نږدې هره خواړه کولی شي ککړ شي او د خواړو زهري کولو سبب شي.
ډیری خواړه، لکه څنګه چې تاسو د خوړو د خوندیتوب عمومي عمل تمرین کړئ، د اوسط کس لپاره د خوړو لپاره خوندي دي.
لوړ خطر خوراکي توکي
ځینې لوړ خطر لرونکي خواړه شتون لري چې هیڅوک باید عموما ونه خوري، که څه هم:
- خامه شیدې
- خامې هګۍ
- د ميوې غيرقانوني جوس
- بې کاره شوي او ککړ شوي غوښه، پوخ، او چرګان
- هغه خنډونه چې د دوو ساعتو څخه زیات نه وي
- د کوک خولې ټوټه
دا په ښه توګه معلومه ده چې د ځمکې په غوښه کې د E. کولی او سلمونیلا په چرګ کې وي، نو لږ خلک به لږ ناببره حامبرګر یا خامه شوي چرګ وخوري. تاسو باید د خوراکی توکو د یادولو انتظار مه کوئ ترڅو پوه شئ چې دا خورا خوراکي توکي د خورا خوړو پخاطر پرته له خوړو څخه خطرناک دي.
د لوړ خطر سره خواړه او د خوړو ځورول
د هغو خواړو سره چې د هر چا لپاره خطرناکه وي، نورې خواړه کیدای شي د ځینو لوړ خطر لرونکو ډلو لپاره، د امیدوارو میرمنو په شمول، هغه خلک چې کمزوری معافیت سیسټمونه، زاړه خلک او ډیر کوچني ماشومان وي.
په عمومي توګه، د لوړ خطر لرونکي ګروپونو خلک باید دا لوړ خطر لرونکي خواړه ونه خوري، په شمول:
- ناخوندي شوي شیلفش (خام اوسیدونکي، او نور)
- خوله ټوټې
- ټوټې شوې هګۍ (د پخوانۍ هګۍ څخه کار واخلئ)
- پنیر چې د غیر ناپاک شوي شیدو سره جوړ شوي، ځینې وختونه نرم نرم شیان (فټا، بری، کیمبرمبرټ، او نور)، د نیل لیوست شیان، او د مکسیکو طرزالعمل ډیری پنیس (قوس بلوکنو، د پروسو فریسکو، کوپو پینیلا)
- سپي سپي، د خړوب شوي یا وچ سایجونو، د غوټیو غوړ، سرد کښت، نور ډوډۍ خوړو (د بیلګې په توګه، بولوګن)، مګر تر هغه چې دوی لومړی ګرمه نه وي تر هغه چې دوی ګرم او یا لږترلږه داخلي داخلي حرارت 165 F
- ریفریجریټ پیټ یا غوښه ډیریږي
- ریفریجری شوی سمارټ سمندري
دا خواړه د لیستریا ، سلمونلا او نورو بکتیریا سرچینې دي.
د کوچنيانو لپاره لوړ خطر لرونکي خواړه
د ماشومانو لپاره د خطر سره مخ د خورا خطر لرونکی خوراکي توکو څخه یو له نویو زیږونونو سره د شاتو د ورکولو او د بوټوولوزم د خطر له امله د 12 میاشتو کم عمر لرونکو ماشومانو ته د شاتو ورکولو په اړه خبرداری دی.
تاسو کولی شئ د خوړو د زهري کولو له لارې د ماشوم څخه د مخنیوی کې مرسته وکولی شئ چې ډاډ ترلاسه کړئ چې د بوتل یا پیال څخه د لیفور فارمولا، شیدو، یا جوس څښل نه کوي که چیرې دا د دوو ساعتو څخه زیات پاتې شي.
د کوچني ماشوم غذا کولی شي د خوړو زهري کولو لپاره خطر وي، له همدې امله دا تل یوه ښه نظر دی چې ستاسو ماشوم د ډوډۍ څخه ډوډۍ څخه، په مستقیم ډول د جارو څخه. تاسو کولی شئ د خلاص شوي جرګي خواړه وخورئ، ترهغه چې ستاسو ماشوم په مستقیم ډول د جری څخه نه ودرول شوی، تر دری ورځو پورې. که تاسو خپل ماشوم په مستقیم ډول د جریان څخه تغذیه کړی، تاسو باید هرڅه چې اجیر وي هغه باید وباسئ.
