دا فکر کوي چې پوهیږي چې پدې وخت کې، د ګوتو مایکروبیس ټریبونه ستاسو په ډبره کې تیاریږي. دا د بکټیریم په واسطه د سینګونو پیچلې دندې سره بوخت دي چې زمونږ د بدن فعالیت کې مرسته کوي. ساینس یوازې هغه څه احساسوي چې دوی یې کوي او ځینې حیرانتیاوي وروستیو موندنو موندلي چې دوی کولی شي د زړه ناروغۍ درملنه د یوې ورځې کلیدي وي.
د ناروغۍ د کنترول مرکزونو په وینا، په زړه پورې ناروغۍ په متحده ایالاتو کې د نارینه او ښځو دواړو لپاره د مړینې شمیره ده، هر کال 610،000 کسان وژل کیږي. د زړه ناروغۍ یو له عامو عواملو څخه یو اتیرسکلیکروسس دی، دا هغه وخت دی چې د تختې د جوړیدو له امله آرټیزونه سخت شوي. ارګاني زموږ ټول غړي ته د زړه او دماغ په شمول اکسیجن بډایوي وینې ورکوي، او د وخت په تېرېدو سره د تختې جوړښتونه په ورو ورو د دې حیاتي رګونو محدودیت یا بندیز لامل ګرځي، نو بیا به د زړه حملې یا ټکرونو المل شي.
د غذا او زړه د حمل خطر ترمنځ اړیکه
پداسې حال کې چې لوړ فاسه او لوی کولیسټرول ډایټس د زړه ناروغۍ لپاره د خطر فکتور په توګه پیژندل کیږي، په ځانګړي ډول یو غذايي ماډریانینايي غذا - په حقیقت کې د زړه روغتیا ته وده ورکول کیږي. د خوړو دا خورا خوږه طریقه د کلتوري خواړه څخه د مدیترانیا اصلي نسل پورې اړه لري. د زیتون غوړ او سور شراب په تمرکز سره، د بحرینانیا خواړه د کولوریک یا غوړ مینځلو لپاره سخت لارښودونه پریښودل او په ځای یې د ټولو مینو انتخابونو لکه میوه، سبزيجات، ټول غنم، مغز او تازه کبونه د بوټو او مصالحو سره ذائق کړي.
په دې وروستیو کې، ډاکټرانو دا پیژندلي چې دا خوړو پالن کې وموندل شوي مواد، نه یوازې د زړه ناروغۍ مخنیوی کې مرسته کوي، مګر یو احتمال څرګندوي چې د زړه ناروغۍ درملنه د ګوتو مایکروبونو په نښه کولو سره لاره کوي - پرته له دې چې د مخدره توکو درمل کارول شي په بشپړ ډول.
څو کاله دمخه، د کلیلند کلینیک تحقیقاتي ټیم وموندل چې د څارویو غوړونو کې خورا غني شوي غذا، هګۍ، سره غوښه، او د غوړ لوړ لوړې محصولات، د هضم په جریان کې یو میټابولیک پروسې رامینځته کوي چې د زړه ناروغۍ وده کې مرسته کوي.
کله چې مصرف شو، دا خواړه د غذایي موادو خورا لوړ کچې کولین، لیسینین، او کارنین تولیدوي. په غټ کې باکتریا دا غذایی مواد په یو هغه موادو بدلوي چې د Trimethylamine (TMA) په نامه یاديږي. لکه څنګه چې د میټابولیزم ادامه لري، TMA د میزبان انزیمونو لخوا د Trimethylamine N-Oxide، یا TMAO، د بولي برعکس بدلوي چې موږ به پرته له دې چې ښه وي. مطالعې موندلې ده چې د TMAO د وینی کچه لوړه شوې ده په چټک ایریرسکلروسیس کې د چرګانو سره او په انسانانو کې د زړه ناروغۍ د خطر سره.
په ساده توګه وایی، زموږ د غټ باکتریا هغه خواړه چې موږ یې هغه خوا ته خورو، بدلوي کوم چې د زړه له ناروغۍ سره تړاو لري. او تر اوسه پورې، ډاکټرانو د کوربه انزايمونو مخه نیسي چې طریقه یې مطالعه کړې چې TMA یې TMAO بدلوي، مګر پرته له کوم حل سره چې د نورو ناوړه اغیزو پایله یې نه درلوده.
