دا روښانه نده چې ایا ګلوټین په ریښتیا د لوړې حساسیت سبب ګرځی
کله چې د روغتیایي حالت په اړه خبرې کولې چې ډیری کلینیکان اوس د " غیر سیلیلیک ګلوټن حساسیت " ته بلل کیږي، دا د ګلوټین پروټین په کلک ډول په تمرکز تمرکز دی . په هرصورت، دا ګلوټین دی چې د سیلا ناروغۍ کې د کولمو زیانونو المل ګرځي، او له همدې کبله دا د لوی خنډ په څیر نه ښکاري، کله چې دا نوې حالت لومړی بیان شو، د ګلوتین احساس کول دا وه چې دلته نښانې هم شتون لري.
مګر که څه هم مجرم د "ګلوتین حساسیت" نښی نښانې رامینځ ته کوي کوم ګلوټ نه دی ؟ که څه هم، په ځای، دا یو بل مرکب یا حتی کثیر مرکبات دي - په ګلوټین کې موندل شوي چې غنم، وربشي، او جوانې، او ممکن ممکن په نورو خوراکي توکو کې هم وي؟
دا یوه داسې مفکوره ده چې یو څه پام ورته کوي. د انارو په مینځ کې احتمالي ستونزمن مرکبات شامل دي Fructans (یو پیچلي کاربوهایډریټ چې کولی شي د نري رنځ کڅوړې سنډومر سره نښانې رامنځ ته کړي) او د پروټین ګلوټ سربېره، پروټینونه (Amylase trypsin inhibitors).
دلته هغه څه دي چې څیړنې یې د دریو غنمو اجزاوو کې ښیي، او دا به څنګه د غیر ګیلیټیک ګیټن سیسټم سره تړاو ولري.
ګلوین لومړنۍ شکایات دی
دا د غلو برخې دي چې ډیری خلک تمرکز کوي. ګلوټ پروتین دی چې د غنمو نباتات د راتلونکو نسلونو لپاره غذایی توکی ذخیره کوي. دا د غنمو د تخمونو په موندلو کې شتون لري - د هغه نبات یوه برخه چې موږ یې فکر کوو، او د خوړو په توګه کاروو.
د غیر غلا ګلوت حساسیت باندې ابتدايي څیړنه، په 2011 کې خپره شوه، ګوتو ګوتین په نوي حالت کې ستونزې په توګه. دا مطالعې ویلي چې ګلوتین د ځینو خلکو انتانونه کمزوري کړي او پرته له دې چې د سیلایک ناروغۍ المل کیږي. څیړونکو پایله وکړه چې دا خلک د هغو خواړو سره چې دوی یې وخوړل په ګاللو سره غبرګون و.
د لومړنۍ څیړنې راهیسې، ډیری نورې څیړنې شتون لري چې د غنمو خالص ګلوټین یې کارولې او هڅه یې کوله چې په هغو خلکو کې نښې نښانې پیدا کړي چې ګمان کیږي دوی ګالس حساس دي. دا ګډې پایلې لري.
یوه بیلګه، د بیلګې په توګه، د 37 مضامینو غذا څخه ټول لوټین د غذايي توکو پر بنسټ لرې کړل، او وروسته یې د خالص غنمو ګازو سره تغذیه وکړه) موضوعات نه پوهیږي کله چې دوی لوټ وخوړل او کله چې د ځای بوټ خوري (. د مطالعې خلک د هاضمي نښی تجربه نه درلوده پداسې حال کې چې خالص ګلوټین وخورئ، مګر ځینو یې خپګان خپور کړ .
بلې څیړنې ورته تخنیک څخه کار اخیستی ترڅو "ننګونې" خلکو ته ووایی چې دوی د ګلوټین سره د ګلوټین حساسیت درلودونکی و او موندلي چې ځینو یې خالص ګولین ته غبرګون ښودلی. په دې څیړنه کې، 101 کسانو ویلي چې د هضم نښې نښانې کله چې د ګلوټین څخه پاکې خواړه تعقیب شوي وده موندلې، او 14٪ یې کله چې د ناپوهۍ ګلوټین د مطالعې په یوې برخې کې خراب شوي و.
لاندنۍ کرښه: ځینې خلک چې وايي د ګلوټینونو غنمو حساس دي داسې ښکاري چې ګلوټین ته غبرګون وښيي، مګر ډیری نور کله چې خالص ګلوټ په ناپوهۍ سره تغذیه نه کوي عکس العمل کوي. په دې اړه نور څیړنې ته اړتیا ده.
FODMAPs په IBS کې یوه ستونزه ده
دا ممکنه ده چې د غنمو ستونزه د هغې فرعیان وي. دا هغه څه دي چې د لوټین حساسیت په اړه - یو له 37 کسانو سره چې د خالص ګولین څخه هضم نښې ندي موندلي - پای ته رسیدلي.
Fructans یو پیچلي کاربوهایډریټ دی چې ستاسو په لوی انسټیټیوټ کې کښتونه، احتمالا د ګاز، تیریدو، ککړتیا، درد، نس ناستې او قبضې سبب ګرځي. دا ځانګړی مطالعه د FODMAPs (خمیر وړ، oligo-، diosaccharides او Polyols) ګوتو کیږي، کوم چې غنم په غنمو او نورو ډوډۍ کې وموندل شول کله چې خلک په دې مطالعه کې نه وو لیدل شوي چې د انترونو نښی خالص ګوتن سره خراب شي.
لاندینۍ کرښه: د FODMAP ښکاري د ډیری خلکو کې د وینې وړ کڅوړي سنډوم سره د هاضمي علامې سبب ګرځي، او د کم-FODMAP خواړه ثابت دي چې د IBS سره نږدې درې برخې ربط کې نښی کموي.
