FDA د غیر غذایي موادو د غیر عضوي موادو خطر ارزوي
د خوړو سوډاس څخه د شکر پاک وړیسس او کینډیانو څخه، د شکر بدیل په عملي توګه په هر ځای کې دي. کله چې د خوړو اړوند اړوند روغتیا مسلو خطر (کموالی، شکرې، د غاښونو کښت) خطر کمولو لپاره د پینټاستا په توګه وپېژندل شو، نن مصنوعي خواږه مینځني نن ورځ د ځینو پلټنو لاندې راځي چې دا وړاندیز کوي چې دوی ممکن خوندي نه وي لکه څنګه چې موږ فکر کوو.
د شوگر فرعي څانګې ډولونه
د "شکر متبادل" اصطالح دواړه طبیعی خواږه مرکبات ته د میز د شکر (sucrose) پرته بل او د کیمیاوي ترکیب له لارې تولید شوي مصنوعي سیسټم جوړوي.
په طبیعي توګه په زړه پورې مرکبات شامل دي لکه سوربایلول لکه د مڼو او جوار په شربو کې موندل شوي، لیټیسس شید موندل، او xylitol یو شمیر میوې او سبزيجات وموندل. دا د میوه د مختلفو درجې سره میتود مواد دي.
مصنوعی ډول ترکیب شوی مرکبات د طبیعت څخه نه راځي او د دې مشهور شهرونه مساوي (Aspartame)، Splenda (sucralose) او Sweet'N Low (saccharin) په حیث شامل دي. سټیویا، یو محصول چې ډیری وخت یې مصنوعی وی فکر کوي، په اصل کې د سټیویا څخه اخیستل کیږي رباډیانایا پلان.
د شوګر څخه مصنوعي خواږه
ډیری خلک د ډیری ډیری چینی کنډو خطرونو څخه خبر دي. د موټری، شکر ناروغۍ، د زړه ناروغۍ، لوړ فشار، او د پښتورګو ناروغۍ اوسنی اضطراب په لویه کچه د سکرو ډیری مقدارونو نتیجه ده چې د اوسط امریکایانو لخوا مصرف کیږي. دا یو داسې حالت دی چې روغتیایي چارواکي د "کارټینینیل ایډیډیمیک" په توګه اشاره کوي چېرته چې د زړه او د ګریډي ناروغۍ لوړه کچه په مستقیمه توګه هغه خواړو سره تړاو لري چې موږ یې خواړو، په شمول.
د دې ایډیمیمیک په ځواب کې، د بورې بدیلونه په منظم ډول خلکو ته په لفظي ډول د "کیک لرل او دا یې هم خور." له بده مرغه، دا حل اسانه نه ده لکه څنګه چې غږ کوي، او موږ پوهیږو چې د بورې بدیلونه په پیچلي او اکثرا متضاد ډول زموږ په بدن اغیز کوي.
مصنوعي خواږه پرتله کول
په 2012 کال کې په یوه پراخه بیاکتنه کې ترسره شوي، د متحده ایاالتو د خوراکي توکو او مخدره موادو اداره) FDA (ویلي چې مصنوعی خواږه لرونکي د "عام وګړو لپاره د استعمال ځینې شرایطو الندې خوندي دي". پدې کې سپارښتنې شاملې نه وې چې د ادارې لخوا مشخص شوي منل شوي ورځنۍ مینځلو (ADI) څخه زیاتې وي.
د اوسني تصویب شوي مډینرانو څخه، FDA د څه شي، که څه هم، د خلکو اندیښنې باید د هغوی د کارولو په اړه ولري باید د بټیو مطالعې ترسره کړي. د دریو ترټولو مشهور محصولات:
- اسپرامم (مساوات) د شبرغان ترټولو پخوانی تولید شوی بڼسټ دی او په دې وخت کې، د اختلافاتو عادلانه برخه جذب کړې ده. پداسې حال کې چې د اسپرامیم د لیکویمیا، لیمفاوم او دماغ سرطان په اړه لومړني اندیښنې شتون لري، نن ورځ رسمي رسمي کلمه د FDA او د ملي سرطان انسټیټوټ څخه ده چې هیڅ ډول انجمن نه موندل شوی.