همداراز داسې لارښوونې هم شتون لري چې تاسو په څومره وخت کې کولی شئ د پمپ شوي شیدې په خوندي توګه وساتل شي.
لوړ خطر خوراکي توکي او غلا
ځینې خواړه خطرناکه ندي ځکه چې دوی به د خوړو زهري کولو سبب شي، مګر ځکه کوچني ماشومان دوی کولی شي.
غلا کول د کوچني ماشومانو لپاره، د ځانګړو ماشومانو، ماشومانو، او د ښوونځي مخکې عمر لرونکي ماشومان دي چې د څلورو کلونو څخه لږ عمر لري، د ماشومانو لپاره د لوړ خطر سره خواړه څخه مخنیوی مهم دي:
- ناڅاپه هوډیګز
- کلکه شیرینۍ
- غوږونه / مغز
- تخمونه
- ټول انګور
- خام ګاډي
- مڼه
- د جوارو نينيي
- د مڼی مکھن بکس
- مارشميز
- ژاوله
- ساجونه
په داسې حال کې چې د دې چاکي خواړه لکه چیرګوم، سخت کینډي او مغز لرونکی، باید له هغه ځای څخه مخنیوی وشي چې ستاسو ماشوم لوی وي، نور باید یواځې د 1/2 انچ کڅوړو ټوټه ټوټې ټوټې ټوټې شي ترڅو چې دوی کم وي د خطر خوندیتوب.
نور لوړ خطر لرونکي خواړه
مچھلی د ماشومانو لپاره بل خطرناک غذا دی.
اړینه نه ده چې د باکټریال ککړتیا له امله، که څه هم - کب نیشه د پارا سره ککړتیا کیږي.
له همدې امله EPA د کبانو په اندازه محدودیت سپارښتنه کړې چې ځینې خلک د امیندوارۍ میرمنو، د مور نرسانو مور، ښځې چې د امیدوارۍ او کوچني ماشومانو په شمول غذا اخلي.
د کبانو او پارا ګوته اخطارونو وړاندیزونه کړي دي چې دا خطرناکه ډلې:
- د لوړې سطحې سره د ماهيانو څخه ډډه وکړئ لکه شارک، تلوارفش، کنگ مکریلیل، یا تیلفش.
- نورو ماهيانو وخورئ چې په اونۍ کې دوه ځله په اونۍ کې کم وي (تقريبا 12 منډې / 2 منځنۍ خواړه) لکه د شبيب، بند شوي رڼا تنګې، سالم، ککړ او غوښتي، که څه هم هغوي بايد په اونۍ کې يو ځل بيا د الباساکور تونا وخوري کولی شي د بند شوي رڼا په پرتله نور پارا ولري.
- مخکې له دې چې د کورنۍ یا ملګرو لخوا په مځکه کې کب ماین ونیسي ځايي ځایونو ته مشوره وګورئ او یوازې یو 6 اونی ته دا کب ماین وخورئ که چیرې تاسو په خپله سیمه کې د مچھلی سطحه په اړه ډاډمن نه یاست.
د ډیری نورو خطرناکو خواړو په څیر، د کب نیولو لپاره شته ګټې شتون لري، نو د پروټین او omega-3 فایټ اسیدونو دا سرچینې پریږدئ - یوازې د دې خطرناکه کولو لپاره دا ساده قواعد تعقیب کړئ.
سرچینې:
د ماشومانو د پالیسۍ د بیاناتو امریکایي اکادمۍ. د ماشومانو په منځ کې د تاو تریخوالی مخنیوی 2010 نسخه: 601-607.
اوږد: د ماشومانو د اخته ناروغیو اصولو او کړنو بیاکتنه شوې بیاکتنه، دریم ایډ. Saunders؛ 2012.