د ډسمبر د 2015 موضوع موضوع کې، د کلیلند کلینیک ډاکټرانو ورته ډله د هغو عناصرو تر مینځ یو تعقیب کنټرول راپور ورکړی چې په مدیترانیا غذا کې موندل شوي د میټابولیک لار ودرولو لپاره د TMAO جوړیدل. دا کشف کولی شي د زړه د مخنیوي یا حتی د زړه ناروغۍ درملنه کې هیله وړاندې کړي. د څیړنې ټیم موندلی چې یوه ودانۍ چې DMB یا 3، 3-dimethyl-1-butanol نومیږي، چې په طبيعي توګه د زیتون اضافي تیل او سرخ شراب کې واقع کیږي، په ګوتو کې د TMAO تولید اغیزمن مخنیوی دی.
د دوی په مطالعاتو کې، دوی د چرګانو درملنه وکړه چې د حیواناتو په غوړیو کې خورا غذایي خوراکي توکی درلودل او د جینیکي پلوه اټکل شوي وو چې د DMB مرکب سره یې پراختیا کوله او وموندله چې دا د TMAO کچه او د شریخونو دننه د پلاستيکونو کمښت، او د تولید پرته هر ډول منفي اغیزې.
دا موندنه پدې مانا ده چې د میټابولیک لاره چې د غټ بکتیریا لخوا رامینځ ته شوې، اوس کولی شي د ګوتو مایکروبونو په نښه کولو سره د معمول سره د مدیترانیا غذا کې وموندل شي. که دا مطالعات په انسانانو کې وکارول شي، نو د درملنې نوي لارې زموږ د غټ باکتریا په نښه کولو لپاره د غذایي موادو څخه مخنیوی لپاره د زړه ناروغۍ ډیر ژر واقعیت کیدای شي.
او زړه پورې برخه دا ده چې دا علاج به د سیسټمیک مخدره توکو پر ځای چې زموږ د انسان حجرو په نښه کولو کې کار کوي زموږ د ګوتو باکتریاو لخوا رامینځته شوي د مالیکول لارښوونو په نښه کولو لپاره ډیزاین شوی.
د مدیترانیا د غذا سره پیل کول
لکه څنګه چې موږ د دې ژمنې نوې موندنې ته د یوې واقعیت په سترګه ګورو، دلته د هغو کسانو لپاره یو څه لارښوونې دي چې غواړي د میټرانیایي غذا غوره کړي.
- په ځانګړي ډول کې په هر ډوډۍ کې د میوو او سبزيجاتو ډیری شامل دي.
- اسپرډونه په ټوله کې د غنمو پزه، حبوبات، وريجې، او ډوډۍ شامل دي.
- د غوښې غوښه په هره میاشت کې د څو ځلې په پرتله محدود ده.
- ګرم شوي یا پخې شوې تازه میړنۍ مایع په اونۍ کې دوه ځلې.
- مکھن د زیتون غوړ له کتان یا کښتۍ سره بدله شوې ده.
- حيوانات او مصالحات د زيتونو غوړ سره د ميوو، سبزيجاتو او د غنمو د کښت لپاره اضافه کولو لپاره کارول کيږي.
- په نخشو کې د مغز لرونکو مغز لرونکو لکه بادام، جوزجان، یا پستې شامل دي.
- د منځني شراب سورې اندازه - د ورځني حدود سره د 5 oz څخه پرته. د ټولو ښځو او نارینه وو لپاره چې عمر یې 65 او 10 oz وي. د ځوانانو لپاره.
نو بل وخت تاسو له ملګرو سره یو ځای شئ، مینو ته ګورئ او فکر وکړئ، " زما بکتیریا څه شی دی؟ "
سرچینې:
ویډرډ RJ، فلمر اېډ، لرمینډ LO، لرمین A. د بحرینانیا خواړه، د هغې اجزاء، او د رویوواوسکال ناروغۍ. am j می 2015؛ 128: 229.
وانګ ز، کلپفیل ای، بینټ بیج، او ایت. د فاسفیتیدیلینچولین د ګوتو فلورا میابابولیزم د ګیروایروس ناروغۍ وده کوي. فطرت . 2011؛ 472 (7341): 57-63. Doi: 10.1038 / nature09922.