د پنی ډیزاین د ادعاوو په اړه یو څه ساینس شتون لري
د اچار غذا داسې ښکاري لکه څنګه چې دا د وزن د لاسه ورکولو له منځه وړلو وړ وي: په آسانۍ سره ډیری ډوډۍ خورئ، د هغې پلویان وايي، او تاسو به وزن کم کړئ. مګر په حقیقت کې د خوړو تر شا ځینې ساینس شتون لري چې د هغه د حساسو غږ غوښتونکو ادعاګانو لپاره یو څه شواهد وړاندې کوي.
د اچار په غذا کې ډیری توپیرونه شتون لري، مګر تر ټولو معمولي یو داسې ښکاري چې دا ستراتیژي پکې شامله ده: خپل عادي غذا وخورئ، مګر کله چې تاسو معمولا یو سریزه ولرئ، په ځای یې یو لوی اچار وخورئ.
ځینې ډایټیسټونه دا کار کوي چې دا کار د منفی تقویت له لارې ترسره کیږي: حتی که تاسو د خوښ اچار پیل کړئ، نو تاسو به د دې غذا یا میاشتې څخه وروسته یا دوه نه وروسته، او تاسو به پایله کې ټول نمونه) خاصې اچار (په نښه کړئ. مګر هغه کیمیاست چې د اچولو په جوړولو کې ښکیل دي د اچار د وزن کمولو اغیزو لپاره یو بل ممکنه دلیل وړاندې کوي.
څنګه د سرک په پوټو کې تاسو د وزن کمولو کې مرسته کولی شئ
چرګان د انګورو سره جوړ شوي دي، کوم چې د قشرونو لپاره دا پیژندل شوي، ټیټ "ګرم شوي" خوند زیاتوي. په اصل کې، اچول د ریفورمین پرته پرته د خوړو د ساتلو یوه لاره وه، ځکه چې سرکی به زیانمنونکي مایکبس ته اجازه ورنکړي چې په خوندي قابلو کې وده وکړي.
مګر لکه څنګه چې دا وګرځیدل، سرک هم کولی شي د ځینو خلکو سره مرسته وکړي چې د انسولین او د وینو د شکر کچه کنټرول کړي. دا په هغو کسانو کې کلیدي ده چې د انسولین مقاومت یا دوه ډوله شربت لري، ځکه چې د لوړ انسولین او د وینو شکر د جدي پیچلتیاوو سره تړاو لري. د انسولین او د وینې شکر کنټرولی کول کیدی شي د خلکو سره د وزن کمولو کې مرسته وکړي.
هغه مطالعه چې په ژورنالیزم ژورنال کې چاپ شوې وه د هغو خلکو لپاره چې د انسولین مقاومت مختلفو درجې لري د انسلین او وینې شکر کمولو لپاره د سرک څخه کار اخیستل لیدلي. د مطالعې خلک غوښتل شوي و چې د انګورو مخلوط، مصنوعي خواږه او اوبه، یا یو ځای کې وڅښل شي، او بیا د ډوډۍ خوړلو لپاره تقریبا په بشپړه توګه د ساده کاربوهایډریټ (سپینه بټبل، مکھن، او نارنج جوس) شامل وي.
څیړونکي موندلي چې سریک د انسولین حساسیت ښه شوی.
دا مطالعې دا ثابته نه کړه چې سرک د وزن له لاسه ورکولو المل ګرځي، که څه هم د انسولین حساسیت او د وینې شکر کنټرول کولی شي د صحي وزن رسیدو او ساتلو کې مرسته وکړي. بله مطالعه د موټرو جاپاني مضامینو تعقیبوي چې هره ورځ د 12 اوونیو لپاره سرکاګ یا د غیر سرغړونې ځایبو څښل او وموندل چې د سریک څښلو هغو کسانو په پرتله چې وزن یې نه و څښلی له لاسه ورکړ.
د تغذیې ډیزاین باندې نور
په ښکاره توګه، د څښاک څښاک د غنمو په څیر ورته شیان نه دي. دا روښانه نده چې څومره رښتینی سرک تاسو مصرف کړئ کله چې تاسو یو اچار وخورئ (دا توپیر به د Pickle د اندازې او اندازې پورې اړه ولري)، نو تاسو باید دا ونه منئ چې د سرکو مطالعې نتیجه به د اچار په وزن کې د وزن ضایع شي. .
مګر بله بله علت هم شته چې د وینې غذا ممکن تاسو سره وزن له لاسه ورکړي: په کالیو کې اچار کم دي. ډیر ټیټ، په واقعیت کې - د څلور انچو اوږد اچار د 10 کیلوری څخه کم دي. نو کله چې تاسو د بل ناست لپاره اچار وټاکئ (ووایه، یو لوی مفن)، تاسو په ښکاره توګه ستاسو په نخشو کې کیلوری کاتئ.
دا، په پایله کې باید د وزن ضایع کیدو المل شي، او تاسو ته ستاسو د غذايي موادو په نورو ځایونو کې ستاسو د ورک شوي مفکورې لپاره چمتو نه کوئ) د ډوډۍ وروسته د کیک لوی لوبو سره (شاید.
سرچینې:
> جانسن سي ایس او ایل. سرکشی د انسولین مقاومت یا دوه ډوله شربت ډول ډول لوبو کې د لوړ کاربوهایډریټ ډوډۍ ته انسولین حساسیت ته وده ورکوي. د شکر ناروغۍ. 2004 جنوری؛ 27 (1): 281-2.
> Kondo T et al. د سینګار انډیټ د بدن وزن، د بدن غوټکي ډله، او د جاپاني مضامینو په موجودي ژبو کې د سیرم ټریګراسیډایډ کچه کموي. بایوسیکروس، بایو ټیکنالوژی او بیو کیمیا. 2009 اګست؛ 73 (8): 1837-43.