پداسې حال کې چې، د لویانو لپاره د سوډیم د غوره ورځنۍ خوراک په اړه شخړې مطالعې موږ ته یو څه ناڅاپي کړي، د ماشومانو په اړه حتی وروستي څېړنه په بشپړه توګه روښانه ښکاري. موږ د هغوی په څیر تاوان کوو.
په ځانګړې توګه، په متحده ایاالتو کې کوچنيان او ځوانان هره ورځ 3300 ګرامه سوډیم ته رسیږي. د ترلاسه کولو کچه د اوسني سپارښتنې څخه ښه ده، او حتی د هغه لوړو زده کړو څخه چې حتی د کوچنیو غذايي سوډیم خطرونه یې موندلي دي وړاندیز شوي.
د غذایې سوډیم او د ماشوم د موټرو تر مینځ اړیکې باید ژر تر ژره ندی ښکاره شي، ځکه چې سوډیم هیڅ کالوری نلري او په مستقیم ډول د وزن په ترلاسه کولو کې مرسته نه کوي. مګر تړنې شتون لري، او خورا مهم دي.
لومړی ، د اصلي غذا سوډیم لخوا مصرف شوی اصلي خطر د وینه لوړ فشار دی. په ماشومانو کې د مالګې د مینځلو په اړه د CDC نوی راپور په ماشومانو کې د لوړ فشار او د لوړ فشار لوړوالي تر منځ د یوې ټولنې یادونه کوي. موجوديت هم، د هايپرټينشن لپاره د خطر فکتور دى، چې په پايله کې د زړه ناروغۍ او هټۍ دواړو لپاره د خطر فکتور دى. د کوچنیانو د کوچنی موټی په شرایطو کې، د هرکله ډیر خطرناکه خطر فکتورونه په لږ عمر کې لیدل کیږي. په وروستي کلونو کې په متحده ایاالتو کې د 5-14 کلونو په عمر کې د سټراټ اندازه 35٪ لوړه شوې، په ښکاره ډول د کوچنيانو د موټرو له کبله.
څرنګه چې د وینی فشار او سوډیم دواړه د لوړ فشار په برخه کې مرسته کوي، دا ترکیب یواځې د یو بل څخه بد بد دی.
نو له دې امله اضافي غذایي سوډیم د ماشومتوب د موټرو له مهمو پایلو څخه شمیرل کیږي.
دوهم ، موږ او زموږ ماشومان - د مالګې خوندیتوب خوښوي. د خوږ په څیر، نمک ممکن د خوندیتوب خوندیتوب غوره نه وي، مګر لږترلږه، دا په آسانۍ سره لاسته راوړل کیږي. د خوړو زیاتوالی په خورا خوراکي توکو کې، ډیری وختونه په قناعت وړ دی، ترڅو دوی نور هم پیاوړی کړي، او د هغه پریکړو څخه چې موږ یې پوره کافي وو، ډوډۍ زیاته کړو.
دا مفهوم د بازار موندنې په شعار کې په څرګند ډول منعکس شوی دی، "بچا" یوازې یو څوک نه خوري. "د خواړو صنعت انجنیرانو لپاره د خوړو صنعت ته وقف شوي هڅې چې موږ نشو کولی د خوړو مخه ونیسو پلټونکي ژورنالېست مایکل موسز لخوا پلټل شوي، او د نورو لخوا .
له همدې امله خالص اغېز، زموږ د ماشومانو په ډیوټونو کې د سوډیم ډیره برخه د کلوريانو پورې تړلې ده. د کلوریا ډیره برخه، البته، په مستقیم ډول د موټری سره تړاو لري.
دریم ، او بالاخره، زموږ د ماشومانو په ډیوټ کې د سوډیم اصلي سرچینه د کورنۍ په پخلنځي میز کې مالګې شیان نه دي. بلکه لکه څنګه چې پورته ذکر شوی، دا پروسس شوې خواړه کې مالګې شاملې دي. په متحده ایاالتو کې نږدې 80٪ مالګه په متحده ایاالتو کې د خوراکي توکو پروسس کیږي مخکې له دې چې په کور کې لاس د مالګې شیخ لپاره راشي. زموږ د ماشومانو په حالت کې، نیمایي نیمه مالګه د لسو څخه ډوډۍ خوړل شوي خواړه، د خورا غذايي موادو کیفیت څخه لیست کیږي.
نو د سوډیم د لوړې مینځلو او د جنک غذایي موادو تر مینځ یو غیر منفي اړیکي شتون لري. د ډنډ ډوډ دی، البته، په مستقیم ډول د ماشومتوب د موټرو سره تړاو لري او په ټولیزه توګه په روغتیا باندې ناوړه اغیزه لري. مخکینی څیړنه وړاندیز کړی چې د امریکایی ماشوم غذا کې نیمه برخه د کلوریزونو څخه دریمه برخه د جال خوړو څخه راځي.
نمک د هغه څه یوه برخه ده چې دا خوراکي توکي ورته اپیل کوي، که په واقعیت کې نه اخته وي.
دا وروستی پام د مناسبو درملونو د څرګندولو لپاره کار کوي. موږ د سوډیم، یا د انټرنېټ کوم ځانګړی دریځ ته اړتیا نلرو، ترڅو زموږ په ماشومانو کې د اضافي اضافه کولو اصالحات وکړو. بلکه، موږ کولی شو د هغه ټولو لپاره چې د خپل خوراکی توکو کیفیت کمزوری کوو موږ ته د هرکله په توګه بدلون ورکوو: مناسب معنوي خوراکي توکي. که موږ مور او پلرونه او ماشومان ورته وښایه - ډیر طبیعي خواړه له فطرت څخه ډوډۍ وخورئ، په کور کې ډیری خواړه چمتو شوي، او لږ پروسس شوي خواړه، د مالګې مینځته کیدل به وځنډول شي. د سوډیم کمښت په حقیقت کې زموږ د ماشومانو لپاره یو ښه شی دی، او زموږ لپاره - مګر دا د موقعیت سره نږدې دی.
د غذایی موادو کمزوری، انرژی، او هو، د لنده خوړو خواړو سره - د غذایی موادو کمښت، د انرژی کمزوری، طبیعی خواړه د وزن وزن کنټرول او د روغتیا په وده کې د پراخه پراخو ګټو اعتراف کول.
زموږ ماشومان کوچنيان کول، په بله کلمه، د "غنمو" د منځه وړلو له لارې په اسانۍ سره د دوی غذا کې د غټو غټو ګروپونو په توګه له منځه وړل کیږي. د دې ګټو په اړه بحث نشته. په ساده توګه د هر یو او موږ ټولو ته اړتیا لرو چې دا ترسره کړو.