- Saccharin (Sweet'N Low) راپور ورکړل شوی و چې د لابراتوار کڅوړو کې د مثلا سرطان لامل شي؛ همدغه اثر په انسانانو کې نه لیدل شوی. دا لومړنی ډار د کاناډا په مشرۍ د 1977 په تولید کې د محصول مخه نیولې وه. امریکا متحده ایاالتو د ورته کولو لپاره نږدې وو، بلکه پرځای یې تولید ته د خبرداری لیبل لیږلو ته اړتیا درلوده. دا اړتیا په 2001 کال کې رامینځ ته شوه کله چې د ملي زهرجنولوژیکي پروګرام څیړنې پای ته ورسیده چې سپیچینر د کاریکینوجنیک نه درلود) د سرطان پیدا کولو (ملکیتونه.
- Sucralose (Splenda) په 1976 کې کشف او په متحده ایالاتو کې په 1998 کې خوشې شو. FDA د 100 مطالعې نږدې نیولی دی او د سکرلاز او یا د سرطان یا د زړه ناروغۍ ترمنځ هیڅ پېژندل شوی انجمن نه موندلی.
بدلی فزیولوژیکي تاثیرات
حقیقت دا دی چې FDA داسې مصنوعی خواږه پیژندل کیږي چې د بشري مصرفونو لپاره خوندي دي باید ووایي چې دوی د معافیت سره کارول کیدی نشي. پداسې حال کې چې مصنوعي خواږه کولی شي د شکر احساس احساس کړي، د دوی د کارولو فیزولوژیکي ځواب اکثرا ډیر توپیر لري.
عموما، د سکروس لپاره د بدن غبرګون د اشترا کمول او د بشپړتیا احساس کول دي، په دې توګه د کولوریک انډول کموي.
ورته ځواب نه ښکاري چې د مصنوعي خواږو سره ترسره کیږي، دا ادعا کمزوري کوي چې دوی د "غذا" تولیدات دي. دا رجحان د "خساره خساره" په نامه یادېږي چې هلته به اکثره خلک د وږی نه سره سره خواړه ته دوام ورکړي.
په عین وخت کې، مصنوعي خواږه کولی شي د انسولین سپک تولید کړي، هغه څه چې ممکن د "شوګر" کینډیانو په وخت کې د ډایټیکیک ډوډۍ وخوري. یوځای یوځای، دا اغیزه کولی شي د هغو لاسته راوړنو څخه بیرته اخیستل شي چې هغه خلکو ته ژمنې ورکول کیږي چې یا هم موجوديت، د شکر ناروغۍ، یا د وینې د رواني ناروغۍ اخته دي.
په 2012 کې، د امریکا زړه ایسوسی ایشن او د امریکې د شکر ناروغۍ ټولنې یوه بیان خپور کړ چې دوی دواړه یې مصنوعی خواږو ته خوندي ساتل، او د "مناسبو کارونې" د تصدیق شوي غذایی ستراتیژی په توګه تصدیق کړه. دغه بیان د خطر کالوری خساره په نښه کړی او مرصفوونکو ته یې د ګوزڼ کارولو لپاره د "جادو بولي" په توګه د موجوديت او شکرې په وړاندې مبارزه وکړه.
سرچینې
> ګررنر، سی. ویلیلی- Rosett، J. ګیډینګ، ایس. et al. "غیر غذايي خواړه: اوسنۍ استعمال او روغتیا لیدلوري: د امریکې د زړه ټولنې ټولنه او د امریکایې ذیابیطس اتحادیې څخه یو سائنسي بیان." سرکولی. 2012؛ 126: 509-519.
> د متحده ایاالتو د خوراکي توکو او مخدره موادو اداره. "د متحده ایاالتو په خوراکي توکو کې د استفادې لپاره د لوړ شدت لرونکو پیرودونکو په اړه اضافي معلومات." د سلور پسرلی، ماریډلینډ؛ د می 26، 2015 تازه شوی.