دا د کوم ډول ناموس "ګلوټین الرډ" په اړه پورې اړه لري چې تاسو په حقیقت کې لرئ ځکه چې هلته داسې مختلف شرایط شتون لري چې خلک یې اوس د "ګلوټین الرج" غږ کوي.
لومړی، اساسات: ګلوتین د نبات پروتین یو ډول دی چې په غنمو، وربشی او جوارو کې موندل شوي. ګلوټ همدارنګه په ډیری ډوډۍ کې شتون لري چې د دې انارو څخه جوړ شوي اجزاوو لري.
پداسې حال کې چې دا ممکنه ده چې د غنم په ګلوټین پروټین کې ریښتینې الرجیک غبرګون ولري، دا ډول الرښونه عموما د غنمو الرښود په نوم یادېږي، نه د لوټین الرښود.
غیر رسمي، که څه هم، ډیری خلک د "ګلوټین الرډ" اصطالح کاروي چې په شرایطو کې د شرایطو سیلایک او غیر سییلیک ګلوټین حساسیت سره ، په دوه جلا جلا شرایطو کې د ګلوټین لپاره دوه مختلف مدافع سیستم سیسټمونه شامل دي.
د سیاليز ناروغۍ او نه د ریلیټ حساسیت نه په تخنیکي ډول "الرښونه" دی - الرښونه عموما نږدې نزدې نښې نښانې لکه سټیس کولو او خارش پکې شامل دي، پداسې حال کې چې د سایټیک او ګلوټین حساسیت سره غبرګون اکثرا ځنډول کیږي او د معدني او نیورولوژیکي نښې نښانې شاملې دي .
مګر د ګلوټن مفت غذايي پوهاوي پوهاوي وده کړې ده، ځینې خلک چې د سایټ یا ګلوتین حساسیت لري د دې لپاره ساده دي چې خلکو ته ووایي چې دوی د خپل شرایطو د بیان کولو په وخت کې د "ګلوټین الرډ" لري.
په هرصورت، ډیری خلک د "الرښود" مفهوم پوهیږي (او ممکن په حقیقت کې ځان الرښونه ولري)، او نو کیدی شي د ناڅاپي موادو څخه په بشپړه توګه د ډیریدونکي اړتیا څخه ډډه وکړي.
د رڼا او لوټین حساسیت درملنه - د تیریدو موادو ټول مخنیوی - د الرژود درملنې په څیر دی، حتی که د سیالیک او ګلوت حساسیت ریښتینی الرښود نه وي.
ځینې خلک د ګلوټین څخه پاکه ټولنه کې د هغو کسانو لخوا ځورول کیږي چې د دوی حالت یې "الرج" دی. مګر په ریښتینې توګه ما نه ځوروي، ځکه چې الرښود کارول د خلکو سره مرسته کولی شي (لکه د رستورانونو سرورونه) نور په آسانۍ سره پوهیږي چې بل ډول به اوږدمهاله او ممکن احتمالي تشریح وي.
همدارنګه د پیژندل شوي په څیر: د ګلوټ حساسیت، د لوټین نزولۍ ، سییلیک ناروغی