د کالو افراطیت او د دې خورا خوړو سره ستاسو کولیسټرول کم
کله چې ستاسو زړه زخمي شي - د سګرټ څښلو، د زړه ناروغۍ، د وینه لوړ فشار - ستاسو بدن ممکن د سمدستي غبرګون پیل کړي. دا په پایله کې کولی شي ستاسو په شریانونو کې د پلک جوړونې المل شي، د زړه ناروغۍ یا هم خرابولو کې مرسته کوي. په خوشبختۍ سره، تاسو کولی شئ د سوغات سره د روغې خوړو سره مبارزه وکړئ او د لاندې خواړو په ذخیره کولو سره، ستاسو کولیسټرول کمولو کې مرسته وکړئ.
لوبيا
لوبیا شاید نه یوازې د انتاناتو ضد وي، بلکه د پروټین، ریبرب، او ب ویټامین یوه ښه سرچینه هم وي. لوبیا د ټیکوس، مرچ، سوپ او ایټالیا خواړو کې د غوښې لپاره یو آسان ځای دی.
"زه مراجعینو ته هڅوم چې په خپلو خوړو کې لوبیا او میوه شامل کړي، په تیره بیا د توریو لوبیا، چې ډیری روغتیایي ګټې لري." ملالې ډی سیسیس، MS، RD، د مایریلنډ ختیځ ختیځ ساحل کې د ښوونکي او ډایټیک پروګرام پروګرامونو مشر. سییل زیاتوي: "لوبیا د حلال ریشې او فیوټینټینټینټ لرونکي دي - هغوی په حقیقت کې تاسو ډکوي، د ټیټ پروت پروټین دی او کولیسترول وړیا دي.
غلجات
ټول انار ، لکه وربشی، بلغور، غوړ، کوینوا او جوی، د خپل اصلي تخمونو ټول برخه او غذایی مواد لری (لکه د ریبل شوی انارو سره مخالفت، کوم چی د کران او مسموم لرونکی لری).
د مایکینګ میډیګین په ګرین هیوتن کې د ډیزایک بوچ، RD د وینا سره سم "ټولې غلې به ستاسو بدن په پیاوړی دفاعي سیسټم سره د سمدستي فاصلې کولو وړ فریډیکلونو په وړاندې د ضایع کولو په وړاندې مرسته وکړي."
"لکه څنګه چې د متحده ایاالتو لپاره د 2015 خوراکي لارښوونې سپارښتنه کوي، تاسو کولی شئ د غذايي موادو پواسطه ستاسو محصولات تولید کړئ، د ټولو غنمو سره یو ربع، او د لیان پروټین سره وروستنۍ ربع یې ترلاسه کړئ."
فاطمي مچھلی
ډیری ناروغان د لوړې کولیسولول سره پوهیږي چې مچھلی د "ستاسو لپاره ښه دی" مګر حیرانتیا ولې.
omega-3 غذايي مواد eicosapentaenoic اسید (EPA) او ډاککوساچیکسینیک اسید (DHA) د ډیری کبانو د ګټو اخیستنې لپاره مننه کوي. دا فاسډ اسیدونه د سوځیدنې کچه راټیټوي.
"زه د Omega-3 غوړ سرچینو څخه د EHA او DHA وړاندیز وړاندیز کوي لکه سړه اوبه، سیلون، مایکرویل یا سارینګونه،" د بیت ایلین ډیلګلویو، MS، RD، د فلوریډا پر بنسټ د تغذيې ښوونکي وایي.
هګۍ
هګۍ ممکن لومړني خواړه نه وي چې تاسو د زړه روغتیا لپاره فکر کوئ، مګر په حقیقت کې د دوی د خوړلو دلیل شتون لري، په ځانګړې توګه هغه کسان چې د امیګا -3 غوړ ویاړوي. د DiLuglio په وینا، د چرګانو ټوله هګۍ د امیګا -3-غني شوي خواړه تغذیه به omega-3 په زرو کې وړاندې کړي. "زیږون هم تاسو ته ویټامین ډي، ای، او B12 ورکوي." بیاهم، دا غوره ده چې یو ورځ کې هګۍ محدودې شي، ځکه چې دوی هم د سټیټ شوي غوړ، غذايي موادو توزیع کوي چې ممکن ستاسو د زړه ناروغۍ خطر راولي.
مصالحې
مصالحې د ضد انتفاعي موادو اکثرا سرچینه ده. د مصالحو زیاتوالی د خوړو د تغذيې د ګټورتیا د ښه کولو لپاره چټک، بې کاره طریقه ده.
"تورمیک او اګران دوه د انفلافي مصالحې څخه دي چې په ډیرو لوښو، د سلاد جامې او سایټونو کې کارول کیدی شي،" DiLuglio یادونه کوي.
غذايی توکي په فلاوونيوزونو کې لوړ دي (لکه انتونکوينس او قيرجنټ)
Flavonoids طبيعي مرکبات دي چې په مڼو، ليمويي ميوو، پياز، سويابين او سويا محصولاتو (لکه توفيو، سويا شيدې، edamame)، قافعي او چاى کې موندل شوي دي.
دا خواړه شاید نه یوازې د سوځیدنې مخه ونیسي بلکه ممکن د تومور وده. دوی کولی شي د خوندیتوب سره مرسته وکړي او د دیګګلویو په وینا په بدن کې د انزیمونو تشخیص کول زیات کړي.
خوراکي توکي په پالفینول کې لوړ دي
پولیفینول مرکبونه (لکه ellagic ایسڈ او Resveratrol) د لیمو لیمو، مڼو، ټول انارو، شنه شنه چای، انګور، وین، جوارو، او مرچانو کې موندل شوي دي. دوی نشي کولی د سوځیدنې مخنیوي وکړي، مګر د سرطان جوړونې مخنیوی وکړي او د انټي اکسیډین په توګه کار وکړي.
سرچینې:
شخصي مرکه Melinda Cecil 4/30/11
شخصي مرکه Jessica Butcher 4/30/11
شخصي مرکه بیت ایلین ډیلګیلیو 4/30/11