مګر د سرطان څخه ورته تحفظ نه کوي ځکه چې هغه خلک چې سویا خورلي دي په منظم ډول په ټول عمر کې.
اندیښنې په ځینو مسلو کې پاتې دي: ایا د سویا محصول ممکن د سینې سرطان سره مداخله وکړي، او ایا د بشپړولو فارم کې سویا زیانمنه وي. د نورو غذايي موادو په څیر داسې ښکاري چې د غذايي شکل په ترلاسه کولو کې غذایی توکی د دوی د ترلاسه کولو لپاره غوره لار ده، او د غذایی موادو درمل باید د خپل ډاکټر سره ممکنه ګټو څخه د پام وړ بحث څخه ډډه وشي.
د هغو کسانو لپاره چې د مدیترانیا غذايي طرزالعمل د سینې د سرطان په تعقیب کې ډیرې وعدې ښیي - یو غذايي رژیم چې معمولا منځنۍ سویا پروټین) هره ورځ له پنځو څخه تر لسو ګرام پورې (شامل وي، تاسو ممکن په زړه پورې واوسي چې په فیوونولول پالفینول کې نور خواړه شتون لري چې ممکن د سویا خطر پرته د اغیزمن وي. په دې کې شنه چای، سبزيجات لکه پیاز او بروکولي، او میوې لکه مڼې او لیمو میوو شامل دي.
سرچینې:
Braakhuis، A.، Campion، P.، and K. Bishop. د سینې د سرطان د بیا راګرځیدو کمول: د غذایی پایلوفولولکس رول. غذايي مواد 8 (9): pii: E547.
ایواساکی، ایم، انو، ایم، اتنی، ټیټ او ایل. د جاپان پلازمینې د پلازما Isoflavone سطح او د سینسر د سرطان وروستی خطر: د جاپان د عامې روغتیا مرکز پر بنسټ ولایتي مطالعې ګروپ څخه د متخصص قضیې کنټرول مطالعه. د کلینیکي اونکولوژي ژورنال . 2008. 26 (10): 1677-83.
میسینا، ایم سویا او روغتیا روغتیا تازه معلومات: د کلینیکي او ایپیډیمولوژي ادبیاتو ارزونه. غذايي مواد 2016 (8 (12): pii.E754.
یوفیلان، اې، سکیکر، ایس، ایونسکو، سي، لوکل، ایم، او سي ایګ. سویا Isoflavones او د سینسر سرطان حجرې: د مالیکول میکانیزمونه او راتلونکي لیدونه. مالولونه . 21 (1): E13.