مګر دا روښانه ده چې آیا "د ګلوت حساسیت" ستونزه په حقیقت کې FODMAPs ده، او آیا دا حل د ګلوټین پاکو غذا په ځای، د ټيټ FODMAP غذا دی. بیا بیا، نور تحقیق ته اړتیا ده.
ایمیلیسس د توسینین انبشاف کوونکي د انفلونزا چلونکي دي
دلته د عصري ګلواني غنمو دریمه برخه ده چې ساینس پوهانو د یوې احتمالي ستونزې په توګه پیژندلي دي: د امیلیسس توسینین خنډونه. دا پروټینونه په حقیقت کې طبیعي آفت وژونکي دي - دا د نبات له خوا جوړ شوي ترڅو ځان د حشراتو څخه وساتي.
د آیسیلیس تسیپسین خنډونه په ګلوڼو غلو کې په حقیقت کې د کیلو لپاره ستونزمن یا ناممکن کار کوي د نشایې په کښت کې د نشایې هضم کړي. د دې پروټینونو ډیری ډیری عصري غنمو ته اړتیا لري.
ستونزه دا ده چې په غنمو کې (امیلیسیس تسسین خنډونه) او په ممکنه توګه د ګلوبین نورو غنمو داسې ښکاري چې په ځینو خلکو کې، دواړه په انټرنېټونو او نورو ځایونو کې د دوی په بدن کې اخته کیږي. څیړونکي د دې پروټینونو مطالع کوي چې دوی کولی شي د سیلا ناروغۍ کې رول ولوبوي، په غیر celiac gluten حساسیت کې، او احتمالا په نورو شرایطو کې چې د سوځیدنې سره مخ کیږي.
لاندینۍ کرښه: د امیلیسز تیسپسین خنډونه کولی شي په دې کې مرسته وکړي یا حتی چې هغه خلک چې د غیر ګیلیټین ګیټین حساسیت ته غږ کوي. په هرصورت، اوس دا د دې دریو ممکنه الملونو څخه لږ تر لږه مطالعه شوي.
نو دا کوم کوم دی؟
دا اوس واضحه نده چې اوس د هغه شرایطو سبب ګرځي چې موږ یې غږ کوو "غیر ګیلیټس ګلوټین حساسیت". دا کولی شي د لوټین، FODMAPs، امیلیسس تیسسین انبشافونو، د دری دریو ترکیبونو، یا بل څه په بشپړه توګه واړوي.
که چیرې لوټین تورن نه وي بلکه په ګلوڼو غنمو کې یو بل بل دی، نو هغه څوک چې شرط لري ممکن د غنمو، وربشی او ریو د ټولو برخو څخه پاکه خواړه تعقیب کړي ... یوازې غلا نه کوي.
د راتلونکو څو کلونو په ترڅ کې څیړنې باید موږ ته نور څه ووایاست چې د غیر ګیلیټینګ حساسیت سبب کیږي او څومره خلک یې لري. دا، په پایله کې باید موږ سره مرسته وکړو چې څنګه تشخیص او درملنه وکړو.
سرچینې:
بيسيسيکيريکي ج او ال. ګلیټ د Celiac ناروغ پرته پرته په مضامین کې د معدنی معدنی نښې نښانې المل کیږي: د Double-Blind Random Random Placebo-Contested trial. د ګیسټروترینولوژی امریکایی جورنال. خپور شوی آنلاین جنوری، 11، 2011. Doi: 10.1038 / ajg.2010.487.
بيسيسيکيريکي ج او ال. په ناروغانو کې د ګلوټین کوم اغېزې د خوړو وړ، کمزوری جذب شوي، لنډ لنډ چینل کاربوهایډریټونو وروسته د غیر خپریدونکي ګلوټ سنسریت سره ناروغانو سره. د ګاسټروټرنولوژی . 2013 اګست؛ 145 (2): 320-8.e1-3.
بيسيسيکيريکي ج او ال. د غیر ګیلیټ ګلوټ حساسیت: د یوځای کولو سره یوځای کول. د اروپايي اروپا د ګاسټروینتولوژي ژورنال . 2015 اپریل؛ 3 (2): 160-5.
ایلی ایل او ایل. په ناروغانو کې د غیر نایټلي ګاز حساسیت شتون لپاره شواهد: د معدني معدني معدنی نښانې سره د ملیسټ راسپړ شوي دوه اړخیز دریځ - د ګلوټ چیلنج څخه پایلې. غذايي مواد 2016 فبروري 8؛ 8 (2). pii: E84.
فاسانو او نور. د ګیټی پارټیبل او د مغزوی محافظیت جین اظہار د دوه ګلوټین سره تړلی شرایط: د سییلیک ناروغی او ګلوټس حساسیت. د BMC درمل 2011، 9:23. Doi: 10.1186 / 1741-7015-9-23.
فاسوانو الف. الف. د ګلوټین پورې اړوندو اختالفاتو تمرکز: د نوم لیکنې او درجه بندي په اړه موافقه. د BMC درمل. د BMC درمل 2012 2012، 10:13 د: 10.1186 / 1741-7015-10-13. خپور شوی: د 2012 کال د فبروري 7
Junker Y et al. د غنم امیلیسیس تیسپسین انفیکټینټ د انټیټینټل سوډان چلول د ټیلفون په څیر د رسیدونکي له لارې 4. د تجربې طب درملنه . 2012 دسمبر 17؛ 209 (13): 2395-408.
شپپین ډي او ایل. د بې ځایه مصؤنیت د تغذيې فعالینو په توګه د غنم ایمیلیلیس تسپسین خنډونه. د هضم ناروغۍ (باسیل، سویس) . 2015؛ 33 (2): 260-3.